pierwsze Targi stanu Tennessee odbyły się w 1855 roku, ale trwały tylko kilka lat. Obiekt, na którym odbywały się Stare Targi, został później wykorzystany do wystawy Tennessee Centennial Exposition i od tego czasu stał się znany jako Centennial Park. Obecne wcielenie Jarmarku Stanowego rozpoczęło się w 1906 roku i odbywało się corocznie, z wyjątkiem czterech lat podczas II Wojny Światowej, przez Wielki Kryzys, pożar w 1965 roku, który zniszczył większość terenów targowych, pożar w 1970 roku, który zniszczył Koloseum targów, i 2020 na podstawie pandemii COVID-19., Początkowo zarządzane przez stan Tennessee, w 1923 roku zrzekło się kontroli nad targami na rzecz Hrabstwa Davidson, które utworzyło Metropolitan Board of Fair Commissioners do obsługi targów. W 2011 roku Metropolitan Board of Fair Commissioners wydzierżawiła imprezę Tennessee State Fair Association, organizacji non-profit stworzonej do obsługi Targów stanowych.,
W marcu 2019 r.Komisja Targowa stanu Tennessee przegłosowała przeniesienie targów z Nashville Fairgrounds po 2019 r. w związku z obawami o przestrzeń w miejscu po przebudowie Witryny na stadion Nashville Fairgrounds dla nadchodzącego Nashville SC Major League Soccer. Obawy obejmowały parking, miejsce na karnawał i midway oraz odpowiednią przestrzeń i udogodnienia dla zwierząt gospodarskich i wystaw rolniczych. Nowa strona Targów nie została ustalona i Zarząd Metropolitan utrzymuje, że targi mogą powrócić.