Filadelfia (31 sierpnia 2011) – naukowcy z Monell Center donoszą, że około jednej trzeciej pacjentów z niewyjaśnionym testem produkcyjnym malodor w organizmie jest pozytywny na zaburzenia metaboliczne trimetyloaminuria (tmau). Ostateczna diagnoza oferuje ulgę dla tych osób, jak objawy TMAU może utrudniać interakcje społeczne i w miejscu pracy i powodować cierpienie psychiczne. Ale gdy choroba zostanie zidentyfikowana, te wyniszczające objawy mogą być złagodzone za pomocą zmian w diecie i innych metod.,
„pracownicy służby zdrowia muszą dojść do prawidłowej diagnozy, aby zasugerować odpowiednie leczenie”, powiedział główny autor badania Paul M. Wise, Ph. d., psycholog sensoryczny w Monell. „Badania te podnoszą świadomość zarówno choroby, jak i właściwych metod diagnostyki i leczenia.”
TMAU jest genetycznie przenoszoną chorobą, która hamuje zdolność enzymu do metabolizowania lub przekształcania trimetyloaminy( TMA), związku chemicznego wytwarzanego naturalnie z wielu produktów spożywczych. TMA ma nieprzyjemny, rybi zapach. W niższych stężeniach może być postrzegany jako nieprzyjemny lub ” przypominający śmieci.,”
produkcja TMA jest związana z żywnością bogatą w składnik diety, cholinę. Takie pokarmy obejmują jaja, niektóre rośliny strączkowe, kiełki pszenicy, ryby słonowodne i mięso organów.
niepokojące objawy tmau wynikają z nagromadzenia nadmiaru TMA – i związanego z nim nieprzyjemnego zapachu – który jest następnie wydalany z organizmu w moczu, pocie, ślinie i oddechu.
co ważne, produkcja TMA i związane z tym objawy zapachowe zależą od tego, jakie produkty ostatnio spożywano i dlatego mogą występować w nieregularnych i pozornie nieprzewidywalnych odstępach czasu., To sprawia, że choroba jest trudna do zdiagnozowania, ponieważ pacjenci mogą wydawać się być bez zapachu, gdy skonsultują się z lekarzem.
w badaniu, opublikowanym online w American Journal of Medicine, autorzy przebadali 353 pacjentów, którzy skontaktowali się z Centrum Monell z powodu niewyjaśnionej produkcji malodor. Obraźliwe zapachy utrzymywały się pomimo dobrej higieny osobistej, a ich przyczyny nie mogły zostać zidentyfikowane przez lekarzy i dentystów.,
badania w Monell obejmowały wyzwanie choliny, w którym każdy pacjent spożywa określoną ilość choliny, a poziomy TMA w moczu są mierzone w ciągu najbliższych 24 godzin przy użyciu zaawansowanego sprzętu chemicznego. Wysoki poziom TMA w moczu potwierdził diagnozę TMAU u 118 osób.
Monell ' s malodor evaluation protocol ma wyjątkową zaletę łączenia oceny sensorycznej z technikami chemii analitycznej. W obecnym badaniu wyniki badań sensorycznych opisywały wysoki stopień zmienności w jakości i nasileniu szkodliwych substancji związanych z TMAU., Autorzy zwracają uwagę, że takie indywidualne różnice w wytwarzaniu zapachów wskazują, że test choliny jest konieczny do potwierdzenia rozpoznania TMAU.
„chociaż literatura naukowa i popularna zazwyczaj opisuje cierpiących na TMAU jako śmierdzących ryb, nasze badania sensoryczne wykazały, że tak nie jest”, powiedział George Preti, Ph. D., analityczny chemik organiczny w Monell. „Zapachy są zróżnicowane i dopiero po wyzwaniu cholinowym najcięższe przypadki mają zapach podobny do ryb.,”
zrozumienie genetycznych i dietetycznych podstaw tych różnic indywidualnych będzie jednym z kilku tematów przyszłych badań.
TMAU jest klasyfikowana jako „rzadka choroba”, co oznacza, że dotyka mniej niż 200 000 osób w Stanach Zjednoczonych. Jednak jego faktyczna częstość występowania pozostaje wątpliwa, częściowo ze względu na niejednoznaczne techniki diagnostyczne stosowane wcześniej.
obecne badanie zostało sfinansowane głównie z darowizn prywatnych i pacjentów. „Tylko kilka laboratoriów na całym świecie studiuje TMAU i bardzo niewiele funduszy rządowych lub fundacji jest dostępnych”, powiedział Wise., „Jednak nasze badania rozwijają wiedzę kliniczną, jednocześnie przynosząc ulgę i nadzieję dla tych, którzy cierpią z powodu produkcji malodor.”
wreszcie naukowcy zauważają, że 65 procent badanych osób nie wykazało dodatniego wyniku testu na TMAU i że przyszłe badania będą miały na celu zidentyfikowanie innych przyczyn produkcji malodor.
do badań przyczynili się również Jason Eades z Monell oraz Susan Tjoa i Paul Fennessey z University of Colorado Denver.,
Monell Chemical Senses Center jest niezależnym Instytutem Badań Podstawowych non-profit z siedzibą w Filadelfii w stanie Pensylwania. Monell rozwija naukowe zrozumienie mechanizmów i funkcji smaku i zapachu, aby przynieść korzyści zdrowiu i dobremu samopoczuciu człowieka. Wykorzystując interdyscyplinarne podejście, naukowcy współpracują w programowych obszarach wrażeń i percepcji; neuronauki i biologii molekularnej; środowiska i zdrowia zawodowego; żywienia i apetytu; zdrowia i dobrego samopoczucia; rozwoju, starzenia się i regeneracji; oraz ekologii chemicznej i komunikacji., Aby uzyskać więcej informacji o Monell, odwiedź www.monell.org.