Ta meksykańska salsa verde, przygotowana na dwa sposoby jest najlepszą salsą w historii, daje wybuch smaku i odżywiania do wszystkiego, czego dotyka.
uważam, że meksykański dom bez salsy nie istnieje. Meksykańskie sosy są najlepsze, jakie mogą być; są doskonałą warstwą wykończeniową smaku do wszystkiego. Pomyśl o tym, taco bez salsy nie smakuje tak dobrze jak z., Nawet sobie tego nie wyobrażam!😳 W moim domu staram się zawsze mieć przynajmniej jeden rodzaj salsy, czerwony lub zielony. Ale oprócz robienia wszystkiego pysznego, salsa stała się jednym z niewielu powodów, dla których pozwoliłem Santiago (mojemu synowi) jeść chipsy.
nigdy nie myślałem, że będę musiał o tym mówić. Moje dzieci tak długo zaczęły jeść niezdrowe jedzenie, że myślałem, że im się to nie podoba. Kiedy były małe, zobaczyły brokuły i wszyscy byli z tego zadowoleni, tak samo z marchewką i jabłkami., Ale nie, odkryli to i pokochali. Więc po prostu o tym rozmawialiśmy, powiedziałem im o zasadzie 80-20% (80% naszej diety dla zdrowej żywności i 20% dla smakołyków), i ustaliliśmy pewne zasady.
Oto niektóre:
- muszą nauczyć się czytać etykiety i próbować jeść lub kupować „fast food”, który ma pięć lub mniej składników.
- muszą wybierać rzeczy bez funky pudrów lub kolorów, które pozostaną na ich palcach na zawsze.,
- tego typu smakołyki mogą jeść tylko w piątki i najlepiej, gdy je się z przyjaciółmi.
- przed zjedzeniem chipsów ziemniaczanych muszą zjeść banana, garść migdałów lub coś zdrowego, co je wypełnia.
- muszą też pić wodę jedząc poczęstunek. Czasami możemy pomylić pragnienie z pragnieniem.
- ostatnią „zasadą” jest to, że chipsy muszą towarzyszyć salsa, hummus, lub inne świeże rzeczy, nawet awokado.,
w mojej głowie zawsze najlepiej będzie jeść frytki ze świeżo przygotowaną salsą lub inną zdrową rzeczą. Nie wiem, czy to Meksykanka we mnie, czy Zdrowa Mama, która dąży do tej równowagi.
nie potrzeba czasu, aby zrobić salsę, a ma tylko kolendrę (która ma jedne z najsilniejszych składników detox w żywności, pomaga nam usunąć metale ciężkie z organizmu), cebulę (która ma tak wiele zalet), pomidory i chiles (które są również wypełnione zdrowymi witaminami, minerałami i ).,
istnieje wiele sposobów na przygotowanie meksykańskiej salsy verde, a każdy dom ma tajny przepis. Dla mnie ten przepis jest najlepszy, ponieważ z tych samych składników można zrobić salsę na dwa sposoby: surową i gotowaną. I oba są pyszne.
skorzystaj z tego przepisu jako poradnika przy tworzeniu własnego rodzinnego przepisu na salsa verde. Jeśli lubisz cebulę dużo, dodać więcej lub jeśli wolisz papryki jalapeño zamiast serranos, zmienić. Albo jeśli chcesz dodać awokado do surowego sosu … BAM !!, To daje dodatkowy wybuch smaku.
oto przepis na to
MEXICAN SALSA VERDE, 2 różne sposoby
i mam nadzieję, że ci się spodoba i podziel się przepisem i blogiem. Facebook, Instagram i podziel się ze mną swoimi dziełami. Możesz też zapisać ten przepis na później na Pintereście.,
na salsa verde, dwa różne sposoby
- 5-7 do tomatillos w zależności od wielkości obrane i wypłukane
- 1 Puchar liści kolendry i łodygi
- 1-2 serrano chili peppers
- 1 / 4-1 / 2 filiżanka posiekanej białej cebuli
- 1/2 łyżeczki soli
instrukcje
-
dla surowej salsy: połączyć w blenderze, tomatillos, kolendra, Serrano pieprz, sól i ćwierć szklanki posiekanej cebuli., Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze zintegrowane, smak i dostosować przyprawy.
-
do gotowanej salsy: włóż wszystkie składniki do rondla, aby ugotować z ćwierć szklanki wody. Przykryć i pozostawić na dziesięć lub 15 minut. Umieść w blenderze i zmiksuj, aż wszystko będzie dobrze zintegrowane. Smak i dostosować do przypraw.
uwagi
-
Did you make this recipe?,
Tag @piloncilloyvainilla on Instagram and hashtag it #brownsugarandvanilla