Krokiety z łososia z sosem Sriracha

to rodzinna kolacja z łososiem, którą pokochają wszyscy! Te krokiety z łososia są lekkie, smaczne i zajmują mniej niż 15 minut. Podawane są z lekko pikantnym sosem do zanurzania Sriracha, który sprawi, że wrócisz po więcej!

twoje dzieci i/lub mężuś nie lubią łososia?

nie ma problemu.

istnieje wiele przepisów na krokiety z łososiem, ale jeśli próbujesz przekształcić nienawistników łososia w kochanków, jest to przepis, który chcesz zrobić.,

Weźmy za przykład mojego męża Bena, nie jest on największym fanem łososia. Uważa, że zbyt często łosoś jest rozgotowany i trochę bla, jeśli chodzi o profil smakowy. Jedyne danie z łososia, jakie kiedykolwiek widziałem, to moje azjatyckie ciasta z łososiem(możesz również użyć sosu z tych pasztetów z łososia do krokietów, jeśli wolisz mniej kremowy).

tak było, dopóki nie wymyśliłam tych wspaniałych małych łososiowych ukąszeń! Świeże krokiety z łososia zmieszane z jajkiem, bułką tartą, parmezanem, kaparami, szalotką i sosem Worcestershire. W każdym z nich dzieje się coś wspaniałego!,

jak zrobić krokiety z łososia lub pasztety z łososia – to to samo

nazywam ten przepis krokiety z łososia, ale tak naprawdę jedyną różnicą między krokietami i pasztetami jest kształt, prawda?

przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje tylko około 10-15 minut.

weź świeży kawałek filetu z łososia i drobno posiekaj. Następnie wrzucić do blendera wraz z innymi składnikami na krokiety i zmiksować. Wymieszać trochę mieszanki w dłoni i uformować w krokiety lub pasztety/ciasta.,

powtarzaj, aż cała mieszanina zostanie zużyta i podsmaż na patelni.

voila!

jest to szybki i łatwy proces, który daje pyszne rezultaty.

krokiety są wilgotne i delikatne, ale nie rozpadają się. Tekstura jest lekka i ale nie łuszcząca się, bardziej po puszystej stronie.

SOS Krokiety z łososia

te krokiety z łososia są tak dobre same w sobie, że technicznie nie potrzebują sosu. Ale mam dość pyszny sos do maczania myślę, że również pokochasz., To sos z łososia Sriracha ze świeżym koperkiem, sokiem z cytryny, majonezem i sosem sriracha.

jest dobrze. Naprawdę dobrze!

ale jeśli sriracha nie jest naprawdę Twoja sprawa, mam dwie inne opcje sosu krokiety łososia:

możesz podawać krokiety z sosem tatarskim – w stylu japońskim lub tradycyjnym amerykańskim – są trochę inne w smaku. Japońska wersja jest bardziej owocowa i tangierska, osobiście wolę tę.

lub możesz użyć sosu do ciastek z łososiem, które stworzyłem w tym innym poście. Przepis jest tak samo prosty, z tym, że ten pakuje więcej ponczu., Zawiera również 4 składniki:

• świeży sok z cytryny
• sos sojowy
• Tobanjan
• cukier

jak widać, wiele sosów do maczania pasuje do krokietów z łososia lub ciast z łososia. To dlatego, że smak łososia jest dość łatwy do sparowania. Dobrze komponuje się z cytrusami, kremowymi sosami, sosami sojowymi, nawet z kopią przypraw, takich jak kminek i chili w proszku.

Krokiety z łososia są zdrowszą opcją paluszków rybnych

i są równie satysfakcjonujące!

stanowią świetną alternatywę dla smażonych paluszków rybnych.,

w rzeczywistości lubimy je lepiej niż paluszki rybne, ponieważ są smaczniejsze. Wystarczy tylko trochę oleju, aby smażyć na patelni, a fakt, że nie są owinięte w ciężką panierkę, oznacza, że są mniej kalorii i tłuszczu.

to doskonały przykład zdrowego jedzenia!

kalorie w łososiu

pół funta łososia to około 450 kalorii. Ponieważ ten przepis wykorzystuje 1 funt, oznacza to, że każdy krokiet będzie około 75 kalorii plus dodatkowe kalorie dla innych składników.,

ponieważ nie jestem ekspertem w obliczaniu faktów żywieniowych i nie udało mi się znaleźć w Internecie programu, który dokładnie mierzy kalorie i zawartość tłuszczu w recepturach, mogę podać tylko pewną liczbę.

• 1 krokiet z łososia (w tym wszystkie dodane składniki) osiągnie około 131 kalorii i 2 gramy tłuszczów nasyconych.

co idzie z krokietami łososiowymi

prawie wszystko dobrze pasuje do krokietów łososiowych!

chcesz zrobić obfity posiłek? Podawać z colcannonem lub szybką włoską sałatką z makaronu.,

ale jeśli szukasz lżejszego, zdrowszego posiłku, proponuję posiekaną sałatkę i trochę brązowego ryżu. Możesz też zrobić mieszankę grillowanych warzyw i komosy ryżowej na kolorowy talerz pełen składników odżywczych.

chcesz trochę Azjatki? Loove te smażone szparagi z czosnkiem i sosem ostrygowym, idą tak dobrze z łososiem! Smażony ryż jest również świetną opcją i zajmuje 5 minut, jeśli masz resztki warzyw w lodówce.

jednak zdecydujesz się je obsługiwać, zależy od Ciebie., Istnieje wiele różnych sposobów na smakowanie tych krokietów łososia i wiele różnych sosów do maczania, aby je połączyć.

ale jedno wiem na pewno – czeka cię gratka!

te zdrowe krokiety z łososia z sosem koperkowym będą przechowywać w lodówce do trzech dni. Myślę, że też mogą zamarznąć, ale muszę jeszcze spróbować (zwykle wszystkie znikają przed obiadem).

Czy Mogę użyć łososia w puszkach do zrobienia krokietów z łososia?

Niestety nie.,

łosoś musi być surowy, aby uzyskać odpowiednią konsystencję po ugotowaniu.

Czy Mogę zrobić je bezglutenowe?

tak!

wystarczy wymienić zwykłe Panko bułki tartej na bezglutenowe te, które można znaleźć na Amazon. Jeff Nathan Creations ma bezglutenowe bułki tartej, które są wysoko oceniane.

Czy mogę je zrobić wcześniej?

Tak, możesz.

możesz zrobić mieszankę, uformować krokiety i posypać odrobiną mąki, aby zapobiec ich lepkości. Krokiety przechowywać w lodówce do jednego dnia.,

w przypadku gotowanych krokietów z łososia należy przechowywać je w pojemniku do przechowywania i przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.

serwuj ten przepis z tym pysznym parmezanem Spaghetti Squash z grzybami na super pożywny posiłek. Zachwyć swoją rodzinę tym razem obiad!

czy podobał Ci się ten krokiet z łososia z sosem Sriracha? Czy wprowadziłeś jakieś zmiany, którymi chciałbyś się podzielić? Podziel się swoimi wskazówkami i rekomendacjami w sekcji komentarzy poniżej!,

zdobądź 51 przepisów kulinarnych marynowanej śliwki już dziś!

Print