Miodowy kurczak

Ten miodowy kurczak to chrupiące kawałki piersi kurczaka, które są smażone do złocisto brązowej doskonałości, a następnie wrzucone w słodkim i pikantnym sosie miodowym. Domowa wersja klasyki na wynos, która smakuje jeszcze lepiej niż to, co można dostać w restauracji!

moja rodzina uwielbia, gdy przygotowuję niektóre z naszych ulubionych dań w stylu azjatyckim w domu, w tym słodko-kwaśny kurczak, bułki jajeczne i ten niesamowicie pyszny kurczak miodowy. Dodaj stronę ryżu i kolacja jest podana!,

ilekroć jem u P. F. Changa, muszę zamówić miód kurczak. Nie mogę się oprzeć tej kombinacji ultra chrupiącego kurczaka z sosem! Ta wersja Naśladowca jest prosta w wykonaniu i z pewnością zadowoli całą rodzinę.

jak zrobić kurczaka z miodem?

pierwszym krokiem jest ugotowanie kurczaka. Zanurz kawałki piersi kurczaka w przyprawionej mieszaninie jaj, a następnie pokryj je mieszanką skrobi kukurydzianej i mąki., Smażyć kurczaka, aż będzie złoty brąz i gotowane przez. Podczas gotowania kurczaka przygotuj sos. Umieścić miód, sos sojowy i przyprawy na patelni, a następnie doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu. Wymieszać trochę skrobi kukurydzianej, aby zagęścić sos. Wrzucić ugotowane kawałki kurczaka w sosie, a następnie top z zieloną cebulą i cieszyć.

Wskazówki dotyczące idealnego kurczaka

• pamiętaj, aby użyć termometru do smażenia, aby dokładnie monitorować temperaturę oleju. Jeśli olej jest zbyt gorący, powłoka może się spalić przed ugotowaniem kurczaka., Jeśli olej jest zbyt zimny, kurczak wchłonie nadmiar tłuszczu.
• to danie najlepiej podawać natychmiast, ponieważ powłoka z kurczaka ostatecznie zmięknie, gdy wchłonie SOS. Jeśli chcesz mieć resztki na kolejny dzień, zaplanuj przechowywanie porcji chrupiącego kurczaka oddzielnie od sosu. W ten sposób można podgrzać kurczaka i sos na własną rękę, a danie zachowa swój smak i konsystencję.
• zazwyczaj używam podstawowego miodu koniczynowego do mojego miodowego kurczaka, ale inne odmiany miodu również będą działać., Polecam stosowanie łagodniejszego smaku miodu, aby smak sosu nie przytłoczył kurczaka.
• używaj neutralnego oleju smakowego o wysokiej temperaturze dymu, takiego jak olej roślinny, olej rzepakowy lub olej arachidowy.

wariacje smakowe

chociaż uwielbiam ten przepis, jak napisano, czasami używam innych składników dla innego smaku.

• białko: spróbuj użyć kawałków udek kurczaka zamiast piersi dla bogatszego smaku. Inną opcją jest użycie średniej wielkości krewetek.,
• warzywa: możesz dodać gotowane warzywa do kurczaka i sosu, niektóre dobre opcje obejmują brokuły, cukinię lub marchew.
• przyprawa: kochasz pikantne jedzenie? Dodać trochę ciepła do sosu z sriracha lub pokruszone płatki czerwonej papryki do smaku.

co podawać z miodowym kurczakiem

chociaż często serwuję to danie na białym ryżu gotowanym na parze, inne świetne opcje ziarna obejmują chrupiący smażony makaron ryżowy, komosę ryżową, brązowy ryż lub ugotowany ryż lub makaron jajeczny., Jeśli szukasz, aby zapisać kilka węglowodanów, spróbuj serwowania kurczaka miód na kalafior ryż lub makaron z cukinii.

nie możesz pomylić się z tym daniem – jest pełne odważnych smaków i jest tak samo dobre, jak wszystko, co można dostać w ulubionej azjatyckiej restauracji!,

więcej ulubionych azjatyckich potraw

• kurczak ogólny OSP
• wołowina Chow Mein
• garnki
• smażone wontony
• Kurczak smażony ryż

miodowy kurczak wideo