Jeśli chodzi o jedzenie, jestem super w moich nawykach. Każdego ranka kopię w dużej misce płatków owsianych, każdego popołudnia pasę się orzechami i jabłkiem, a Każdej nocy po kolacji mam jogurt i owoce na deser. Chociaż nie sądzę, aby większość dietetyków miała problem z moimi wyborami, trochę się nudzę., Jednak trudno znaleźć wiele innych pokarmów, które karmią bestię i są nadal zdrowe.
to wszystko zmieniło się, gdy zauważyłam stos uroczych awokado w sezonie na moim lokalnym targu rolniczym i przyszedł do mnie genialny pomysł: Zamiana niektórych moich potraw na awokado. Nie mogłem się doczekać, aby przetestować ten nowy zdrowy ja!
niskowęglowodanowe i bez cukrów awokado jest bogatym w składniki odżywcze, wszechstronnym składnikiem, który dodaje kremowości każdemu daniu. „Awokado to codzienne pożywienie z różnymi witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami”, mówi Lindsey Pine. R. D., Tylko jedna porcja ma trzy gramy błonnika-12 procent dziennego minimum-wraz z 10 procent potrzeb kwasu foliowego, 15 procent witaminy K, 15 procent witaminy B5, a nawet odrobina białka (jeden gram) i witaminy C (4 procent). Ponadto awokado zawiera naturalne substancje znane jako sterole roślinne, które według sosny mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
oto jak przeżyłam tydzień.kilka ciekawszych rzeczy odkryłam po zjedzeniu każdego dnia całego awokado.,
Guacamole jest wszystkim
Mam nowy trick imprezowy! Mój mąż i ja mieliśmy przyjaciół u nas w domu pierwszego dnia, i podniosłem świeże guacamole. Aby mieć pewność, że dostanę moje pełne awokado na cały dzień, zaserwowałem sobie ogromny glop guac zanim pozwoliłem sobie dotknąć czegokolwiek innego. Kiedy skończyłem, byłem tak wypchany, że poważnie wyłączył mnie talerz serów, mini hot dogi, mini burgery, bagietka i quiche, które serwowaliśmy. To się nigdy nie zdarza., Nawet w połączeniu z chipsami, mój guacamole był znacznie zdrowszy niż wszystkie inne opcje, dzięki czemu jest to idealny sposób, aby uniknąć bezmyślnie podjadania podczas picia. (Czyli do ok. 2 w nocy i ??? kieliszki wina, kiedy zjadłem przekąski i zjadłem resztę chipsów, ser i bagietkę. Ale zdążyłem. Sukces!,)
powiązane: istnieje rzeczywiście 8 różnych rodzajów awokado—oto, co musisz wiedzieć
całe awokado to cała masa kalorii
jeden duży minus: integracja całego Avocado każdego dnia jest trudna. Jedna porcja ma być jedną trzecią awokado; jeden pełny średni owoc ma 240 kalorii i 24 gramów tłuszczu (nawet jeśli 15 gramów jest jednonienasycony, najzdrowszy Typ serca, to nadal dużo!)., To oznaczało, że naprawdę musiałem znaleźć kreatywne i kosmiczne rzeczy, aby spełnić mój codzienny limit. Inne niż klasyczne tosty z awokado (i na pewno zjadłem, że), oto kilka innych przepisów awokado, które cieszył się przez cały tydzień: awokado-gazpacho kolendra, awokado nadziewane tuńczykiem, Avocado „nice” krem, grillowane awokado nadziewane z czarnej fasoli i quinoa sałatka, i pieczone frytki z awokado.,
Dowiedz się, jak zrobić własne lody z limonką z awokado:
I Found a Healthier Burger Pairing
dzień po naszej imprezie, kiedy ledwo wstałem z łóżka na maraton Netflixa, byłem bardzo zadowolony, że odłożyłem trochę guacamole do lodówki. Na obiad i topped domowej roboty hamburgery z indyka z kilku tłuszczu łyżki guacamole., Tak dobre i sycące, Plus sposób zdrowszy kaca fix do parowania z hamburgerami niż ser lub partii frytek siedzących w tylnej części mojej zamrażarki. Wygraj!
(naciśnij przycisk reset—i spal tłuszcz jak szalony z dietą Body Clock!)
