możesz zbierać warzywa liściaste, takie jak boćwina szwajcarska, jarmuż i zielenina musztardowa, zanim liście osiągną Pełny rozmiar. Te małe liście są delikatniejsze i smaczniejsze od dojrzałych. Rośliny te sadzić kolejno co kilka tygodni w ciągu wiosny i lata, aby zapewnić stały zapas młodych liści.,
sałata może boleć i smakować gorzko, gdy uprawiana jest w upale lata. Ciesz się wiosną lub poczekaj, aż temperatura ostygnie, aby zasadzić późne plony. Cień od wyższych roślin może pomóc poprawić jakość sałaty uprawianej latem, podobnie jak wybór odmian dostosowanych do ciepłej pogody.
bazylia i kolendra to szybko rosnące zioła, które są gotowe do zbioru około miesiąca po wysiewie nasion. Czosnek posadzony we wrześniu produkuje największe Cebulki następnego lipca. Po zebraniu późno dojrzewających plonów można sadzić czosnek w tej przestrzeni.,
przed zasiewem tych drugich roślin, obrócić glebę i wymieszać w jakiś zbilansowany nawóz, aby zastąpić to, co wcześniej rośliny zużyły. Resztki, takie jak łodygi lub korzenie z pierwszego sadzenia, mogą powodować problemy z kiełkowaniem nasion, jeśli nie usuniesz ich lub nie pozwolisz im się rozbić. Odczekaj od jednego do dwóch tygodni przed siewem drugiej plonu lub usuń ten materiał tak całkowicie, jak to możliwe.
Jeśli jest za późno, aby zasadzić drugą uprawę warzyw, możesz posadzić „zielony obornik”, aby utrzymać obszar wolny od chwastów, zapobiec erozji gleby i dodać do gleby materię organiczną.