Jeanne Yacoubo, MS
długoletni kibic VRG wegańskie zadzwonił do nas zgłosić werbalną wymianę Z Whittier, CA Olive Garden pracownik, który zostawił ją zdezorientowany o pałeczki chlebowe. Poprosiła nas, żebyśmy się temu przyjrzeli.
nasza członkini powiedziała nam, że często zadaje pytania dotyczące składników podczas posiłków, nawet po przeszukaniu stron internetowych restauracji w poszukiwaniu informacji o składnikach i list składników. Nawiązała do wegańskiej listy Olive Garden, która zawiera paluszki chlebowe na pierwszym miejscu., https://media.olivegarden.com/images/site/ext/pdfs/olive-garden-veg-vegan_073117.pdf
Nasz zwolennik uznał jej Serwer Olive Garden za „uprzejmy i pomocny.”Była zaskoczona, że nawet nie pytając o to, jej serwer zgłosił informację, że” paluszki chlebowe mają masło, ale można je zamówić bez niego.”
VRG wysłał wiadomość o tej pozornej sprzeczności w imieniu naszego członka za pośrednictwem formularza kontaktowego na stronie sieci. O to pytaliśmy w sierpniu 2017 roku:
„Hello!
byłem w restauracji Olive Garden i serwer powiedział mi, że paluszki chlebowe były gotowane z masłem.,
I see breadsticks listed on your vegetarian/vegan list as „vegan.”
używasz margaryny do gotowania paluszków chlebowych? Czy margaryna ma w sobie nabiał (w tym serwatkę)?
Czy Mogę dostać zwykłe paluszki chlebowe bez masła lub margaryny do ich gotowania?
Przedstawiciel ds. relacji z Gośćmi poinformował nas podczas rozmowy telefonicznej:
„To był błąd serwera. W paluszkach chlebowych nie ma masła. Nie są gotowane z masłem lub margaryną. Margarynę i sól czosnkową dodaje się później. Goście mogą zażądać, aby nie był dodawany. Masło nigdy nie jest podawane z paluszkami chlebowymi.,”
zapytaliśmy, czy w margarynie znajdują się jakiekolwiek składniki mleczne, takie jak serwatka lub kazeinian sodu. Zapytaliśmy też, czy w paluszkach chlebowych lub margarynie jest cukier. Na koniec chcieliśmy potwierdzić, że L-cysteina, popularna odżywka do ciasta, która często pochodzi z ludzkich włosów lub piór drobiowych, nie znalazła się w paluszkach chlebowych.
Po ich zbadaniu, powiedziano nam w e-mailu: „jeśli chodzi o nasze paluszki chlebowe, nie zawierają serwatki, kazeinianu sodu ani cukru.”
powiedziano nam w innym telefonie, że „paluszki chlebowe nie zawierają L-cysteiny.,”
dodatkowo w mailach powiedziano nam, że:
” margaryna szczotkowana na paluszkach chleba nie zawiera składników mlecznych, serwatki, kazeinianu sodu ani żadnej innej formy kazeinianu, takiej jak kazeinian potasu.”
” margaryna szczotkowana na paluszkach chlebowych nie zawiera składnika cukru.,”
zainteresowani wegetarianie i weganie mogą być zainteresowani przeczytaniem innych istotnych informacji, które Olive Garden zaaranżował na stronie poświęconej odpowiedziom na typowe pytania wegetariańskie i wegańskie:http://www.olivegarden.com/nutrition/vegetarian-and-vegan-options
aby wesprzeć badania grupy zasobów wegetariańskich, przekaż darowiznę na www.vrg.,org / donate
Join the Vegetarian Resource Group at http://www.vrg.org/member/2013sv.php
Więcej informacji o restauracjach sieciowych można znaleźć na
restauracje wegańskie i wegetariańskie w USA i Kanadzie można znaleźć na
zawartość tego wpisu, nasza strona internetowa i inne nasze publikacje, w tym czasopismo Wegetariańskie, nie mają na celu udzielania osobistej porady medycznej. Poradę medyczną należy uzyskać od wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia. Często polegamy na informacjach o produktach i składnikach z oświadczeń firmy., Nie można mieć 100% pewności co do oświadczenia, Informacje mogą się zmieniać, ludzie mają różne poglądy i można popełniać błędy. Wykorzystaj swoją najlepszą ocenę, czy produkt jest odpowiedni dla Ciebie. Aby mieć pewność, wykonaj dalsze badania lub potwierdzenie na własną rękę.