wszyscy wiemy, że zdrowe odżywianie jest ważne dla naszego psychicznego i fizycznego samopoczucia. Ale czasami nasze ciała wymagają pewnych określonych składników odżywczych, aby być bardziej aktywne i zdrowe. Mózg będący częścią naszego ciała wymaga również pewnych ważnych składników odżywczych, aby prawidłowo funkcjonować. Tutaj przynosimy Ci listę pokarmów, które pomogą Ci poprawić funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, zwłaszcza szarej materii.,
zielone warzywa liściaste
zielone warzywa liściaste są bogate w kompleks witaminy B, witaminę C, witaminę E i magnez, z których wszystkie są ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego układu nerwowego. Witamina B jest niezbędna w procesie syntezy i krążenia neuroprzekaźników, które są substancjami chemicznymi mózgu, które regulują bicie serca, oddychanie i trawienie. Magnez pomaga w uspokojeniu nerwów. Witamina E i C działa przeciwstarzeniowo na układ nerwowy.
ryby
są chronione przez osłonki mielinowe, które zawierają bardzo wysoki poziom kwasów tłuszczowych., Tak więc ludzie z niedoborem kwasów tłuszczowych mogą cierpieć z powodu uszkodzenia nerwów. Ryba ma kwas tłuszczowy Omega 3, a tym samym pomaga w gojeniu nerwów i układu nerwowego.
ciemna czekolada
nie wszystkie czekoladki są produkowane jednakowo. W rzeczywistości 70 procent czekoladek dostępnych na rynku jest wysoko przetworzonych i prawie nie przynosi żadnych korzyści.
ciemne czekoladki są pełne flawonoli, które mają właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Właściwości te pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poprawić przepływ krwi, zarówno do mózgu, jak i serca., Pomiń mleko i białe czekoladki i wybierz minimalnie przetworzoną ciemną czekoladę z co najmniej 70 procentami kakao. Zapewni to, że otrzymasz korzyści z mózgu!
brokuły
brokuły są bogate w witaminę K, o której wiadomo, że poprawiają moc mózgu i zdolności poznawcze. Wiele badań donosi, że ponieważ brokuły są bogate w związek zwany glukozynolanami, który może spowolnić rozpad neuroprzekaźnika, acetylocholina, której centralny układ nerwowy potrzebuje do prawidłowego wykonywania swojej funkcji, utrzymuje nasz mózg i pamięć ostrą. Niski poziom acetylocholiny wiąże się z chorobą Alzheimera.,
jaja
badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Bostońskim śledziło 1400 zdrowych dorosłych przez 10 lat, którzy spożywali jaja codziennie, a wyniki wykazały, że regularne przyjmowanie jaj skutkowało lepszą wydajnością w niektórych testach pamięci.
jaja są bogate w cholinę i witaminę B. Kiedy spożywasz jaja, cholina w nich jest używana przez mózg do wytwarzania acetylocholiny, neuroprzekaźnika, który jest ważny dla pamięci i komunikacji między komórkami mózgowymi.
łosoś
Jak już wspomnieliśmy, kwas tłuszczowy omega 3 odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu poznawczym., Według New York Times, Journal neurology, niski poziom kwasów tłuszczowych omega 3 wiąże się z mniejszą objętością mózgu i słabą sprawnością umysłową.
łosoś jest bogatym źródłem omega 3, które mogą wzmocnić siłę mózgu. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Pittsburghu, dorośli w wieku poniżej 25 lat, którzy zwiększyli spożycie omega-3 w ciągu sześciu miesięcy, poprawili wyniki testów, mierząc pamięć roboczą.
awokado
bogate w witaminę K i kwas foliowy awokado pomaga zapobiegać zakrzepom krwi w mózgu, a tym samym chroni przed udarem mózgu., Poza tym awokado pomaga również poprawić pamięć i koncentrację. Najlepszą rzeczą w awokado jest to, że mają najwyższą zawartość białka i najniższą zawartość cukru w porównaniu do innych owoców.
migdały
migdały mają wysoki poziom zdrowych w mózgu kwasów tłuszczowych omega-3 i dużo witaminy E chroniącej mózg, podobnie jak ryby łososiowe.
nasiona dyni
nasiona dyni są doskonałym źródłem magnezu, miedzi, żelaza i cynku. Oprócz tego, nasiona dyni zawierają silne przeciwutleniacze, które chronią organizm i mózg przed uszkodzeniem wolnych rodników.,
magnez jest niezbędny do nauki i pamięci, a niski poziom magnezu jest związany z wieloma chorobami neurologicznymi, w tym migrenami, depresją i padaczką. Twój mózg używa miedzi do kontrolowania sygnałów nerwowych. A kiedy poziomy miedzi są z walnięcie, istnieje większe ryzyko zaburzeń neurologicznych, takich jak Alzheimer. cynk jest kluczowy dla sygnalizacji nerwów i jego niedobór jest związany z wieloma schorzeniami neurologicznymi, w tym chorobą Alzheimera, chorobą Parkinsona i depresją.,
Nuts
badanie przeprowadzone w 2014 roku wykazało, że nuts może poprawić umiejętności poznawcze, a nawet pomóc w zapobieganiu zaburzeniom neurologicznym. Inne badanie wykazało również, że kobiety, które regularnie jadły orzechy w ciągu kilku lat, miały ostrzejszą pamięć w porównaniu do tych, które w ogóle nie jadły orzechów. Istnieje kilka składników odżywczych w orzechach, takich jak zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze i witamina E, z których wszystkie są dobre dla zdrowia mózgu. Witamina E chroni błony komórkowe przed uszkodzeniem wolnych rodników, dzięki czemu pomaga spowolnić spadek umysłowy.,
podczas gdy wszystkie orzechy są dobre dla mózgu, orzechy włoskie są uważane za lepszy wybór, ponieważ zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3.