Falafel (wymawiane „fell-off-uhl”), czasami pisane „felafel” lub „felafil”, jest głęboko smażoną kulką lub patty, która jest wykonana z ciecierzycy lub fasoli fava i przypraw. Jest to potrawa wegetariańska i wegańska oraz jedna z najczęściej spożywanych i rozpoznawanych potraw na Bliskim Wschodzie. Jest to bardzo popularny fast food na całym świecie, a sprzedawcy sprzedają go na rogach ulic w krajach takich jak Egipt, Syria i Izrael, gdzie jest to danie narodowe.,
Falafel jest ulubieńcem wegetarian z chrupiącym Na zewnątrz i delikatnym wnętrzem z lekko przyprawionym smakiem dzięki czosnkowi, pietruszce i przyprawom. Przyprawy są kluczowym aspektem i mogą być spersonalizowane do smaku. Upewnij się, że pozostawić wystarczająco dużo czasu, aby namoczyć suszoną ciecierzycę na noc przed wymieszaniem ciasta i smażeniem.falafel jest często podawany jako kanapka, nadziewana chlebem pita z sałatą, pomidorami i tahini. Jako przystawka może być podawana na sałatce lub z hummusem i tahini. Jest również często podawany z ostrym sosem.,
Naciśnij przycisk odtwarzania, aby zobaczyć ten warzywo-przyjazny falafel przepis odbić
i