Avocado nie czeka na nikogo
ok, to oczywiste…ale awokado nie przechowuje się dobrze., Zaledwie dwa dni przed moim wyzwaniem, pokroiłem w jeden owoc, który mi pozostał – który kupiłem zaledwie dwa dni wcześniej – aby odkryć, że mimo, że nie czułem się zbyt dojrzały, był w połowie rumiany. Nie trzeba dodawać, że nie był to ostatni raz, kiedy musiałem wrzucić awokado (i dwa Dolce) do kanalizacji w ciągu tygodnia. (Również, dlaczego nawet te nie-brązowe czasami są żylaste?! Ick.,)
I Found a Way to Fit in Veggies Before Noon
trzy dni, postanowiłem zmienić rzeczy, dodając avocado do mojego śniadania. Wolę żuć jedzenie niż pić, więc koktajle to nie Moja specjalność. Ale wiem, że to łatwy sposób na zdrową dawkę zieleni, więc wymyśliłam swój własny przepis z całym awokado, mlekiem, jogurtem i odrobiną miodu. Następnie dodałam więcej zielonych rzeczy-szpinak i matcha w proszku. I smakowało jak… sałatka., Więc zgarnąłem łyżeczkę masła migdałowego i spróbowałem ponownie: nadal gorzki i nie tak dobry jak zwykle owsianka, ale nadal, dużo zieleni z samego rana. Mój posiłek zostawił mnie zadowoloną i lekką—i dotarłem do lunchu, nawet nie myśląc o podjadaniu. Koktajle nadal nie są dla mnie, ale dodanie awokado sprawiło, że było bardziej sycące, więc jestem pewien, że jest to dobra opcja dla kogoś tam.,
Related: 'piłem Smoothie na śniadanie każdego dnia przez tydzień—oto czego się nauczyłem'
I Shook Up My Snack rutyny
p> codziennie około 16: 00 Przekąszę garść orzechów i jabłko. Ale pewnego popołudnia spróbowałem trochę arbuza i pół awokado, polewając go posypką przypraw Tajin moi przyjaciele przynieśli mi z mojego rodzinnego Tucson. (Jeśli nie wiesz, co to Tajin, weź trochę, now…it jest wciągająco pyszne!,) Moja kreacja z awokado była super wypełniona i satysfakcjonująca—oto rutyna, której chyba będę się trzymać, gdy skończy się mój tydzień. Inne pomysły, które zapisałam na później: hummus z awokado i awokado z ciecierzycą i curry.
nie lubię „zdrowych” deserów
w czwarty dzień postanowiłam zjeść awokado na deser i znalazłam przepis na pudding czekoladowo-awokado paleo wykonane z jednego awokado, niesłodzonego kakao w proszku, miodu i mleka kokosowego. Zdrowe, prawda? Meh., Przepis był na dwie porcje, po 239 kalorii i 12 gramów cukru każda. Przyznam, że miał również osiem gramów błonnika i prawie jedną piątą mojego dziennego potasu na porcję, ale nawet jedna porcja była praktycznie tyle kalorii, ile miarka lodów Ciasteczkowych—plus musiałbym zjeść dwie porcje (prawie 500 kalorii!!) żeby dostać całe awokado na cały dzień! Aby osiągnąć mój limit, miałem moją jedną porcję budyniu na deser—i pokrojone pół awokado na sałatkę. Nudne, ale skuteczne.
Plus, podczas gdy Tekstura była gęsta i kremowa jak ciasto, było zbyt zielone jak na mój gust., I skończyłem w zaledwie pięciu kęsach. Zostanę przy jogurcie i owocach, które zwykle jem po obiedzie, który jest pyszniejszy i ma mniej kalorii w większej ilości łyżek.
Related: ile awokado można jeść w tygodniu?
I ' m Still a Creature of Habit
pod koniec tygodnia muszę przyznać, że cieszę się, że to zrobiłem., Nie jestem planistą i zdałem sobie sprawę, że jest powód, dla którego lubię moje procedury: zastanawianie się, jak dopasować 240-kaloryczny owoc do każdego dnia, zajęło pracę! Mimo to, byłem zadowolony, że odkrył kilka nowych sposobów, aby zmienić moje posiłki i nadal czuć się pełny bez pigging się na chipsy. (Również, czy moja skóra wyglądała jaśniej i zrośnięte… czy tylko pobożne życzenia?) W sumie warto eksperymentować.