Ketel One debiutuje botaniczna wódka, nowy rodzaj spirytusu

co robi się jak gin, ale smakuje jak wódka i jest również zupełnie nowym sposobem picia?

dzisiaj debiutuje Ketel One Botanical, niskowartościowy spirytus, który destylowany jest w taki sam sposób jak gin, ale w rzeczywistości jest to nowy rodzaj wódki. Z mniejszą ilością kalorii, bez węglowodanów i niższą odpornością niż inni rywale, dyrektorzy zakładają, że Ketel One Botanical uderzy w zdrowie świadomych konsumentów.,

i chociaż Ketel One Botanical występuje w trzech odmianach (grejpfrut & róża, brzoskwinia & kwiat pomarańczy i ogórek & mięta), kierownictwo szybko wyjaśnia, że nowy produkt nie jest również wódką smakową.

To dlatego, że Ketel One Botanical ma objętościową moc alkoholu 30% i jest wytwarzany przez destylację wódki Ketel One z owocowymi i ziołowymi olejkami eterycznymi. Wódki smakowe, dla porównania, dodają składniki do alkoholu zbożowego, ale nie ponownie destylują ich cieczy., Botanical jest wytwarzany jak gin, z tym, że nie używa jagód jałowca, które są wymagane do klasyfikacji ginu.

„właściwie nie istnieje klasyfikacja dla tego produktu” – mówi Jim Ruane, dyrektor wódki Ketel One. „Nie jest to wódka smakowa ze względu na nasz dwupoziomowy proces produkcji, z drugą destylacją i naparem smakowym na końcu.”

według oficjalnych klasyfikacji wódek destylowanych w USA, wódka musi być” bez charakterystycznego charakteru, aromatu, smaku lub koloru „i” butelkowana w ilości nie mniejszej niż 40% objętościowo alkoholu.,”Wódki smakowe, według Stanów Zjednoczonych, są definiowane jako” wódka aromatyzowana naturalnymi materiałami smakowymi, z dodatkiem lub bez dodatku cukru, butelkowana w ilości nie mniejszej niż 30% objętościowo alkoholu (60 proof).- Unia Europejska ma podobny język, ale stwierdza, że zarówno wódka, jak i jej odpowiedniki smakowe muszą mieć minimalny ABV wynoszący 37,5%.

aby umieścić 30% ABV Botanical w kontekście, jego siostrzane marki Ketel One Vodka i Nolet ' s Gin mają odpowiednio 40% i 47,6% ABV.,

„obecnie nie ma kategorii wódek botanicznych”, mówi Ruane. „Zazwyczaj, gdy jesteś pierwszy w kategorii, trochę bardziej skomplikowane jest umieszczenie się w ramce odniesienia dla konsumenta.”

podczas gdy przeciętny konsument może lub nie musi dbać o niuanse destylacji, poszukuje niskokalorycznych i niskosłodzonych napojów., Według ostatnich badań przeprowadzonych przez Label Insight ponad dwie trzecie (67%) amerykańskich konsumentów deklaruje, że w tym roku preferuje zakup zdrowej lub świadomej społecznie żywności. Z tego samego badania wynika, że 22% konsumentów ogranicza spożycie cukru, a połowa Amerykanów poszukuje produktów z mniejszą ilością dodatków cukrowych lub bez nich.

jedna porcja 1,5 uncji Botanical ma 73 kalorie; dla porównania, 5 uncji nalewka białego wina ma 121 kalorii, a typowa wódka-soda ma 110 kalorii.,

Ketel One Botanicals rusza z promocją medialną i splashowymi imprezami (takimi jak 9 czerwca event z Goopem w Global Wellness Day). Pojawi się w wybranych barach, takich jak nowojorski Stanton Social, Chicago The Godfrey i Kiki On The River w Miami.