Talerz Owoców 101: Jak zrobić epicką tacę owoców

a show-zatrzymanie talerza owoców jest jednym z najłatwiejszych, najbardziej cenionych wkładów na imprezę. Nasza wersja przenosi go do następnego poziomu z kilkoma mniej popularnymi owocami i (hello!) soczysty dip z ciemnej czekolady. Oto jak zrobić wspaniały talerz owoców w około 20 minut.,

dlaczego kochamy ten talerz owoców z dipem z ciemnej czekolady

oto rzecz o pięknym, obfitym talerzu owoców. Wokół świąt (i naprawdę zawsze), ludzie chcą czuć się postrzegane i specjalne i uroczysty i zadowolony. Ale chcą też czuć się zdrowi, sumienni, energiczni i odpowiedzialni.

Hojny, kolorowy talerz owoców na najwyższym poziomie jest przepustką do odblokowania wszystkich tych uczuć na raz. I to zajmuje tylko około 20 minut pracy.,

o tym talerzu owoców

podstawowe talerze owoców to coś w rodzaju dziesięciocentówki. Możesz wziąć jeden na plastikowej tacy w lokalnym sklepie spożywczym big-box. Te talerze owoców są w porządku. Służą swemu celowi.

Epicki talerz owoców to zupełnie co innego.

to owoce, jasne. Ale to jest jak 20% owoców, 80% rozkoszy. To prawda, że to trochę więcej pracy niż kupowanie czegoś gotowego w sklepie. Ale stosunek pracy do szczęścia jest tutaj bardzo korzystny.,

i chociaż kilka nieoczekiwanych składników może pomóc w czynnik szczęścia, najważniejsze elementy są całkowicie bezpłatne:

Po Pierwsze, być przemyślane w swoim podejściu. Zamiast wyrzucać owoce na talerz, miej pomysł z wyprzedzeniem. Psst … użyj zdjęć jako przewodnika.

Po Drugie, napełnij talerz, aż będzie prawie przepełniony, aby uzyskać obfity, hojny wygląd. Nie oznacza to, że potrzebujesz więcej owoców — wystarczy wybrać mniejszy talerz.

Po Trzecie, zrób trochę ciemnej czekolady dip owocowy. Nie ma się nad czym zastanawiać.

To wszystko.,

jak ułożyć piękny talerz owoców

ustawienie wspaniałego talerza owoców jest szybsze i łatwiejsze niż się wydaje. Oto co zrobisz:

• przygotuj owoce. Możesz przewijać w dół do przepisu, aby uzyskać szczegółowe instrukcje.
• zrób prosty ganache z ciemnej czekolady zgodnie z poniższymi krokami.
• umieść kilka małych miseczek na dużym talerzu i wlej dip owocowy.
• najpierw ułóż duże owoce, takie jak plastry melona, aby zablokować ogólny kształt talerza owoców.
• ułóż mniejsze owoce. Pracuj w warstwach i dodaj wyskakujące kolory.,
• Udekoruj drobnymi owocami, takimi jak nasiona granatu, jeśli chcesz.

jak zrobić czekoladowy dip owocowy

gdy już wiesz, jak zrobić ten szybki, całkowicie soczysty czekoladowy ganache, znajdziesz dla niego milion zastosowań. Najpierw dip owocowy.

• podgrzejesz trochę ciężkiej śmietany i odrobinę kawy (opcjonalnie, ale świetnie nadaje się do wzmocnienia smaku czekolady), dopóki się nie zagotuje.,
• zdejmij garnek z ognia.
• wlać gorzko-słodką czekoladę( chipsy są w porządku), dobry ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
• pozostawić na pięć minut bez dotykania.
• następnie mieszać, aż będzie idealnie gładka i błyszcząca. To jest to!

pomysły na talerz owoców (co umieścić na talerzu owoców)

układając Epicki talerz owoców, zastanów się, co jest w sezonie, a także schemat kolorów, z którymi chcesz pracować. Tęcza zawsze jest hitem, ale niebo jest granicą., Ten talerz owoców zawiera:

• jabłka Granny Smith
• zielone winogrona bez pestek
• Star fruit
• Dragon fruit
• kiwi
• arbuz bez pestek dla niemowląt
• jagody
• jeżyny
• truskawki
• maliny
• nasiona granatu
• agrest przylądkowy

Jeśli twój budżet jest napięty lub wybór w Twoim sklepie nie jest świetny, to w 100% dobrze jest pracować z podstawami., Jeśli możesz znaleźć jeden specjalny składnik — lub nawet wyciąć jeden ze składników, takich jak melon, w nieoczekiwanym kształcie-przejdzie to długą drogę w kierunku, aby talerz owoców poczuł się wyjątkowo.

Jeśli nie, to wszystko w porządku. Po prostu postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami i użyj zdjęć tutaj jako modelu, jeśli chcesz, aby uzyskać efekt przyciągający wzrok.

