ustawiać kieliszki w rzędzie
Buena Vista sprawia, że Irlandzkie kawy w partiach; 28 szklanek pasuje wzdłuż jego baru. Kiedy w domu, wybierz żaroodporne, 6-uncji okulary, lub kupić parę klasycznych irlandzkich szklanek do kawy z kawiarni.,
napełnij gorącą wodą
Po ustawieniu kieliszków napełnij je gorącą wodą. To rozgrzewa szkło.,
dodaj dwie kostki cukru
wyrzuć gorącą wodę i dodaj dwie kostki cukru.
dodaj kawę
teraz czas dodać kawę., W Buena Vista używają niezrównanej kawy z Oakland, CA, ale każda mocna gorąca kawa wystarczy. Według Nolana każda szklanka ” powinna być wypełniona 3/4 pełną kawą.”
poziom kawy
podczas nalewania kawy może być trudno zrobić szklanki nawet. W razie potrzeby wyrównaj kawę, aby każda szklanka miała taką samą ilość.,
Obejrzyj to!
Pop Quiz
wymieszaj, aby rozpuścić
użyj małej łyżeczki, aby rozpuścić kostki cukru w kawie.,
Dodaj Whiskey
div>
nastepnie wlej whiskey. Tullamore Dew jest oficjalną whisky kawiarni (kawiarnia serwuje największą na świecie Ilość irlandzkiej whiskey). Nolan używa 1 1/4-1 1/2 uncje whiskey na kawę.,
ubij śmietanę
chociaż klienci zawsze myślą, że jest słodzony, do kremu Buena Vista nie dodaje się nic. To po prostu lekko ubita ciężka śmietana. Powinien być gęsty i spieniony, ale nie sztywny. Nolan wypróbował każdy domowy mikser i polecił ręczny mikser na najlepszą bitą śmietanę.,
dodaj bitą śmietanę
powoli wlej zagęszczoną śmietanę na łyżkę, aby utworzyć kołnierz na irlandzkiej kawie. Powinien unosić się na mieszance whisky z kawą.