Super prosta wegańska lasagna. Bogaty sos pomidorowy warstwowych z kremowym sosem beszamel wegańskie i szpinak lasagne, ten przepis jest bogaty, tandetny i satysfakcjonujące.
nigdy nie byłem bardzo chętny do robienia lazanii. W rzeczywistości, to wegańskie lasagne, które widzisz przed sobą reprezentuje mój pierwszy wypad do lasagne podejmowania.
co nie znaczy, że nie testowałam tego przepisu!, Więc mój pierwszy wypad był naprawdę jak….. cztery wypady, albo mniej więcej.
powodem, dla którego nigdy nie próbowałem swoich sił w lasagnas do tej pory, było to, że zawsze wydawały się strasznie skomplikowane i długotrwałe przedsięwzięcia. I, znasz mnie, Lubię to proste!
więc postanowiłem zrobić super prostą lazanię. Najprostsza wegańska Lazania na świecie naprawdę. Poważnie!
cała ta wspaniała potrawa jest gotowa w 75 minut, a spora część tego czasu to „Ręce precz”.,
co, jest jeszcze uczciwy walnięcie czasu przyznam, że nie jest to coś, co będę spoliczkować co drugi wieczór w tygodniu, ale jest to opłacalna inwestycja czasu na kolację lub gdy po prostu chcesz coś bardziej fantazyjne w weekendy.
jak zrobić najprostszą wegańską lazanię
to tylko kwestia zrobienia absolutnie najprostszego (ale bajecznego) sosu pomidorowego z mnóstwem grzybów i super prostym białym sosem (beszamel).,
gdy te dwa sosy są zrobione, warstwa je z niektórych arkuszy szpinak Lazania gotowy do piekarnika, top z niektórych plastry mozzarella wegańskie i plasterki pomidora, pop go w piekarniku na 30 minut i obiad jest gotowy do podania!
podawaj ze wspaniałą sałatką i fantazyjnym chlebem, a na rękach czeka cię uroczysta uczta.
ile serwuje ta wegańska Lazania?
to służy 8. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli masz dużą rodzinę lub masz przyjaciół.
Ale nawet jeśli jest Was tylko dwóch jak w moim domu, to zróbcie to i tak!,
jemy to na obiad i kolację dwa dni z rzędu. Uwielbiam nie myśleć o tym, co jest na obiad (lub lunch) przez kilka dni.
można podgrzać i podawać lub po prostu zjeść go na zimno następnego dnia (tak jak my). Jest też niesamowicie dobre zimno.
plastry sera na wierzchu!
użyłam plastrów wegańskiego sera na wierzchu, który stworzył naprawdę piękną warstwę sera.,
wolałem to za pomocą tarty ser wegański, bo wegańskie sery często nie rozprzestrzeniają się, że dużo, gdy stają się roztopione, więc może to nadal wyglądać trochę rzadkie, chyba że używasz sterty to!
natomiast jeśli używasz plasterków, możesz pokryć cały wierzch i masz tę cudowną roztopioną warstwę sera.
jak zrobić tę wegańską lasagne jeszcze szybciej!
Jeśli chcesz zaoszczędzić jeszcze więcej czasu na tym przepis lasagne można użyć wstępnie sos marinara i zrezygnować z grzybów.,
w ten sposób nie będziesz musiał nawet spędzać czasu na robieniu sosu pomidorowo-grzybowego lub pozwalaniu, aby nadmiar wody się ugotował.
twoja Lazania nadal będzie całkowicie Boska, ponieważ to połączenie sosu pomidorowego/sosu beszamelowego sprawia, że ta Lazania jest boska. Więc jeśli chcesz, aby to jeszcze szybciej, przy użyciu ulubionego sosu marinara uczyni to naprawdę szybko!
a to działa również dla tych, którzy nie kochają grzybów.,
więc jeśli robisz to w ten sposób, nie musisz nawet podgrzewać sosu marinara, po prostu zrób biały sos, a następnie zacznij składać warstwy.
pokochasz tę wegańską lasagne za jej prostotę i łatwość. Jest również:
- kremowy
- serowy
- nadzienie
- satysfakcjonujące
- po prostu pyszne!
przechowuj resztki w lodówce i ciesz się przez następne kilka dni.,
więcej Wegańskie włoskie przepisy
- wegańska Pizza – prosta od podstaw pizza zwieńczona sosem pomidorowym i wegańskie ricotta
- Wegańskie Alfredo – Ultra kremowe wegańskie podejście do tego klasycznego dania.
- Vegan Pesto – totally divine on pasta!
- Wegańskie Tiramisu-idealny deser!
- najlepszy przepis Vegan Lasagna-poszliśmy wszystko na ten jeden, to nie jest szybki jak ten, ale to jest niesamowite, i wykonane z domowej roboty wegańskie bolognese.
