pokochasz ten maślany i wilgotny tort Ricotta cytrynowy wykonany ze świeżych cytryn. Posypany cukrem pudrem i posypany kremem mascarpone i malinami, to idealny deser cytrynowy.
Lemon + ricotta = a match made in heaven 💕
wiele mi potrzeba, aby omijać desery pokryte czekoladą, ale jeśli jest jeden deser, który może mnie do tego zmusić, to ten wspaniały cytrynowy tort Ricotta.,
z miękką, maślaną konsystencją i bogatym cytrynowym smakiem, to mój nowy deser.
jestem dumny z tego ciasta. Zajęło mi trochę czasu, aby go tylko prawo, ale to sprawiło, że coraz bardziej zakochać się w deserach cytrynowych.
nie tylko jest piękny i słodki, ale też bardzo prosty w wykonaniu.
potrzebujesz tylko garści składników, ale to świeże cytryny i kremowa ricotta zmieniają wszystko. Tworzy gęste ciasto, o godnej pozazdroszczenia konsystencji-nie za mokre, ale nie suche.,
aby służyć, można po prostu odkurzyć ciasto z cukrem pudrem, dodać kilka świeżych jagód i dużą porcję kremu mascarpone. Niebo.
chociaż zawsze będę uwielbiał dobre ciasto czekoladowe lub kawałek sernika z masłem orzechowym, ten piękny cytrynowy tort Ricotta jest teraz na poważnej rotacji w moim domu.
jest to również idealny deser do rozrywki, ponieważ można go łatwo zrobić z wyprzedzeniem. W drugim dniu może być nawet przyjemniej.,
Wskazówki dotyczące robienia ciasta Ricotta
- to ciasto ma tendencję do przyklejania się do patelni, więc upewnij się, że boki tortu dobrze smarujesz masłem, a spód wyłożyć papierem do pieczenia lub pergaminem.
- dodanie świeżego soku z cytryny oznacza, że ciasto może wyglądać trochę zsiadłe, ale jest całkowicie w porządku.
- to ciasto jest wilgotne i gęste, więc nie będzie rosło tak bardzo, jak zwykłe ciasto. Możesz powiedzieć, że jest gotowy, wkładając szpikulec do środka, powinien wyjść czysty.,
- pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia w blaszce ciasta, ponieważ będzie dość kruche, gdy będzie ciepłe.
zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij ocenić przepis i zostawić komentarz poniżej. Chcesz więcej? Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby uzyskać więcej niesamowitych pomysłów na receptury.
wilgotne i gęste cytrynowe ciasto Ricotta ze świeżych cytryn., łyżeczka ekstraktu waniliowego
krem Mascarpone
- 240 ml (1 szklanka) zagęszczonej lub ciężkiej śmietany
- 120 ml (1/2 szklanki) mascarpone
- cukier puder lub cukier puder, do podania
- świeże maliny, do podania
instrukcje
- piekarnik rozgrzej do 180 C (350 F) STANDARD / 160 C (320 F) fan-FORCED., Posmarować 8-calową okrągłą tortownicę masłem, a spód wyłożyć pergaminem lub papierem do pieczenia.
- w dużej misce do miksowania dodać masło, cukier i wanilię i ubić mikserem elektrycznym do bladego i kremowego. Dodać jajka, po jednym na raz, i ubić do połączenia.
- dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, mąkę, proszek do pieczenia i ricottę i ubijaj na małej prędkości. Dodać mleko i krótko ubić do połączenia. Ciasto może być grudkowate i zsiadłe, ale to jest całkowicie w porządku.,
- wlać ciasto do przygotowanej patelni i wstawić do piekarnika na około 30-35 minut lub do momentu, aż szpikulec włożony w środku wyjdzie czysty. Pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia na patelni.
- dodaj śmietanę i mascarpone do miski i ubijaj za pomocą miksera elektrycznego przez kilka minut lub do zgęstnienia.
- do podania ciasto z cukrem pudrem. Pokroić w małe plasterki i podawać z kremem mascarpone i świeżymi malinami.,
Nutrition Information
