prawie każdy, kto żyje zgodnie z dietą keto, powie Ci, że jedzenie poza domem może być na początku sporym wyzwaniem — i to samo dotyczy tych, którzy nie mogą żyć bez codziennej dawki kofeiny., Chociaż kofeina nie jest całkowicie niedostępna dla dietetyków keto, istnieje bardzo duża szansa, że Twoja ulubiona mrożona kawa lub herbata jest wypełniona składnikami zawierającymi cukry i węglowodany, zwłaszcza jeśli Starbucks jest Twoim ulubionym miejscem do kawy. Cukier sam w sobie ma podstępny sposób znalezienia się w większości pozycji menu w popularnej sieci kawowej, a jednak jest całkowicie ograniczony dla osób na diecie ketonowej, ponieważ zagraża stanowi ketozy, który tak ciężko pracowałeś, aby utrzymać.,
O ile twoje zamówienie rano nie jest zwykłą filiżanką czarnej kawy, będziesz musiał włamać się do menu Starbucksa, aby cieszyć się czymś grzesznie słodkim, będąc całkowicie pozbawionym cukru. Zagorzali fani Starbucks znaleźli już wiele sposobów na uniknięcie cukru i wielu dodatkowych węglowodanów w ten sam sposób, a wielu z nich już skorzystało z platform społecznościowych, aby podzielić się ulubioną przekąską Starbucks przyjazną keto, używając hashtagu #KetoStarbucks., Ale jeśli wiesz, że będziesz swędzić codzienną kawę lub herbatę podczas próby diety, nie ma nic lepszego niż pewność siebie przez profesjonalistę, na których napojach możesz bezpiecznie cieszyć się bez polegania na Instagram.
wpisz Brierley Horton, MS, RD, zarejestrowany dietetyk i dietetyk — spędziła sporo czasu dekodując dietę keto i mówi, że zrozumienie, które Dodatki do Starbucks (od opcji mleka do syropów) zawierają dodane cukry jest muszę., „Kiedy stosujesz dietę keto, musisz spożywać mniej niż 20 g węglowodanów — a prawie każdy ze składników Starbucks, od pełnego mleka po mleko roślinne, zawiera węglowodany”, dzieli się Horton, dodając, że powinieneś wcześniej skonsultować się z master nutritional list Starbucks. „Jeśli chcesz, możesz sprawdzić, ile cukru zawiera każdy syrop lub napój, pamiętaj, że cukry wpływają na liczbę węglowodanów, więc nie musisz obsesyjnie zajmować się cukrami, tak jak węglowodanami w tym przypadku.,”
Horton ma kilka wskazówek dotyczących zamawiania dowolnego napoju w Starbucks, które powinni znać wszyscy dietetycy keto; plus kilka napojów, które są ugruntowanymi ulubionymi dla wszystkich miłośników keto.
jak zamówić keto-friendly drink w Starbucks:
nie powinno to być wielkim szokiem, ale czarna kawa jest twoim przyjacielem w Starbucks, mówi Horton, i powinna być podstawą każdego zamówionego napoju. Będziesz chciał poprosić o Pike Place Roast, który jest całkowicie wolny od węglowodanów i jest najlepszą opcją dla każdego keto Dietera w sieci coffee., „Nudną odpowiedzią dla każdego, kto szuka napojów keto w Starbucks jest czarna kawa, głównie dlatego, że dodatek węglowodanów jest tak ograniczony, chcesz jeść produkty bogate w węglowodany, które mają również silne źródło błonnika i innych składników odżywczych”, mówi Horton.
niezależnie od tego, czy wybierzesz napój mieszany, czy czarną kawę, Horton mówi, że najlepiej zachować stosunek nabiału w filiżance mniejszy niż (lub równy) kawie lub espresso., I chociaż zawartość tłuszczu w pełnym mleku jest bardziej znacząca niż mleko alternatywne, będziesz chciał polegać na substytucjach, takich jak mleko kokosowe lub mleko sojowe, ponieważ te dodatki mają mniej węglowodanów niż tradycyjne mleko. „Na przykład krótka kawiarnia Misto ma 3 g węglowodanów, gdy jest zrobiona z mleka migdałowego—to uderza do 5 g, gdy jest zrobiona z pełnego mleka, co stanowi około 10% różnicy w dziennej diecie, gdy jest na keto”, mówi., A ponieważ dieta keto polega na jedzeniu jak największej ilości tłuszczu-czyli skąd pochodzi większość twojego białka, według Hortona-powinieneś czuć się swobodnie, aby zastąpić krem, który zawiera znaczną ilość tłuszczu i mniej węglowodanów w danej porcji.
