Tradycyjny przepis na sałatkę grecką (Horiatiki / Xoriatiki)

Jeśli szukałeś przepisu na sałatkę grecką (Horiatiki), który faktycznie smakuje jak ten serwowany w Grecji, musisz spróbować tego autentycznego przepisu na sałatkę grecką.

nadszedł czas, aby zabrać swoje kubki smakowe do orzeźwiających smaków Morza Śródziemnego z każdym kęsem tej prostej, orzeźwiającej i kolorowej sałatki greckiej!

tradycyjna grecka sałatka wiejska aka Horiatiki

Jeśli kiedykolwiek wcześniej odwiedziłeś Grecję, nie mogłeś przegapić tej klasycznej greckiej sałatki feta!, Serwowany jest prawie wszędzie, w kontynentalnej Grecji i na wyspach, w każdej tawernie, restauracji i gospodarstwie domowym.

sałatka grecka znana jest również jako „Horiatiki lub Xoriatiki”, co oznacza sałatkę wiejską. Oznacza to, że jest to rustykalne danie, proste z kilkoma dobrej jakości składnikami. Nie trzeba wymyślnej prezentacji ani przygotowania, aby zaimponować tym daniem.

ten tradycyjny przepis na sałatkę grecką (Horiatiki) jest najjaśniejszym przykładem tego, jak kuchnia grecka przyjmuje najprostsze składniki i dosłownie bez wysiłku przekształca je w danie do lizania palców!,

autentyczne składniki sałatki greckiej

sałatka grecka jest zwykle podawana od wczesnej wiosny do jesieni, kiedy składniki są w sezonie i świeże, co naprawdę robi dużą różnicę.

wiele przepisów na sałatki Greckie obejmują warzywa liściaste, takie jak sałata, kapusta, buraki, rzodkiewki, a nawet ziemniaki. Ale faktem jest, że ten rodzaj „sałatki greckiej” jest rzadko spotykany w Grecji. Tradycyjny przepis na sałatkę grecką (Horiatiki) zawsze (i tylko) obejmuje pomidora, plasterki ogórka, zieloną paprykę, plasterki czerwonej cebuli, oliwki Kalamata lub zielone oliwki i oczywiście ser feta.,

tradycyjny grecki sos sałatkowy

w sosie tkwi również prostota klasycznego przepisu na sałatkę grecką. Wiele przepisów na sałatki Greckie używa gotowych dressingów zawierających różne zioła i przyprawy. Oczywiście nie ma w tym nic złego, ale jeśli szukasz bardziej autentycznego smaku, zachowaj SOS prosty i elegancki.

klasyczna sałatka grecka jest ubrana w dobrej jakości oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i odrobinę czerwonego octu winnego., SOS miesza się z sokami z warzyw, co sprawia, że naprawdę trudno oprzeć się kopanie z kęsem lub dwa 🙂 domowej roboty chleb. Jest to tradycyjna sałatka grecka; świeże, lokalnie produkowane składniki, proste i nieskomplikowane.

porady jak zrobić najlepszą sałatkę grecką

• aby zrobić ten tradycyjny przepis na sałatkę grecką, miej oko na swoje składniki. Znajdź soczyste pomidory, chrupiący, świeży ogórek, kremowy ser feta, dobrej jakości oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i pikantne czarne oliwki i gotowe!,
• pokroić podstawowe składniki w duże kawałki, aby nadać im bardziej rustykalny charakter. Pokrój pomidory prosto w misce do serwowania, tak aby soki pozostały w misce.
• dodaj kilka pestek oliwek Kalamata, jeśli masz trochę w ręku lub zielone oliwki.
• sos do sałatki greckiej jest prosty i autentyczny. Sukienka z grecką oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i odrobiną czerwonego octu winnego. Delikatnie wrzucić wszystkie składniki z dressingiem, tak aby smaki zmieszały się z sokami z pomidorów i aromatami innych warzyw.,
• do przyprawiania sałatki greckiej użyj trochę soli i suszonego greckiego oregano i zakończ trochę ekstra tuż przed podaniem. Zwykła sól będzie ok, ale użycie szczypty lub dwóch kreteńskiego kwiatu soli morskiej będzie świetnym dodatkiem. Uważaj, aby nie dodawać zbyt dużo soli, ponieważ ser feta może być już słony.
• sałatkę Zakończ dobrej jakości greckim serem feta pokrojonym w duże bloki, ale nie pokruszonym. Podawać prosto z miski; nie fantazyjne prezentacji potrzebne do tego dania.,
• podając sałatkę grecką pamiętaj, aby odłożyć na stole małą butelkę oliwy z oliwek i jedną z octem, aby każdy mógł dodać dodatkową mżawkę, jeśli chce.

co podać do sałatki greckiej?

sałatka grecka właściwie łączy się z prawie każdym głównym daniem greckim, które można znaleźć na tej stronie. Czasami latem może być nawet podawany samodzielnie jako lekki posiłek lub kolację. I oczywiście doskonale towarzyszy tabeli greckich mezedes.,kia

więc śmiało, Zrób własną orzeźwiającą sałatkę grecką z kremowym serem feta z tym łatwym do naśladowania przepisem na sałatkę grecką i skosztuj wszystkich ziemskich smaków, które charakteryzują kuchnię grecką w jednym naczyniu., Smacznego!

szukasz więcej inspiracji? Sprawdź także moje inne ulubione przepisy sałatki: sałatka makaronowa grecka, sałatka z fety arbuza, sałatka z soczewicy Greckiej .Facebook Instagram instagram instagrampinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon

Recipe image gallery:

Traditional Greek Salad recipe (Horiatiki)