Czy kobiety w ciąży mogą jeść Katar? Odpowiedź na to pytanie od dawna brzmiała ” nie.”
Twierdzi, że ryzyko wystąpienia salmonelli jest ” bardzo niskie.”
,
„nie mamy tu takich samych standardów”-mówi Daphna Steinberg, dietetyk kliniczny w położnictwie wysokiego ryzyka w Toronto Sunnybrook Research Institute.
powodem, dla którego tak wiele surowych i niepasteryzowanych produktów spożywczych należy unikać w czasie ciąży, wyjaśnia, jest to, że „ciąża jest stanem zagrożonym odpornością.”
Jeśli więc dwie kobiety (z których jedna jest w ciąży) były narażone na listeria lub salmonella, według Steinberga, ciężarna byłaby ” 20 razy bardziej narażona na listeriozę lub salmonellę niż kobieta nie w ciąży.,”
zły przypadek może zaszkodzić dziecku. Tak jak alkohol, oczywiście (jedno z badań oferuje 400 powodów, aby nie pić w ciąży).
oprócz wyeliminowania tego z diety, kobiety w ciąży — a także nawet przyszli ojcowie-powinny upewnić się, że w swojej diecie mają dużo kwasu foliowego. Chociaż można go znaleźć naturalnie w zielonych liściastych, takich jak szpinak, brokuły i brukselka, zaleca się, aby wszystkie kobiety, które chcą mieć dzieci, przyjmowały prenatalne witaminy z kwasem foliowym.,
READ MORE: New female nutrition guideline of best practices for women 's health
And don' t buy into the MIT that you should eat for two.
„powinieneś być dwa razy zdrowszy”, podkreślił Steinberg.
jeśli chodzi o zalecaną dietę kobiety w ciąży, oto, co powinieneś wiedzieć o niektórych popularnych pokarmach.,
jajka
nawet jeśli nie bierzesz ich na śniadanie, surowe jajka można czasami znaleźć w niektóre sosy sałatkowe, sosy, napoje (jak domowy ajerkoniak), a także ciasto na ciastka i ciasto.
Zdrowie radzi kobietom w ciąży jeść jajka, które są gotowane, aż żółtko będzie jędrne. Domowy ajerkoniak należy podgrzewać, aż temperatura osiągnie 71 C (160 F)., Zaleca również stosowanie pasteryzowanych produktów jajecznych, gdy przepis wymaga surowych jaj.
ser
mówiąc o pasteryzowanych, to jest rodzaj sera zdrowia Kanada wzywa kobiety do ograniczenia się do ciąży.
zazwyczaj można zauważyć kanadyjski ser, który powinien być pasteryzowany, za pomocą niebieskiego znaczka krowy, mówi Steinberg. Należą do nich: cheddar i twarożek, twarogi serowe, a także Romano, parmezan i serek śmietankowy.,
„Jeśli ser pochodzi z innego kraju, może nie być pasteryzowany.”
zgodnie z zaleceniami Health Canada należy unikać serów miękkich, takich jak Brie i Camembert przez te dziewięć miesięcy, podobnie jak serów półmiękkich, takich jak Havarti.
Jeśli nie masz pewności, czy jest pasteryzowany, sprawdź składniki, aby sprawdzić, czy jest wykonany z mleka pasteryzowanego.,
ryby
„najczęściej spotykam się z tym, że kobiety w ciąży powinny całkowicie unikać ryb”, powiedział Steinberg. „I jest to coś, czego absolutnie nie chcemy, żebyś robił.”
„chcemy, abyś miał tłuste ryby o niskiej zawartości rtęci co najmniej dwa razy w tygodniu.,”
powodem tego jest wysoka zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3, które są ważne dla rozwoju oka i mózgu dziecka. To również dobre dla serca i utrzymanie cholesterolu w dół.do ryb o niskiej zawartości rtęci należą:
- łosoś
- pstrąg
- śledź
- sardynki
- anchois
- Arctic char
- Atlantic char
- krewetki
- tuńczyk (light canned)
- Sum
- dorsz
- pollock
można jeść dwie porcje tego dziennie i nadal być bezpiecznym. Upewnij się, że jest ugotowane.,
Czytaj więcej: ile ryb powinny jeść kobiety w ciąży?
owoce morza o wysokiej zawartości rtęci, których należy unikać, to: miecznik, marlin i rekin.
