dzielenie się to troska!
- Udostępnij
- Tweet
- Pin
- Yummly
Tembleque/hey, Coconut Lovers! Mam dla ciebie niespodziankę! Nazywa się tembleque i to jeden z moich ulubionych deserów. Nie tylko jest to jeden z moich ulubionych, ale to jeden z najłatwiejszych deserów w historii! Wiem, że już mówiłem, że Flan de Queso (ser flan) był moim ulubionym deserem, ale dlaczego powinienem wybrać?
obie są niesamowite!, Tembleque ma swoją nazwę od hiszpańskiego słowa tiembla co oznacza wstrząsnąć. Jest to pudding zagęszczony skrobi kukurydzianej w wyniku lekko jędrny budyń o konsystencji budyniu, który ma trochę jiggle po wstrząśnięciu.
uwielbiam tembleque, ponieważ jest to kremowy, pocieszający deser, który nadal pozostaje lekki i orzeźwiający. To nie jest ciężki budyń na bazie jajek lub budyń. Ponieważ jest zagęszczony skrobią kukurydzianą, ma znacznie lżejszą konsystencję niż typowy budyń lub krem. Prawie porównałbym to do panny Cotty.,
składniki receptury Tembleque
4 szklanki mleka kokosowego
1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
2/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka grand marnier
mielony cynamon
jest lekki, kremowy, chłodny i przede wszystkim kokosowy. Co jest lepsze od chłodnego puddingu kokosowego? Budyń można wlewać do pojedynczych foremek lub do kwadratowej patelni o wymiarach 9 x 9 i podawać w plasterkach., Lubię robić poszczególne porcje, jeśli robię je jako codzienną przekąskę, ale jeśli zabieram je na imprezę, zrobię to na patelni. Jeśli wolisz bardziej miękki pudding, spróbuj tych kokosowych puddingów z jagodami waniliowymi
chociaż tembleque to deser, który cieszył się przez cały rok w Portoryko, naprawdę jest obecny w okresie świątecznym. Nie wiem, dlaczego tak uwielbiamy kokosy w święta. Trzy z moich ulubionych świątecznych smakołyków to coquito, tembleque i arroz con dulce. A kokos jest gwiazdą we wszystkich trzech z nich.,
szukasz jeszcze więcej portorykańskich smaków? Wieprzowina jest duża część kuchni portorykańskiej, ale Poznaj więcej portorykańskich smaków, odwiedzając całą kolekcję portorykańskich przepisów.,
składniki
- 4 szklanki mleka kokosowego
- 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka Grand Marnier
- mielony cynamon
instrukcje
- zmoczyć wnętrze sześciu form ramekin 4-oz, odstawić.,
- w średnim rondlu połączyć wszystkie składniki z wyjątkiem cynamonu i ubijać, aż dobrze się połączą. Umieść na średnim ogniu. Gotować, stale mieszając, aż mieszanina dojdzie do powolnego wrzenia i będzie gładka i gęsta, o 5 protokół.
- pudding wlać do przygotowanych foremek. Przykryć folią i przechowywać w lodówce do twardości, co najmniej 3 godziny lub na noc.
- cieszyć się w ramekin lub unmold, uruchomić cienki nóż wokół krawędzi. Odwróć formę na talerzu. Posypać cynamonem.,
Polecane produkty
jako pracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.
-
Bellemain 4 oz. Porcelanowe ramekiny, zestaw 6 -
Kuchnia tajska organiczne mleko kokosowe, 13.,66 uncji
-
ciasto MCP193-18N MultiClad Pro stal nierdzewna 3-litrowa patelnia z pokrywką
