Klasyczne Dzwonki > soapy stuff > Wood ash lye
ludzie wpadają na forum tworzenia mydła dość często pytając, Jak zrobić ług z popiołu drzewnego, a następnie jak zrobić mydło z tego ługu.
Co to jest ług z popiołu drzewnego?
aby uzyskać ług z popiołu, popiół z drewna lub innego materiału roślinnego moczy się w wodzie w celu rozpuszczenia rozpuszczalnych w wodzie związków alkalicznych w popiole. Cieczą, która jest pobierana z tego procesu jest ług popiołu drzewnego lub roztwór „potażu”.,
Jeśli woda w tej cieczy zostanie odparowana, stałe kryształy nieczystego potażu mogą być podgrzewane i dalej oczyszczane do „popiołu perłowego.”Potaż i popiół perłowy są cennymi surowcami dla wielu gałęzi przemysłu, w tym rolnictwa, produkcji szkła, produkcji tekstyliów i produkcji mydła. (16)
ludzie często mają pewne błędne wyobrażenia na temat potażu-to, co my twórcy mydła często nazywamy „ługiem z popiołu drzewnego” –
potaż nie jest wodorotlenkiem sodu (NaOH) ani wodorotlenkiem potasu (KOH), dwoma głównymi alkaliami Zwykle stosowanymi w nowoczesnej produkcji mydła., Chemikalia w potażu to głównie węglanowe Zasady-głównie węglan potasu (K2CO3) i niektóre węglany sodu (Na2CO3)-wraz z mniejszymi ilościami innych rozpuszczalnych w wodzie chemikaliów. (7,13)
mydło wykonane z ługu z popiołu drzewnego nie będzie twardym, solidnym batonem, jak mydło wykonane z wodorotlenku sodu. Mydło z popiołu drzewnego będzie stosunkowo miękkim mydłem na bazie potasu.
ludzie są sceptycznie nastawieni do tych punktów, ponieważ współczesne samouczki i artykuły w Internecie mówią inaczej., Instrukcje i instrukcje produkcji mydła napisane w 1700 i 1800 opowiadają zupełnie inną historię. (1,2)
źródła materiałów o wysokiej zawartości węglanów
najstarsza forma celowego wytwarzania mydła używała „Ley” (stare słowo na „ług”) z popiołów różnych roślin lub z natronu, wydobywanego minerału.
Natron, jeden z materiałów używanych przez Egipcjan do mumifikacji, był tańszą, ale mniej satysfakcjonującą alternatywą dla popiołu roślinnego. Natron jest mieszaniną sody kalcynowanej (węglan sodu, Na2CO3), wodorowęglanu sodu (NaHCO3) i innych substancji chemicznych.,
popiół z wybranych roślin morskich lub nadmorskich zawiera najwyższy poziom węglanu sodu, więc ług z tych roślin, historycznie zwany „barilla” (6), tworzy najmocniejszy rodzaj mydła pasty. Historycznie ważne regiony produkcji mydła na świecie były zazwyczaj społeczności wybrzeża morskiego z tego powodu-mieli dostęp do roślin bogatych w sód, które produkowały mydło wyższej jakości.
popiół z roślin śródlądowych, w tym drewna, traw i odpadów z upraw, można również wykorzystać do produkcji potażu., Ilość sodu jest niższa w popiołach z roślin śródlądowych, więc ług z tego popiołu wytwarza bardziej miękkie mydło w porównaniu do ługu z popiołów z roślin morskich / morskich.
popiół z drewna liściastego, traw i odpadów rolniczych może produkować więcej potażu w porównaniu z popiołem z drewna iglastego lub węgla. Popiół z traw i odpadów ag może być dobrym źródłem potażu, równie dobrym lub lepszym niż popiół drzewny. (11, 15) ale ludzie w klimacie umiarkowanym zwykle palą drewno do ogrzewania domu, więc popiół drzewny jest często najbardziej wygodnym i obfitym źródłem potażu dostępnego dla przeciętnego człowieka.,
Drewno wytwarza około 0,5% do 1,5% popiołu wagowo, gdy jest całkowicie spalone w kontrolowanych warunkach laboratoryjnych (7,10), ale ilość popiołu produkowanego w typowym drewnie lub kominku może wynosić od 6% do 10% wagowo z powodu niepełnego spalania. (8)
skład chemiczny popiołu z lasów śródlądowych
skład chemiczny popiołu drzewnego oraz czystość i stężenie roztworu potażu będą się różnić w zależności od gatunku drewna, warunków wzrostu, temperatury pożaru, kompletności spalania, sposobu przechowywania popiołu itp.,
spośród tych pierwiastków potas i sód są najbardziej interesujące dla twórców mydła. Zawartość potasu w jesionie drzewnym śródlądowym wynosiła średnio 2,6%, z przedziałem wagowym od 0,1% do 13% w badanych próbkach. (8) potas w tym popiole to głównie węglan potasu (K2CO3) z pewnym siarczanem potasu (K2SO4) i śladami innych minerałów na bazie potasu. (7)
popiół drzewny zawiera sód w znacznie mniejszych ilościach, średnio 0,19% i w zakresie od 0% do 0,54% wagowych w tych samych badanych próbkach., (8)
produkując najlepszy popiół drzewny do produkcji ługu
użyj drewna liściastego, a nie iglastego, jeśli to możliwe. Drewno liściaste ma tendencję do wytwarzania większej ilości popiołu wagowo, chociaż liczby różnią się bardzo. (7,10) ponadto popiół z drewna liściastego ma zazwyczaj więcej potasu w masie w porównaniu z popiołem z drewna iglastego. (12) z tych powodów popiół z twardego drewna daje silniejszą mieszaninę potażu.
