spójrzmy prawdzie w oczy, wszyscy kochamy pizzę. Pizza to piękno w swojej prostocie: ciasto, sos, ser. I oczywiście dodatki, najlepiej mięso. Ale w tej prostocie jest też tak wiele złożoności i różnorodności. Cienka skorupa, deep dish, NY style, Chicago style, St. Louis style, opalane drewnem, ceglany piec, krajowe sieci dostaw, domowa pizza i tak dalej.,
jestem w Chicago w tej chwili, więc oczywiście zjadłam dziś pizzę w stylu Chicago i nie ma lepszego miejsca niż Pequods.
To dało mi do myślenia o mięsie i pizzy. Tak, jeśli jesteś chory osobnik myślę, że można umieścić trochę warzyw na pizzę, ale jeśli chodzi o to, nie ma nic lepszego do góry pizzy z niż mięso. Więc dlaczego nie uszeregować mięsa?, Oczywiście jest to niedoskonały ranking, ponieważ różne pizze wymagają różnych dodatków. Nigdy nie umieścić prosciutto na grubym cieście pizzy, ale to jest niesamowite na cienkim cieście ciasto. Klopsiki nie byłyby dobre na cienkiej pizzy, ale świetnie pasują do ładnej, grubej, głębokiej pizzy. No to zaczynamy:
1. Pepperoni – oczywiście, że będzie pepperoni liderem listy. Można to umieścić na prawie każdy styl pizzy i pasuje. Przyprawa świetnie komponuje się z serem, skórką i sosem, a większość czasu zamawiam pizzę, w której będzie pepperoni., Standardowe pepperoni można dostać w sklepie spożywczym lub nawet w dużych sieci pizzy jest zwykle dobry, ale kiedy masz coś krok od tego w ładniejszej restauracji pizza może być rzeczą piękna. Pepperoni w Pequod był szczególnie pikantny, który był miły.
2. Boczek-boczek w ciągu ostatnich kilku lat wkracza w kuchnię wszędzie, a pizza nie jest wyjątkiem. Dorastając nigdy nie pamiętam, boczek był polewą do pizzy, ale w ciągu ostatnich kilku lat jest to coraz bardziej powszechne w menu pizzy w całym kraju., Widziałem go jako pełne paski, jak kawałki bekonu i mniejsze kawałki. Generalnie wolę to być w około 1-2 cala kawałki i do pizzy myślę, że musi być nieco na chrupiącej stronie. W przeciwnym razie pizza może być trochę tłusta, a jeśli nie możesz łatwo przegryźć kawałka, może zdjąć pizzę, co zawsze jest rozczarowaniem.
3. Kanadyjski bekon/szynka-używam ich zamiennie tutaj, ponieważ, daj spokój, naprawdę nie widać różnicy na pizzy. Jako dziecko to było zawsze moje ulubione, zwłaszcza w połączeniu z ananasem., Smak nie przytłacza sosu i sera, ale nadal zapewnia trochę przyjemnej żucia, słoności i dymnego smaku.
4. Klopsiki-klopsiki były trudne do rangi, ponieważ różnią się znacznie. Jeśli można dostać dobry klopsik na pizzę to może być najlepsza polewa, ale znalezienie dobrych jest bardzo trudne. Również zazwyczaj nie chcesz klopsiki na cienkiej pizzy skorupy i lepiej nadają się do głębokich pizzy danie. Klopsiki w Pequod 's były świetne, a klopsiki w Lombardi' s W Nowym Jorku były również doskonałe., Moim zdaniem dobry klopsik na pizzy musi być lekko pikantny i trochę na sucho. Jeśli jest zbyt mokry i ma zbyt wiele bułki tartej w nim skończysz z rozmoczonej pizzy. Klopsiki powinny być również wystarczająco dobre, aby jeść na własną rękę.
5. Włoska kiełbasa-jak klopsiki, kiełbasa może być na całej mapie. Rzeczy w większości krajowych sieci dostaw jest straszne i nigdy bym go nie dostał, ale mniejsze, lokalne pizzerie, którzy albo zrobić własną kiełbasę lub kupić go od lokalnego producenta kiełbasy może dać kiełbasę, która dodaje do pizzy., Gorąca włoska kiełbasa i słodka włoska kiełbasa mają swoje miejsce jako dodatek do pizzy, ale prawdopodobnie wolę gorące dla tej aplikacji. Jeśli chcę po prostu zjeść go na, ale zazwyczaj wybieram słodkie.
6. Prosciutto-Prosciutto to dodatek do pizzy, który zwykle można znaleźć tylko w pizzeriach opalanych drewnem lub cienkich skorupach. Sól idzie niesamowite na cienkim cieście pizzy, zwłaszcza jeśli połączyć go z jakimś niebieskim serem. Zazwyczaj chcę jak najwięcej mięsa, jak Mogę dostać na pizzę, ale prosciutto nie musi być piętrowy na tak ciężkie, ponieważ trochę idzie długą drogę.
7., Salami – to kolejna polewa, której nie znajdziesz w większości krajowych sieci, ale może być świetna polewa na pizzę. Jedynym problemem jest to, że może być dość tłuste na pizzy i zwykle jest w większych plastrach, więc może być trudno przegryźć. Pepperoni to rodzaj salami, ale ponieważ jest tak popularny, dałem mu własną listę. Soppressata to jedna z moich ulubionych salamis do wykorzystania na pizzę.
8., Kurczak – jeśli chcesz normalną pizzę z czerwonym sosem i mozzarellą można uniknąć kurczaka, ale na coś nieco innego, jak BBQ kurczaka, Kurczak Buffalo, lub Tajskie pizze z kurczakiem może to być świetna polewa. To kolejna polewa, której pewnie nigdy nie dostanę w Krajowej Sieci dostaw pizzy.
9. Mielona wołowina-dorastanie to była ulubiona polewa do pizzy mojego taty, ponieważ nie lubi niczego ostrego. Było kilka lat, w którym każde zamówienie Domino, które zrobiłem, obejmowałoby pizzę z głębokim daniem z mieloną wołowiną, więc może to być opłacalna polewa do pizzy., To nie przyniesie mnóstwo smaku na imprezę, ale jeśli masz wystarczająco dużo dzieje się z pizzy będzie dobrze.
10. Owoce morza-tak, Wiem, że to wcale nie jest tradycyjne, ale owoce morza mogą być świetnym dodatkiem do pizzy. Oczywiście masz anchois, które przynoszą mnóstwo smaku i soli, ale krewetki mogą być również dobre na odpowiedni rodzaj pizzy. Z jakiegoś powodu pamiętam, że dostawałem Małe pizze z krewetkami, kiedy byłem dzieckiem. I oczywiście nie można pominąć pizzy z małży, która zwykle ma jakiś biały sos czosnkowy na nim.,
a jeśli chcesz zobaczyć więcej pizzy awesomeness tutaj jest gigantyczne zdjęcie mojej pizzy Pequod:
szybka aktualizacja: znalazłem ten wykres pokazujący najlepsze dodatki do pizzy według stanu. Takie rzeczy sprawiają, że nienawidzi mieszkać na Florydzie. Papryka? Naprawdę???