korzyści zdrowotne
Turcja jest doskonałym źródłem białka. Organizm wykorzystuje białko do budowy i naprawy kości, mięśni, chrząstki, skóry, krwi i tkanki. Białko jest makroskładnikiem odżywczym, co oznacza, że Twój organizm potrzebuje go bardzo dużo. Twoje ciało nie może przechowywać białka, więc trzeba go spożywać codziennie.
dopóki nie jesz zbyt dużo indyka, jest to zdrowy sposób na uzyskanie białka, którego potrzebujesz., Jest również dobrym źródłem korzystnych witamin i minerałów, takich jak magnez i niacyna.
zmniejszone ryzyko raka
Turcja jest również doskonałym źródłem selenu. Niektóre badania wykazały, że dieta bogata w minerały może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka, w tym:
- rak pęcherza moczowego
- rak piersi
- rak płuc
- rak żołądka
naukowcy zauważyli ochronne działanie selenu tylko wtedy, gdy jest obecny w jedzeniu. Biorąc suplementy nie wydaje się mieć taki sam efekt., Aby dowiedzieć się więcej, naukowcy muszą przeprowadzić dalsze badania.
leczenie cukrzycy
Indyk jest pokarmem o niskim indeksie glikemicznym (IG). Oznacza to, że nie spowoduje wzrostu poziomu cukru we krwi, który można uzyskać z bardziej bogatych w cukier i węglowodany pokarmów. Jeśli pacjent ma cukrzycę, w tym indyka w diecie może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą.
zdrowie serca
produkty o niskim IG, takie jak indyk, mogą również pomóc w zwiększeniu poziomu „dobrego” cholesterolu HDL w organizmie. Cholesterol HDL przemieszcza się przez krwioobieg i pomaga usunąć ” zły ” cholesterol LDL., Cholesterol LDL może uszkodzić ściany tętnic i zwiększyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Jedząc pokarmy takie jak indyk, które zwiększają poziom cholesterolu HDL, możesz zwiększyć swoją odporność na te choroby.
Ochrona przed zanikiem poznawczym
indyki i inne rodzaje drobiu są częścią diety umysłowej. Naukowcy stworzyli dietę umysłu, aby spowolnić spadek psychiczny związany z chorobą Alzheimera i innymi przyczynami demencji., Poprzez spożywanie produktów drobiowych, takich jak indyk, co najmniej dwa razy w tygodniu w ramach diety umysłowej, starsi dorośli mogą zachować pamięć i umiejętności myślenia.