Owoce morza
To prawda, że kobiety w ciąży powinny unikać skorupiaki, takie jak surowe ostrygi, małże i małże. Należy również pominąć wędzone owoce morza, podobnie jak każde sushi z surową rybą.,
„Jeśli masz gotowane sushi, to w porządku”
oznacza to, że jest całkowicie w porządku mieć roladę kalifornijską (która zawiera imitację kraba) bez ikry (są to małe pomarańczowe jaja ryb).
” lub jeśli chcesz mieć wegetariańskie lub … sushi na bazie tempury, to wszystko w porządku.,”
kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożycie kofeiny do 300 miligramów dziennie.
osiem uncji filiżanki parzonej kawy ma około 135 miligramów kofeiny, według Steinberga.
„dzięki czemu możesz mieć do dwóch filiżanek dziennie.,”
mięso
Health Canada wymienia mięso delikatesowe, takie jak pierś z indyka, rostbef i Bolonia jako żywność, której należy unikać.
„Jeśli … naprawdę masz ochotę na łódź podwodną, po prostu upewnij się, że ją upiecz, aby dostała się do temperatury parowania”, nalegał Steinberg.,
to samo dotyczy hot dogów, które również znajdują się na liście Health Canada „nie jedz”.
„często zdarza się, że jest to wstępnie ugotowane mięso … więc ludzie wrzucą je na grilla na minutę lub dwie lub do garnka z wrzącą wodą, ale niekoniecznie będzie gotować na parze do środka.
„więc po prostu chcesz się upewnić, że gotuje się przez całą drogę.,”
konserwy
niektóre grupy wyraziły obawy dotyczące stosowania BPA w podszewce konserwy w Kanadzie.
Czytaj więcej: raporty brzmią alarm nad odkryciem BPA w żywności w puszkach
„najlepiej chcemy, aby ludzie wybierali świeże lub mrożone, jeśli chodzi o owoce, warzywa, fasola,” Steinberg powiedział.
zdaje sobie jednak sprawę, że wysokie koszty jedzenia nie zawsze sprawiają, że jest to możliwe. Konserwy, zwłaszcza rośliny strączkowe, mogą być czasami wygodniejsze.,
„Po prostu staraj się nie mieć go codziennie więcej niż raz dziennie.,”
kiełki
tak zdrowe jak warzywa są dla ciebie, najlepiej powiedzieć nie kiełkom takim jak lucerna podczas noszenia dziecka.
” Są po prostu trudne do czyszczenia ” – wyjaśnił Steinberg.,
słodycze
spożywanie sztucznie słodzonych napojów codziennie podczas ciąża może prowadzić do wzrostu wagi dziecka i większej szansy na wczesną otyłość dziecięcą, zgodnie z badaniem University of Manitoba w maju tego roku.,
kolejne badanie z 2013 roku wykazało, że podawanie fast foodów w czasie ciąży może mieć trwały wpływ na rozwój dzieci.
australijscy naukowcy stwierdzili, że ciężarne mamy, które ucztują na posiłkach pełnych tłuszczu, soli i cukru, rodzą dzieci z wrodzonym pragnieniem niezdrowego jedzenia.,
READ MORE: jak dzieci dziedziczą uzależnienia od fast food od swoich mam
rozumowanie jest takie, że ponieważ są odczulone na reakcje chemiczne tłuszczu, cukru i soli, jedzą ich więcej, aby uzyskać odpowiedź „czuć się dobrze”.
przyszłym mamom lepiej sięgnąć po naturalnie słodkie owoce, które według najnowszych badań Uniwersytetu Alberty mogą nawet sprawić, że dzieci będą mądrzejsze.,
oto kolejny szybki przegląd zaleceń dietetycznych Health Canada dla kobiet w ciąży:
z plikami Z Carmen Chai, Global News