Wskazówki dotyczące tworzenia najlepszego talerza owoców

• użyj oddzielnej deski do krojenia owoców: od lat Mamy kolorową deskę do krojenia, którą rezerwujemy tylko na owoce., Oznacza to, że nigdy nie musimy się martwić o nasze arbuzy smakują jak cebula i czosnek. Użyj tej końcówki do talerza owoców, a także w życiu codziennym.
• Wybierz schemat kolorów: tutaj użyliśmy całej tęczy, co jest zawsze dobrym wyborem. Ale nie musisz. Możesz trzymać się odcieni czerwieni z czerwonymi winogronami, truskawkami, malinami, wiśniami, czerwonymi jabłkami, arbuzami i nasionami granatu, na przykład. Albo przejść zielony i niebieski z zielonych winogron, zielone jabłka, kiwi, kantalupa, jagody i jeżyny.,
• celuj w obfitość: Wybierz talerz, który ledwo pasuje do ilości podawanych owoców, aby wyglądał na bardzo pełny. Ta mała sztuczka tworzy atmosferę hojności i obfitości, która sprawia, że każdy czuje się dobrze.
• rozważ użycie kilku mniej popularnych owoców: ten talerz zawiera kilka małych niespodzianek-owoc smoka, owoc Gwiazdy, agrest przylądkowy i żółte kiwi. Podczas gdy mniej popularne owoce mogą być droższe (i nie jest to bezwzględnie konieczne), ludzie uwielbiają, gdy dołączasz co najmniej jeden nieoczekiwany przedmiot, aby nieco wstrząsnąć.,
• zostaw miejsce na dip owocowy: dobrze jest zacząć od umieszczenia miseczki lub dwóch dipów na talerzu, aby nie zapomnieć zostawić miejsca.

jakie są najlepsze owoce na talerz owoców?

najlepsze świeże owoce na tacę party zależy od kilku czynników:

• sezon
• preferencje gości
• Twój schemat kolorów, jeśli w ogóle
• czy trzeba zrobić to wcześniej

w sezonie owoce wydają się być tańsze i bardziej smaczne. W zimie dobre są jabłka, cytrusy i owoce tropikalne., Latem warto skupić się na jagodach, owocach pestkowych i melonie.

Jeśli Twoi goście są po wyrafinowanej stronie, masz dwie opcje: zachwyć ich różnorodnością owoców, które są mniej powszechne w Twojej okolicy, lub (i jest to zwykle moja ulubiona opcja) sprawić, by czuli się przytulnie i kochani, pochylając się nad komfortowymi potrawami.

„fantazyjne” owoce, które mają tendencję do uzyskania świecącej odpowiedzi w moich kręgach obejmują smocze owoce, owoce gwiazdkowe, a nawet niezwykłe odmiany jabłek. Owoce „Comfort” (szczególnie z dipem czekoladowym!) obejmują truskawki, banany i winogrona., Są to również świetne wybory, jeśli goście zawierają dużo dzieci.

z jakim wyprzedzeniem można zrobić tacę z owocami?

dobre pytanie! Odpowiedź zależy od tego, jakich owoców używasz. Ogólnie rzecz biorąc, można bezpiecznie zrobić talerz świeżych owoców rano w dniu, w którym chcesz go podać. A jeśli używasz sercowych owoców, możesz zrobić to noc wcześniej. Tak czy inaczej, przechowuj je szczelnie zapakowane w ładną zimną lodówkę.,

oto kilka protipów do przygotowania tacek z wyprzedzeniem:

• wybierz odmiany jabłek, które są mniej podatne na brąz, takie jak Granny Smith, Empire lub Gala
• pochyl się nad bardziej sercowymi owocami, takimi jak jabłka i melon, i mniejszymi owocami, które możesz zachować w całości, takimi jak winogrona, wiśnie i jagody.
• rozważ przygotowanie owoców dzień wcześniej, ale złożenie tacy bliżej wydarzenia. To przygotowanie trwa najdłużej, więc takie podejście może być dobrym kompromisem., Przechowywanie owoców oddzielnie zapobiegnie nadmiernemu mieszaniu się smaków i powstrzyma różne owoce przed nadmiernym dojrzewaniem.
• Pomiń banany, lub dodaj je tuż przed podaniem.

ile owoców potrzebuję na wielkie zgromadzenie?

oto co powinieneś uwzględnić w swojej decyzji:

• ile osób weźmie udział?
• jak długo trwa Impreza?
• co jeszcze serwujesz?

z reguły po usunięciu skórek, pestek i innych niejadalnych części należy liczyć 4 uncje owoców na osobę., Więc dla 12 osób potrzebowałbyś około 3 funtów jadalnych owoców. Dla 25 osób potrzeba trochę więcej niż 6 funtów. Na 100 osób potrzeba 25 funtów.

jeśli impreza jest bardzo długa, lub nie podajesz co najmniej trzech lub czterech innych dań, skaluj. Jeśli wydarzenie jest bardzo krótkie lub istnieje mnóstwo innych opcji, możesz trochę przeskalować tacę z imprezą.,

co podać z talerzem owoców

ten talerz owoców z dipem z ciemnej czekolady stanowi świetny wkład w potluck, jeśli jesteś gościem odpowiedzialnym za przyniesienie jednego dania . Uwielbiamy też serwować go w ten sposób:

na brunchu w formie bufetu z quiche Lorraine i quiche Florentine (pieczone obok siebie), dużą porcją boczku w piekarniku, ciastem jagodowym i koktajlem dzbankowym.,

na imprezie, gdzie wszystko jest epickim talerzem, obok naszej epickiej deski serów i crudités z bagna cauda.

na świątecznym koktajlu ze wspaniałym koktajlem gazowanym, słomkami z ciasta francuskiego do namoczenia go, talerzem serów i wędlin oraz ostrygami.