Jeśli jednak masz tylko jesion iglasty, użyj go. Po prostu zrozum, że być może będziesz musiał zrobić więcej, aby skoncentrować ług, dopóki nie będzie wystarczająco silny do wytwarzania mydła.,
spalić drewno na „biały” popiół, który ma najmniejszą ilość zanieczyszczeń. Unikaj ciemnoszarego lub czarnego popiołu lub popiołu, który nadal zawiera węgiel drzewny lub częściowo niespalone Drewno.
spalić drewno w najniższej temperaturze, która nadal wytwarza biały popiół. Można by pomyśleć, że bardzo gorący ogień jest najlepszym sposobem na wytwarzanie „białego” popiołu do wytwarzania ługu, ale wysokie temperatury spalania powodują, że węglan potasu (K2CO3) w popiole rozkłada się na tlenek potasu (K2O) i dwutlenek węgla (CO2) gazy., (7)
unikaj podgrzewania popiołu dłużej niż to konieczne, ponownie, aby zapobiec utracie cennego potasu i sodu z popiołu. Aby zebrać najlepszy popiół do produkcji mydła, rozważ usunięcie białego popiołu z pieca lub kominka po każdym pożarze.
popiół przeznaczony do produkcji mydła Przechowywać w szczelnym, wodoszczelnym, odpornym na alkalia pojemniku. Aby uzyskać najlepsze wyniki, chronić popiół z dwutlenku węgla i wilgoci w świeżym powietrzu, aż nadszedł czas, aby roztwór potażu.
ługowanie drewna jesionowego
w pracy.,
koncentracja ługu z popiołu drzewnego
roztwór potażu musi być dość skoncentrowany, aby zrobić mydło. Może być skoncentrowany na dwa sposoby.
słaby roztwór potażu może być zagęszczony przez ponowne użycie go do ługowania popiołu kilka razy, a nie za każdym razem za pomocą świeżej wody.
innym sposobem zagęszczania ługu jest zagotowanie roztworu potażu w celu usunięcia nadmiaru wody. Niektórzy ludzie nawet gotowali potaż do sucha., (2) suchy potaż jest wygodny do przechowywania i transportu i jest niezbędny podczas oczyszczania potażu do popiołu perłowego, ale suchy potaż nie jest ściśle konieczny do wytwarzania mydła.
testowanie stężenia ługu
mydlarze historycznie nie mierzyli stężenia ługu bezpośrednio, sprawdzali je pośrednio, mierząc gęstość roztworu.
test Hydrometru. Więcej szczęścia twórcy mydła używali hydrometru do pomiaru gęstości. Jest to ten sam szklany gadżet, którego twórcy piwa i wina używają do oszacowania zawartości alkoholu w napojach.,
niskie testy gęstości. Alternatywą dla hydrometru jest włożenie świeżego jajka do ługu i zobaczenie, jak się unosi. Wiele źródeł twierdzi, że ług jest gotowy do produkcji mydła, jeśli jajko unosi się około połowy nad wodą. Skoncentrowany ług jest bardziej gęsty (cięższy) niż woda lub słaby ług, więc wyporności takie jak jaja i hydrometry unoszą się wyżej w stężonym ługu i zanurzają się głębiej w słabym ługu.
