niektóre z najbardziej popularnych i popularnych potraw na świecie mają ciekawe i nieoczekiwane historie, rosnące w miejscach i formach dość niewyobrażalnych. Od orzecha nerkowca, który jest w rzeczywistości pojedynczym nasieniem jabłka, do białek hodowanych w potrawach petri, wybierz się w podróż z Food Tank, aby odkryć dziesięć produktów spożywczych, które rosną w osobliwy sposób. Przygotuj się na zdumienie!,
orzechy nerkowca
orzech nerkowca—pochodzi z Brazylii, a teraz uprawiane szeroko w Afryce, Indiach i Wietnamie—jest łatwo dostępne orzech w kształcie nerki popularne wśród zjadaczy na całym świecie. Ale, nie tak dobrze rozumiane, jest to, że jeden nerkowca faktycznie rośnie dno jabłka nerkowca, który jest około trzy razy większy od orzecha. W przeciwieństwie do innych orzechów, nerkowca-który jest faktycznie nasiona-nie można kupić w skorupie, ponieważ nerkowca skorupa jest toksyczna. Ze względu na toksyczność w wyściółce skorupy, wielu Amerykanów latynoamerykańskich i zachodnich Indian zjadło jabłko nerkowca i wyrzuciło orzech.,
cynamon
wiele przypraw używanych w codziennym gotowaniu pochodzi z uziemienia nasion, takich jak kminek, koper włoski i kardamon. Jednak cynamon-popularna przyprawa używana w pieczeniu, curry i desery-nie pochodzi z nasion, ale z usuwania kory drzewa cynamonowego. Gdy uprawia się na zewnątrz w tropikalnych regionach, takich jak Sri Lanka, drzewo może dorastać do 20 do 30 stóp, a kora cynamonu jest zbierana z drzew powyżej dwóch lat. Zewnętrzna kora jest zeskrobywana, A Rolki szczekają suche, tworząc laski cynamonu używane w gotowaniu.,
Pobierz historie monitorów, na których Ci zależy, dostarczone do twojej skrzynki odbiorczej.
rejestrując się zgadzasz się z naszą Polityką Prywatności.
żurawina
Zamiast rosnąć na drzewie lub krzewie, ten północnoamerykański rodzimy owoc jest najczęściej uprawiany na torfowiskach. Produkowane głównie w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Chile, łóżka torfowisk, które składają się z warstw piasku, torfu, żwiru i gliny, są idealnym miejscem do uprawy owoców., Winorośl żurawinowa rozprzestrzenia się na podłodze bagna, a żurawina unosi się w wodzie, co ułatwia zbiory. Kiedy widzisz rolników brodzących w polu pływającej żurawiny, nadszedł czas zbiorów!
Jabuticaba
mniej znany, Jacuticaba (lub Myrciaria Cauliflora), jest brazylijskim owocem, który rośnie na boku drzewa w nieoczekiwany sposób. Małe czarne owoce wyglądają jak winogrona, ale w przeciwieństwie do winogron, nie mają łodygi., Zamiast tego owoce rosną na całym drzewie, prosto z pni, sprawiając, że drzewo wygląda, jakby zostało zaatakowane przez robaki lub przez dziwną, plamistą chorobę, która dusi drzewo. Nie jest jasne, czy jabuticabo istnieje poza Brazylią, z doniesieniami, że istnieją drzewa w innych częściach Ameryki Południowej, a także w Kalifornii. Tak czy inaczej, sprawdź jacuticaba!,
Grzyby
grzyby są znane z uprawy w dziwnych miejscach: grzybów morelowych, których ludzie szukają w lasach, torach kolejowych lub ogrodzeniach całej Ameryki Północnej; do grzywy lwa (lub Brodatego zęba), która spada z drzew jak broda człowieka. We Francji La Cave Des Roches (jaskinie grzybów) to sieć 75 mil jaskiń i tuneli wykorzystywanych do uprawy grzybów. Wilgotne powietrze i stała temperatura 53 stopni Fahrenheita w jaskini jest idealna do uprawy grzybów.,
orzeszki sosnowe
często używane jako świąteczna ozdoba lub ozdoba, Szyszka sosnowa faktycznie ma inną ważną funkcję—miejsce uprawy orzecha sosnowego. W każdej Szyszce sosnowej znajduje się około 50 nasion ukrytych w nakładających się łuskach. Ale nie czekaj zbyt późno; jeśli Szyszka jest otwarta, orzechy najprawdopodobniej zostały już zjedzone przez zwierzęta!
białka do potraw Petriego
może nie jest to atrakcyjna myśl, ale pierwszy na świecie Hamburger produkowany w laboratorium-za cenę 300 000 USD-został wyhodowany w szalce Petriego., Mark Post Uniwersytetu w Maastricht, który używał komórek mięśni krów do produkcji mięsa, widzi mięso probówki jako rozwiązanie przeciwko kwestiom ekologicznym i etycznym związanym z produkcją mięsa. New Harvest, organizacja non-profit zaangażowana w rozwój substytutów mięsa, również uprawia mięso w laboratorium-bez użycia zwierząt-w ramach swojej wizji, aby uczynić hodowlę fabryczną przestarzałą.
reinkarnacja warzyw
istnieje wiele warzyw, które można wyhodować ze skrawków już użytego jedzenia, bezpośrednio na parapecie w domu!, Lista obejmuje szalotki, sałatę rzymską, trawę cytrynową, seler, cebulę i bok choy—wszystkie z nich mogą być odrastane z odrzuconych korzeni lub głowy warzywa. Spróbuj selera w domu: wystarczy posiekać łodygi selera od podstawy, umieścić bazę w misce z ciepłą wodą w słonecznym miejscu. Po tygodniu nowe liście urosną i zagęszczą się, a nową bazę można ponownie zasiać, aby urosnąć w roślinę selera w Twoim domu. Możesz nawet spróbować uprawy ananasa z odrzuconego wierzchu, ale cierpliwość jest kluczowa, ponieważ proces może potrwać do dwóch lat, aby przynieść owoce!,
Dziki Ryż
dziki ryż nie jest w rzeczywistości ryżem, ale półwodną trawą, która jest tradycyjnie uprawiana w płytkiej wodzie wzdłuż brzegów rzek, strumieni i jezior. Zakorzenione w osadach i błocie, trawa (która dorasta do 9 stóp wysokości) ma wstęgowe liście. Liście początkowo rosną pod wodą, ale trzeci zestaw liści wyrasta powyżej poziomu wody. Nasiona na tych liściach dojrzewają, stają się brązowe i opadają do wody. Jeśli nie zostanie zjedzona przez przechodzącą kaczkę lub zebrana, niektóre nasiona przetrwają, aby zakorzenić się w błocie i wyrosnąć na nową roślinę w następnym sezonie!,
Witchetty grub
witchetty grub może nie być na szczycie listy najbardziej poszukiwanych produktów spożywczych-i może wywołać dreszcz na myśl o zjedzeniu jednego z nich—ale to australijskie jedzenie z buszu, popularne wśród rdzennej ludności, jest z pewnością uprawiane w nieoczekiwanym miejscu. Pulchny i wypełniony żywnością owad, który jest larwą olbrzymiej Ćmy drewnianej, znajduje się zakopany w drewnie drzewa lub do pół metra pod ziemią wewnątrz korzeni. Nie rezygnuj z jedzenia, jeśli jest to oferowane: smak Wiedźmiego żarcia został przyrównany do jajecznicy lub jajka sadzonego z nutą migdałów!