zaburzenia jedzenia są potencjalnie śmiertelnymi, złożonymi chorobami mózgu, najczęściej wywołanymi przez dietę lub odchudzanie. Podstawowym składnikiem zaburzeń jedzenia jest niezadowolenie z ciała lub zły obraz ciała, z chęcią zmiany masy ciała i / lub rozmiaru. Wielomilionowy przemysł dietetyczny napędzany jest kulturowym cienkim ideałem, fobią tłuszczu i ideą, że zmiana masy ciała i / lub kształtu jest po prostu kwestią siły woli lub znalezienia odpowiedniego planu diety/wellness/lifestyle. Około 45 milionów Amerykanów rocznie próbuje schudnąć każdego roku., Z tych, którzy schudną, 80-97% szacuje się odzyskać wagę, którą stracili i potencjalnie więcej.
Teoria punktu ustalonego stwierdza, że twoje ciało ma genetycznie i biologicznie określony zakres wagowy, który jest predysponowany do utrzymania., Jest to zakres wagowy, który organizm jest zaprogramowany do optymalnego funkcjonowania. Złożona różnorodność układów ciała stale pracuje, aby utrzymać zadaną wartość, w tym metabolizm i głód. Czynniki sytuacyjne i środowiskowe mogą również wpływać na nastawienie danej osoby.
każdy ma ustawiony punkt, a ustawione punkty różnią się w zależności od osoby. Dwie osoby o tej samej wysokości mogą mieć różne ustawienia w zależności od genetyki, składu ciała i ramy. Tak jak nie masz kontroli nad wysokość, kolor oczu lub kolor włosów, również nie masz kontroli nad tym, co ustawić punkt będzie., Szacuje się, że przeciętna osoba ma Zakres nastawy około dziesięciu do dwudziestu funtów, co oznacza, że w danym momencie istnieje zakres 10-20 funtów, w którym twoje ciało będzie wygodne i nie oprze się próbom zmiany. Ciało utrzyma ten zakres masy ciała, chyba że ekstremalne okoliczności działają na organizm, takich jak diety (które ciało interpretuje jako głód lub głód), choroby lub ciąży, na przykład.
Czy wiesz, że dieta może prowadzić do zaburzeń odżywiania?,
lekarze, lekarze i dietetycy często odnoszą się do wskaźnika masy ciała (BMI), który jest prostym równaniem obejmującym wzrost i wagę, jako wskaźnik zdrowia. BMI kategoryzuje rozmiar ciała w sposób uproszczony, identyfikując te osoby, które są „nadwaga”, ” otyły „lub” chorobliwie otyły „i zalecając odchudzanie każdemu spoza” normalnego ” zakresu. Jednak za pomocą BMI jako przewodnik ignoruje fakt, że zdrowe ciała istnieją we wszystkich rozmiarach, i że próby odchudzania są krótkotrwałe w najlepszym przypadku, a w najgorszym może trwale uszkodzić metabolizm i ogólny stan zdrowia., Każdy, kto kiedykolwiek próbował diety wie, jak trudno jest schudnąć i utrzymać go. W ciągu pierwszych kilku tygodni diety waga jest zwykle tracona,ale prawie zawsze jest odzyskiwana. Wiele osób staje się sfrustrowanych, ponieważ po kilku tygodniach diety zwykle przestają odchudzać lub zaczynają ją odzyskiwać, mimo że nadal ograniczają spożycie żywności. Jest to znak, że ciało stara się walczyć, aby zachować swój naturalny punkt zadany.,
Kiedy schodzisz poniżej naturalnego punktu nastawienia organizmu, zarówno apetyt, jak i metabolizm dostosowują się, aby spróbować powrócić do punktu nastawienia. Twój metabolizm może spowolnić, aby spróbować oszczędzać energię. Twoje ciało zacznie wyczuć, że jest w stanie pół-głodu i spróbuje efektywniej wykorzystać kilka kalorii, które otrzymuje., Możesz zacząć spać więcej, temperatura ciała spadnie, dlatego słyszysz tak wiele osób, które cierpią na anoreksję nerwosa skarży się, że jest tak zimno, a po zbyt dużej utracie wagi wiele kobiet doświadcza utraty cyklu miesiączkowego. Gdy tkanka tłuszczowa zostanie utracona, apetyt prawdopodobnie wzrośnie. Wiele osób, które odżywiają się również doświadczają zaabsorbowania jedzeniem i niekontrolowanych popędów do binge. To dlatego, że ich ciała proszą o więcej żywności niż jest dostarczana w celu prawidłowego funkcjonowania., Tak jak twój metabolizm spowolni, gdy pójdziesz pod punktem zadanym twojego ciała, będzie również wzrastać, jeśli pójdziesz powyżej niego. Organizm będzie starał się walczyć z przyrost masy ciała poprzez zwiększenie tempa metabolizmu i podniesienie temperatury, aby spróbować spalić niechciane kalorie.
, Jeśli zostały diety od lat, może to potrwać do roku normalnego jedzenia dla metabolizmu organizmu, aby prawidłowo funkcjonować i powrócić do zakresu wagi, który jest zdrowy dla Ciebie. Uczenie się akceptowania faktu, że twoje ciało jest biologicznie napędzane, aby pozostać w określonym przedziale wagowym, jest dobrym sposobem na oparcie się błędnemu cyklowi diety lub ograniczania spożycia pokarmu, aby schudnąć, a następnie ostatecznie odzyskać wagę. Im bardziej starasz się zejść poniżej wartości zadanej, tym mocniej twoje ciało będzie walczyć o zachowanie wartości zadanej.,
regularne spożywanie różnych pokarmów bez ograniczeń i regularne wykonywanie ćwiczeń lub ruchu, które lubisz, pozwoli Twojemu ciału osiąść w zadanym punkcie. Niestety, żyjemy w społeczeństwie, które ma obsesję na punkcie chudości i jest otwarcie fobii tłuszczu. Przemysł dietetyczny sprzedaje fantazję, która sugeruje, że szczęście przyjdzie z chudością. Jednak badania pokazują, że utrata masy ciała nie poprawia poczucie szczęścia, dobre samopoczucie, lub satysfakcji ciała. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli zaburzenia jedzenia jest obecny., Adresowanie niezadowolenia z obrazu ciała za pomocą samopomocy lub terapii z profesjonalistą może pomóc ci zaakceptować naturalny zakres wagi twojego ciała. Terapia może również pomóc w identyfikacji i leczeniu szkodliwych wzorców diety i zachowań związanych z zaburzeniami jedzenia, które powinny być zawsze traktowane przez doradcę lub terapeutę z doświadczeniem w zaburzeniach jedzenia.
powrót do strony głównej
zaktualizowany przez Elisha Mitchell Carcieri, Ph. D.– 2014
napisany przez Colleen Thompson – 1997