- Mozzarella wegańska-również całkowicie Boska na naszej wegańskiej pizzy!,
więc daj nam znać, co myślisz o naszej najłatwiejszej wegańskiej lasagne w komentarzach i oceń przepis też. Dzięki!
a skoro już tu jesteś, zapisz się na naszą listę mailingową! Dostaniesz super (i za darmo!) przepis ebook i będziesz pierwszy wiedzieć, kiedy opublikujemy nowy przepis na blogu!,Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
opis
Super simple vegan lasagna. Bogaty sos pomidorowy warstwowo z kremowym wegańskim sosem beszamelowym i lasagną szpinakową, ten pyszny przepis jest bogaty, tandetny, pikantny i satysfakcjonujący.
składniki
do sosu pomidorowego:
- 3 opakowania pieczarek (26.,Do smaku)
do białego sosu (sos beszamelowy):
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 5 łyżek mąki uniwersalnej
- 4 szklanki (960 ml) mleka sojowego (lub innego mleka nie-mlecznego)
- 2 łyżeczki przygotowanej żółtej musztardy
- sól i czarny pieprz (do smaku)
do Lazanii:
- arkusze lasagne szpinak (piekarnik gotowy)*
do polewy:
- plastry pomidora
- plastry sera wegańskiego
- czarny pieprz
instrukcje
- grzyby pokroić w plastry, a następnie dodać do garnka z 2 łyżki sosu sojowego.,
- grzyby podsmażyć w sosie sojowym przez minutę. Następnie przykryć garnek i pozostawić na średnim ogniu, aż grzyby uwolnią wodę.
- następnie wyjmij pokrywkę z garnka i pozwól, aby część wody się ugotowała.
- gdy większość wody z grzybów się ugotuje, dodaj 3 puszki posiekanych pomidorów i przynieś na wolnym ogniu.
- ściszyć ogień i pozostawić na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie dodać sól morską i czarny pieprz do smaku. Ważne jest, aby sos nie był zbyt cienki, zanim go użyjesz, więc pozwól mu się trochę ugotować i gotuj na wolnym ogniu przed użyciem.,
- przygotuj biały sos.
- dodaj olej do garnka i obróć do średniej wysokości.
- gdy olej się nagrzewa, przesiać mąkę do miski.
- gdy olej jest gorący (ale nie skwierczy) dodajemy mąkę na raz i ciągle mieszając smażymy mąkę na oleju, energicznie mieszając.
- Jeśli w którymkolwiek momencie zacznie się kleić, ścisz ogrzewanie.
- następnie dodać mleko sojowe na raz i mieszać w sposób ciągły, aż osiągnie pożądaną grubość.
- zwykle jest to kilka minut po osiągnięciu temperatury wrzenia.,
- należy pamiętać, że biały sos będzie się zagęszczał po usunięciu go z ognia.
- gdy biały sos ma ładną grubość, zdjąć z ognia i dodać sól, czarny pieprz i 2 łyżeczki żółtej musztardy.
- test smaku, aby upewnić się, że ma wystarczająco dużo soli/pieprzu.
- gdy oba sosy są gotowe, podgrzej piekarnik do 220°C (430°f).
- wyłożyć pomidorowo-biały sos ze szpinakowym makaronem lasagne w bezpiecznym w piekarniku prostokątnym naczyniu(9×13).,
- zacznij od warstwy sosu pomidorowego, następnie warstwy lasagne szpinakowej, następnie sosu pomidorowego, a następnie białego sosu, a następnie lasagne szpinakowej i powtórz. Zakończ warstwą białego sosu na wierzchu i zakończ warstwą plastrów sera wegańskiego (użyliśmy plastrów mozzarelli wegańskiej), a następnie zakończ plasterkami pomidora i posypką soli i czarnego pieprzu.,
- warstwy wyglądałyby mniej więcej następująco:
- warstwa sosu pomidorowego
- warstwa makaronu szpinakowego lasagna
- warstwa sosu pomidorowego
- warstwa białego sosu szpinakowego lasagna
- warstwa sosu pomidorowego
- warstwa białego sosu
- warstwa makaronu szpinakowego lasagna
- warstwa sosu pomidorowego
- warstwa białego sosu
- warstwa plasterków sera wegańskiego
- warstwa pokrojonego pomidora
- posypać czarnym pieprzem na wierzchu.,
- wstawić do piekarnika i piec, odkryte, przez 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej 10 minut przed podaniem.
warstwa makaronu lasagna szpinak
uwagi
*Jeśli chcesz zaoszczędzić jeszcze więcej czasu w tym przepisie, możesz po prostu użyć swojego ulubionego sosu marinara zamiast robić sos pomidorowy od podstaw. W ten sposób można zrezygnować z grzybów i po prostu użyć sos marinara jak jest. Jeśli zdecydujesz się zrobić to w ten sposób, będziesz potrzebował około 6 filiżanek sosu marinara.,
* „Czas przygotowania” obejmuje gotowanie sosów, podczas gdy „czas gotowania” dotyczy tylko czasu spędzonego na pieczeniu lasagne w piekarniku.
*używanie gotowych do pieczenia arkuszy lasagne znacznie skraca czas gotowania, ponieważ nie musisz ich najpierw gotować, gotują ze wszystkim innym w lasagne, więc są one zalecane.
* użyłam 7.5 oz / 210g, czyli 12 arkuszy lasagny szpinakowej w tym przepisie, ale można użyć mniej więcej w zależności od wielkości potrawy. (Aktualizacja: kiedy zrobiliśmy wideo przepis arkusze lasagne były węższe, więc użyliśmy arkuszy 16.,)
*The white sauce is adapted from my vegan white sauce.
- Category: Entree, Savory
- Method: Stovetop and Bake
- Kuchnia: wegańska, Włochy
Jedzenie
- serving Size: 1 Slice (of 8)
- Calories: 353
- Sugar: 13.3 g
- sodium: 755mg
- fat: 14.2 g
- saturated fat: 1.7 g
- carbohydrates: 46.6 g
- fiber: 5.9 g
- białka: 13 g
keywords: vegan lasagna