Inne metody low tech. Inne metody oceny wytrzymałości ługu obejmują unoszenie ziemniaka w ługu lub sprawdzanie, czy ług jest wystarczająco silny, aby rozpuścić pióro drobiowe.,
test pH. Stężenie alkaliów nie może być dokładnie zmierzone przez samą kontrolę pH. Duże zmiany stężenia alkaliów powodują tylko niewielkie zmiany pH.
na przykład roztwór wodorotlenku sodu o stężeniu 5% wagowo będzie miał pH około 13,7. PH roztworu NaOH o stężeniu 50% wyniesie około 14.
jest to 0,3 jednostkowa zmiana pH w stosunku do dużej zmiany stężenia. Stężenie NaOH nie może być dokładnie poznane przez pomiar samego pH.,
ta sama zależność – duża zmiana stężenia powoduje tylko niewielką zmianę pH – dotyczy innych zasad, takich jak wodorotlenek potasu, węglan sodu i węglan potasu.
test miareczkowania. Stężenie alkaliów można zmierzyć bezpośrednio poprzez dodanie kwasu o znanym stężeniu kropla po kropli do próbki roztworu alkalicznego, aż pH mieszaniny osiągnie dany odczyt pH. Procedura ta nazywana jest miareczkowaniem (tie-tray-shun)., Stężenie roztworu alkalicznego oblicza się na podstawie masy użytego kwasu, a nie na pH.
Dokonywanie mydła z ługiem węglanowym
Kiedy ług węglanowy był gotowy do wytwarzania mydła, mieszano go z tłuszczem, a mieszanina była gotowana i mieszana nad ogniem przez wiele godzin, aż utworzyła surowe mydło pasty. Ponieważ stężenie ługu różniło się od partii do partii, mimo najlepszych starań, ten „gotowany” proces wytwarzania mydła był metodą prób i błędów., Stopniowo dodawano ług, gotowano mieszaninę, dodawano więcej tłuszczu i więcej ługu w razie potrzeby, a mydło mieszano i gotowano dalej.
mydło było gotowe, gdy cały tłuszcz z partii został dodany do gotującego się Mydła i mydło pozostało „nieco ostre” w języku (innymi słowy, mydło miało łagodny zap, co oznacza, że zawierało niewielki nadmiar alkaliów). Ten punkt końcowy zapewniał całkowite zmydlenie tłuszczu.
tak, oznaczało to, że mydło było lekko ciężkie.,
komercyjni producenci mydła do końca 1800 i na początku 1900 rutynowo produkowali i sprzedawali mydło do prania, gospodarstwa domowego i codziennej kąpieli, które było ciężkie ługiem. Zrobiono to, aby zmniejszyć szansę, że mydło stanie się zjełczały, proces, który jest pogarszany przez nadmiar tłuszczu w mydle (aka superfat).
tylko droższe mydła specjalnie przeznaczone do celów toaletowych zostały wykonane z większą dbałością o zminimalizowanie nadmiaru zasadowości., Niektóre ze starych podręczników, które czytałem, mówiły o spierzchniętych i zaczerwienionych twarzach ludzi, którzy nie mieli pieniędzy, aby kupić to fantazyjne mydło toaletowe do kąpieli. Wyobrażasz sobie strasznie podrażnione ręce pań, które zarabiały na życie praniem?
nawet większość współczesnych komercyjnych mydeł jest wytwarzana z zerowego nadmiaru tłuszczu (bez superfatu) do tylko bardzo niewielkiego superfatu (poniżej 1%). Jełczenie w tym mydle jest dodatkowo zniechęcane przez dodanie przeciwutleniaczy i konserwantów.,
wytwarzanie mydła z ługu wodorotlenkowego-metoda popiołu drzewnego i wapna
w rafinacji znanej i stosowanej przez wielu producentów mydła już w 1700 (1), ług węglanowy z popiołu został zmieszany z wodą i wapnem gaszonym (wodorotlenek wapnia, Ca(OH)2), aby utworzyć ług wodorotlenkowy-mieszanina wodorotlenku potasu i wodorotlenku sodu.
komentarz chemiczny – ponieważ wapno gaszone jest tylko słabo rozpuszczalne w zwykłej wodzie, może się wydawać, że na pierwszy rzut oka reakcja ta nie działa, ale tak., Rozpuszczone wapno jest zużywane w reakcji z węglanami sodu i potasu. W reakcji tej powstaje stały węglan wapnia (CaCO3) oraz wodorotlenki sodu i potasu. Zanik rozpuszczonego wapna pozwala na rozpuszczenie bardziej stałego wapna i kontynuowanie jego reakcji z węglanami sodu i potasu.
reakcja ta powoduje powstanie stałych cząstek węglanu wapnia (CaCO3), które są niepożądane w mydle. Cząstki te mogły się osadzać z roztworu ługu, a do produkcji mydła używano tylko klarownego ługu wodorotlenkowego.,
z jednego wsadu wapna gaszonego można wykonać kilka roztworów ługu. Pierwszy ług był najsilniejszy, a ostatni (trzeci lub czwarty) ług był najsłabszy. Producenci mydła przechowywali te różne moce w oddzielnych zbiornikach.
mydlarz zwykle miesza najsłabszy ług ze świeżymi tłuszczami, ponieważ słaby ług i czysty tłuszcz mają podobną gęstość. O wiele łatwiej jest trzymać dwa płyny mieszane z delikatnym ręcznym mieszaniem, jeśli ich gęstość jest bliska. W dniach przed stick blenders, kiedy wszystkie mydło zostało wykonane przez godziny pacjenta ręcznie mieszając, to była bardzo przydatna sztuczka wiedzieć., Najsilniejszy i najbardziej gęsty ług został zapisany do użycia pod koniec produkcji mydła, gdy samo mydło pomogło ługowi i tłuszczom pozostać zmieszanym.
