przełyk jest wydrążoną rurką mięśniową, która transportuje ślinę, płyny i pokarmy z jamy ustnej do żołądka. Gdy pacjent jest wyprostowany, przełyk ma zwykle od 25 do 30 centymetrów długości, podczas gdy jego szerokość wynosi średnio 1,5 do 2 cm.
warstwy mięśniowe, które tworzą przełyk są szczelnie zamknięte na obu końcach przez mięśnie zwieracza, aby zapobiec wyciekaniu pokarmu lub płynów z żołądka z powrotem do przełyku lub jamy ustnej., Gdy pacjent połyka, zwieracze tymczasowo zrelaksować, aby umożliwić przejście pokarmu przez.
przełyk przechodzi blisko tchawicy (rurki oddechowej) i lewej strony serca. Oznacza to, że problemy z przełykiem, takie jak jedzenie czegoś zbyt gorącego, może czasami czuć się jak ból w pobliżu lub w sercu lub gardle.
jak każda inna część ciała, przełyk może być uszkodzony. Zgaga i rak są zarówno problemy wpływające na przełyk., Najczęstszym problemem jest choroba refluksowa przełyku (GERD), gdy zwieracz u podstawy przełyku nie zamyka się prawidłowo, pozwalając zawartości żołądka wyciek z powrotem do przełyku i podrażnić lub uszkodzić go w czasie. Przy przedłużonym GERD może wystąpić owrzodzenie przełyku.