W końcu trzeba będzie zamienić słodziki i syropy na odmiany niskosłodzone. Starbucks oferuje kilka syropów bez cukru (w tym klasyczną wanilię), które nie zawierają dodatkowych węglowodanów i są wykonane z sukralozy, która jest również znana jako Splenda., Jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy do dowolnego napoju bez dodawania prawdziwego syropu, sięgnij po stewię, którą Starbucks oferuje klientom jako BEZPŁATNY DODATEK
czym jest biały napój Starbucks?
będzie to jedna z niewielu opcji przyjaznych keto, z którą twój barista może już być zaznajomiony: znany oficjalnie jako „biały napój” przez dietetyków keto, w rzeczywistości jest wykonany z niesłodzonej brzoskwiniowej cytrusowej białej herbaty Starbucks, ciężkiej śmietany i bezcukrowego syropu waniliowego, zgodnie z Delish., Chociaż istnieją pewne substytuty cukru stosowane w tworzeniu tego napoju białej herbaty, Horton mówi, że napój nie powinien mieszać z zdolnością organizmu do utrzymania ketozy. „W większych ilościach te syropy bez cukru mogą nadal przyczyniać się do niewielkiej ilości węglowodanów do dziennych limitów. Pamiętaj, aby znaleźć najniższy próg słodyczy, który lubisz-nie więcej niż dwie lub trzy pompy — i zachować światło, jak to możliwe. Ale oddawanie się tym bezcukrowym odmianom nie od razu zagrozi Twojej ketozie” – mówi Horton., „Plus, kiedy jesz keto, zauważysz, że zresetowałeś swoje kubki smakowe i czyścisz paletę ogólnie; napój z sześcioma pompami aromatu będzie smakował zupełnie inaczej niż kiedyś, a będziesz zadowolony z mniejszej ilości cukru.”
za każdym razem musisz zamówić niesłodzoną brzoskwiniową cytrusową białą herbatę i poprosić baristę o dodanie gęstej śmietany, a także kilka pomp syropu waniliowego bez cukru, bez wody i lekkiego lodu, aby utrzymać gęstą konsystencję napoju.
inne popularne napoje keto w Starbucks:
mając na uwadze wskazówki Hortonsa, możesz dekodować wiele gotowych napojów w Starbucks i zastąpić poszczególne składniki suplementami przyjaznymi keto. Jedną z najlepszych opcji Horton jest mrożona Café mocha wykonana ze śmietany zamiast mleka wraz z lekką mżawką mokki (tuż pod 1g dodatkowych węglowodanów). „To równe części kawy i nabiału, co jest dobre, a dodanie bitej śmietany zamiast mleka pomaga zmniejszyć ogólną liczbę węglowodanów, dodając około 8 g tłuszczu w wysokim napoju”, mówi., Ale istnieje kilka zamówień, które stały się popularne wśród dietetyków keto, co doprowadziło ich do dzielenia się tymi zamówieniami online na platformach takich jak Reddit i w grupach Facebook under-the-radar.
jeden barista Starbucks zabrał się do Reddita, aby podzielić się swoją wersją przyjaznego keto karmelu macchiato, który jest zwykle pakowany z cukrem i węglowodanami. Jeśli zamówisz wersję mrożoną, która zużywa mniej mleka niż gorący napój, możesz poprosić o” chude ” macchiato wykonane z mleka migdałowego i bez karmelowej mżawki., Pamiętaj jednak, aby zamówić grande lub wysoki rozmiar, ponieważ ilość węglowodanów znacznie wzrasta, gdy upsize do venti.
może już zastanawiasz się: co z klasycznym frappuccino? Według Hortona, klasyczne wysokie waniliowe frappucino zawiera aż 48g węglowodanów, które powaliłyby każdego z ketozy. I większość” lekkich ” wersji mieszanych również zegar w ponad 20g., Ale jeśli zdecydujesz się porzucić wszystkie produkty mleczne na rzecz mleka migdałowego i zamienić w syropy bez cukru i śmietanę, Horton mówi, że wysokie frappuccino może zawierać nawet 15 g węglowodanów.
inne popularne opcje to mrożona chai tea latte, która jest robiona z grubej śmietany (lub pół na pół!) i dwie lub trzy porcje syropu waniliowego bez cukru. Wszystko, co ma ciemną podstawę do kawy, jest w dużej mierze bezpieczne do wypróbowania., Americano można delektować się grubą śmietaną zamiast innych dodatków, mówi Horton, a możesz dostosować swój napój z odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej, ponieważ te naturalne aromaty są wolne od cukru. „Po prostu pamiętaj o inteligentnych zamianach i aby utrzymać składniki mleczne napoju na minimalnym poziomie, powinieneś wkraść się w codzienny bieg”, mówi.