ług wodorotlenkowy z wapna i popiołu nadal tworzył miękkie mydło pasty. Nadal stosowano ten sam proces „gotowania”. Ale były wyraźne korzyści z używania ługu wodorotlenkowego. Mydło było znacznie szybsze i nieco łatwiejsze do wykonania, a gotowe mydło zawierało mniej zanieczyszczeń dla lepszego wyglądu i dłuższej żywotności.,
ludzie odkryli również, że dodanie zwykłej soli (chlorku sodu, NaCl) do tego miękkiego mydła pod koniec procesu wrzenia nieco ujędrniłoby mydło. Wzrost jędrności ma miejsce, gdy sód z soli zastąpił część potasu w mydle. Mydło sodowe jest mocniejsze niż mydło potasowe.
potas w mydle nie został całkowicie zastąpiony sodem w tym procesie „solenia”, więc powstałe mydło pozostało bardziej rozpuszczalne w wodzie i nie tak twarde jak czyste mydło sodowe, które produkujemy obecnie.,
w czasach mojej pra-pra – i prababci Ludzie na granicy nadal wytwarzali mydło z popiołu lub z wapna i popiołu, ale łatwiejsza i lepsza alternatywa stopniowo stawała się powszechna w bardziej osiadłych regionach w połowie XIX wieku, gdy czysta, komercyjna soda kalcynowana (węglan sodu, Na2CO3) stała się bardziej dostępna dla konsumentów. (3, 4) soda kalcynowana jest również nazywana sodą do prania, ponieważ może być używana do prania i ogólnego czyszczenia.,
chociaż ług sodowy można użyć do bezpośredniego wytwarzania mydła, większość ludzi przekształca ten ług węglanowy w ług wodorotlenkowy, jak opisano powyżej. Otrzymany klarowny płyn był stosunkowo czystym ługiem wodorotlenku sodu( NaOH) i został użyty do stworzenia twardego mydła sodowego, tak jak robimy to dzisiaj.
robisz mydło bez ługu?
niektóre przepisy na mydło, określane jako „mydło bez ługu”, stosują tę metodę gotowania sody kalcynowanej z wapnem i wodą. Przechwałka „no lye” jest kłamstwem.
mydło wykonane z takich receptur jest wykonane z roztworem NaOH tak jak zwykle., Jedyną różnicą jest to, że roztwór NaOH nie jest wytwarzany przez mieszanie granulatu NaOH z wodą; powstaje on, jak wyjaśniono powyżej, poprzez reakcję sody kalcynowanej z wapnem.
Dokonywanie mydła z ługu wodorotlenkowego-komercyjny NaOH
czysty wodorotlenek sodu (NaOH) w postaci suchej stał się komercyjnie dostępny dla konsumentów domowych na początku 1900 roku. większość gospodyń domowych z tej epoki, która robiła mydło w domu szybko zwrócił się do tego sklepu-kupił NaOH jako znacznie łatwiejszą alternatywę dla sody kalcynowanej i wapna metoda.,
duże wytwórnie mydła miały dostęp do czystego NaOH kilka dekad wcześniej, a te firmy stopniowo przekształciły się z sody kalcynowanej& proces wapienniczy w użycie komercyjnego NaOH kilka lat przed tym, jak nasze firmy foremne były w stanie zrobić to samo. (5)
Bibliografia, dodatkowe lektury i uwagi
(3) Wikipedia. Proces Leblanca. Wersja z dnia 16 października 2020 r. https://en.wikipedia.org/wiki/Leblanc_process
(4) Wikipedia. Proces Solvaya. Wersja z dnia 16 października 2020 r. https://en.wikipedia.org/wiki/solvay_process
(5) Wikipedia. Proces Chloralkali. Wersja z dnia 30 października 2020 r., https://en.wikipedia.org/wiki/Chloralkali_process
(6) Wikipedia. Barilla. Wersja z dnia 23 sierpnia 2019 r. https://en.wikipedia.org/wiki/Barilla
(13) Autor nieznany. Potaż zdefiniowany. Wersja wyświetlona 9 stycznia 2021 roku. https://www.saltworkconsultants.com/potash/
(16) Wikipedia. Potaż. Wersja z dnia 31 grudnia 2020 r. https://en.wikipedia.org/wiki/Potash
dodatkowy odczyt