migdałowe chipsy czekoladowe ciasteczka

• Udostępnij
• Tweet
• Pin

Jeśli spojrzymy na historię chipsy czekoladowe ciasteczka wynalezione około połowy 19 wieku (1938) przez amerykańskich szefów kuchni Ruth Graves Wakefield i Sue panny młode.

to się rozeszło, bo żołnierze z II wojny światowej pisali do swoich domów i prosili o wysłanie im ciasteczek czekoladowych. A potem prawie wszystkie gospodarstwa domowe w Ameryce robiły ciasteczka czekoladowe przez matki i babcie.,

dziś możemy łatwo znaleźć ciasteczka czekoladowe w supermarkecie i piekarni. Tekstura ciasteczek czekoladowych, które dostaliśmy w supermarkecie, jest zwykle chrupiąca i chrupiąca. Jeśli szukasz miękkie i żucia ciasteczka czekoladowe chipsy, zwykle sprzedawane w kawiarniach rzemieślniczych lub piekarniach.

specjalnie w tym przepisie prezentujemy Państwu miękkie i chrupiące migdałowe ciasteczka czekoladowe. Ale! Z chrupkością z cienkich tostów migdałów!,

jest naprawdę pachnący, gdy się go piecze, ponieważ używamy brązowego masła do użycia jako bazy olejowej. A także brązowe kawałki w maśle dają orzechowość w Twoich ciasteczkach.

do ciasta, można zrobić jeden dzień wcześniej. Jeśli chcesz zrobić wiele, ale nie masz przyjaciół lub rodziny, aby cieszyć się z tobą, możesz zamrozić ciasto w kształcie kuli. Jeśli chcesz cieszyć się nim, rozmrozić go w lodówce i piec normalnie.,

idealne ciasto na jedno ciastko to dwie łyżki stołowe, ale jeśli chcesz zrobić gigantyczne ciastko, możesz użyć trzech do czterech łyżek stołowych.

proszę podawać na ciepło i delektować się zimnym mlekiem.

mam nadzieję, że lubisz ciasteczka migdałowe czekoladowe chipsy, jak my. Nie zapomnij komentować i śledzić nas na Pintereście, Instagram i youtube. Smacznego!,

jak zrobić ciasteczka czekoladowe migdałowe

masło gotować na patelni ze średnim ogniu. Będzie skwierczeć i bąbelki z zawartości wody. Po tym, jak wilgoć i dźwięk skwierczenia znikną, odczekaj 1-2 minuty, aż ciała stałe mleka z masła staną się brązowe i wyłącz ciepło. Nie pozwól patelni bez nadzoru lub skończysz z spalonym masłem zamiast brązowego masła.

przelać na miskę żaroodporną. Odstawić i ostudzić.

mąkę i sody oczyszczonej przesiać do miski. Odstawić.,

po ostygnięciu zrumienionego masła ubić zrumienione masło, brązowy cukier, biały cukier, jajko, wanilię i sól mikserem przez około 2-3 minuty, aż masa będzie puszysta.

dodaj 1/3 mieszanki mąki i ubijaj mikserem, aż do połączenia. Dodać resztę i ubić ponownie, aż do połączenia.

następnie dodaj chipsy czekoladowe i migdały i mieszaj łopatką do połączenia. Zostaw oba trochę do dekoracji.,

podziel każde 2 łyżki ciasta na każde ciastko. Dodać 3 kawałki czekolady i 3 plasterki migdałów na wierzchu każdego ciasta cookie z pozostałej czekolady chips i migdałów. Każde ciastko będzie ładne. Umieść je na pergaminie i przechowywać w lodówce przez 6 godzin. (1-48 godzin jest idealny)

Rozgrzej piekarnik do 350ºF lub 175°C. wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Umieść kulki ciasta cookie 2 cale od siebie, aby nie przyklejały się po upieczeniu.

Piec 10-12 minut do uzyskania złotego koloru., Schłodzić przez 2-5 minut przed wyjęciem do stojaków na druty, aby całkowicie schłodzić.

Jak przechowywać pliki cookie?

czekoladowe chipsy prosto z piekarnika muszą smakować naprawdę dobrze. Można go zjeść bezpośrednio lub dodając szklankę mleka. Ale czasami nie można zjeść wszystkich ciasteczek na raz. Chcesz je zjeść innym razem, ale czy Mogę przechowywać lub przechowywać te ciasteczka innym razem? Oczywiście czas przechowywania plików cookie zależy od miejsca, w którym je przechowujesz., Poniżej staram się podzielić swoim doświadczeniem podczas przechowywania tych plików cookie:

– przechowywać je na zewnątrz lub w temperaturze pokojowej

W przypadku plików cookie w tym stanie można je przechowywać przez dwa do trzech dni. Można je przechowywać tylko przez 3 dni. Jeśli przechowujesz je dłużej niż trzy dni, smak ciasteczek zmieni się, a konsystencja stanie się twarda.

Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla tych, którzy nie mają niezbędnego miejsca w lodówce podczas gotowania. Jest to łatwa metoda i nie wymaga dodatkowych przyborów piekarniczych.,

– Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku

jeśli przechowujesz go w słoiku, upewnij się, że pokrywa jest szczelnie zamknięta. Lepiej oddzielić pliki cookie od innych plików cookie. Smak i Tekstura ciasteczek zmieni się, jeśli wymieszasz je w słoiku. Ponadto, wilgoć ciasteczek zniknie, jeśli przechowasz je w słoiku zbyt długo. Możesz użyć arkuszy woskowych lub folii aluminiowej, aby oddzielić te pliki cookie od innych. Aby uzyskać małą sztuczkę, umieść kromkę chleba w hermetycznym pojemniku. Wilgotność chleba sprawi, że twoje ciasteczka będą miękkie.,

– przechowuj go w lodówce

możesz przechowywać go w lodówce przez dłuższy czas. Co więcej, jeśli zamrozisz pliki cookie, mogą one trwać do 3 miesięcy. Zamrażanie świeżo upieczonych ciasteczek zachowa ich smak, kształt i teksturę. Możesz więc cieszyć się nimi w dowolnym momencie. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pozwól całkowicie schłodzić ciasteczka. Następnie natychmiast je zamrozić.

zanim przechowasz je w lodówce, upewnij się, że zawijasz i chronisz ciasteczka przed powietrzem., Ten krok zapobiegnie ich mieszaniu się z innymi zapachami w lodówce.

możesz zafundować sobie tę przekąskę swoim gościom i rodzinom. Co więcej, podgrzanie ich nie zajmuje dużo czasu. Tak więc smak ciasteczek nie różni się od świeżych ciasteczek., Czas przygotowania 15 minut