Wczesne życie: Ving Rhames urodził się Irving Rameses Rhames 12 maja 1959 roku w Harlemie w stanie Nowy Jork. Jego matka, Reather, była gospodynią domową, a ojciec, Ernest, pracował jako mechanik samochodowy. Ving uczęszczał do High School Of Performing Arts na Manhattanie, a po ukończeniu studiów w 1978 roku, zapisał się na State University of New York at Purchase (znany również jako SUNY Purchase), gdzie kolega z klasy Stanley Tucci nadał mu przydomek „Ving.”Rhames przeniósł się do Juilliard, dołączając do Wydziału dramatu i zdobywając tytuł Bachelor of Fine Arts w 1983 roku.,
Ving zdobył nominację do Nagrody Blockbuster Entertainment za „uwięzienie” (1999) oraz nominację do Nagrody Satellite za „Bringing Out the Dead” (1999). W latach 1994-1996 występował jako Walter Robbins, szwagier doktora Petera Bentona w ośmiu odcinkach serialu „Ostry dyżur”, a także wcielił się w postać Dona Kinga w filmie HBO „Don King: tylko w Ameryce” z 1997 roku oraz Johnniego Cochrana w filmie CBS „American Tragedy.,”Od 2000 roku Rhames wystąpił w ponad 50 filmach, takich jak” Baby Boy „(2001),” Dawn Of The Dead „(2004),” Idlewild „(2006),” I now Ammons You Chuck and Larry „(2007) i” Surogaci ” (2009). Zagrał także w wielu filmach telewizyjnych, zdobywając nominacje do Nagrody Black Reel za” świąteczne Serce „(2000) i” grzechy Ojca ” (2002). Ving pojawił się także w reklamach dla RadioShack i ADT, a także był głosem Arby 'ego („we have the meats!”) od 2014. Ving służył jako narrator dla UFC, i opowiedział prezentacji zespołu podczas Super Bowl LI 2017.