dochodzenie w sprawie tego, co sprawia, że najlepsze ryby-wolne ryby, Plus przepis na wegańskie sałatki „tuńczyk”

podobnie jak wielu z nas, w lecie często zwracam się do kanapki i sałatki, które nie wymagają mnie włączanie żadnych urządzeń kuchennych, które uwalnia ciepło, ale nadal będzie satysfakcjonujące i pyszne. A jedną z moich ulubionych opcji jest wegańska sałatka „tuńczyk”, którą wygodnie można jeść samodzielnie lub jako kanapkę.,

ze względu na moją miłość do tej sałatki/kanapki, chciałem wypróbować wszystkie opcje, które mogłem dostać w swoje ręce, aby zobaczyć, co jest naprawdę najlepsze dla tych z nas, którzy nie chcą wspierać hodowli ryb i okrutnego traktowania ryb.

skończyło się porównanie oryginalnego wegańskie „tuńczyk”—ciecierzyca—plus dwa gotowe opcje na bazie roślin. Aby przetestować te opcje postanowiłem zrobić sałatkę z tuńczyka z każdego z nich i ocenił każdy z nich na jego teksturę i smak., Osobiście skłaniam się bardziej w stronę opcji, która jest delikatna, a nie całkowicie się rozpada i nie ma zbyt mocnego rybiego smaku, więc te preferencje znajdują odzwierciedlenie w recenzjach.

Sprawdź koniec recenzji dla mojego wypróbowanego przepisu na wegańską sałatkę z ciecierzycy „tuńczyk”!

ciecierzyca

ocena: 9/10

To jest moja najczęściej używana opcja., Z kilkoma dodatkowymi składnikami puszka ciecierzycy może stać się pyszna (i bez ryb!) sałatka z tuńczykiem. Kluczem do uzyskania ciecierzycy przypominającej teksturę tuńczyka jest zacieranie go widelcem, gdy go używasz. Można również użyć Robot kuchenny, ale osobiście podoba mi się rozebrany i nierówna Tekstura, że za pomocą prostego widelca dostaje.

ciecierzyca to również świetny nośnik smaku, co jest również ważne dla tej sałatki, ponieważ bardzo chcę, aby przyprawy i inne składniki świeciły, a ciecierzyca zdecydowanie to osiąga.,

jedynym minusem tej opcji jest to, że bez dodatkowych składników ciecierzyca tak naprawdę nie będzie niczym innym jak tuńczyk. Tak więc, jeśli szukasz opcji, że można jeść zwykły bez bycia w sałatkę lub inne danie, to może nie być opcja dla Ciebie.,

Sophie ' s Kitchen Vegan Black Pepper Toona

ocena: 5/10

ta „Toona” jest wytwarzana przez Sophie ' s Kitchen, która również produkuje różnorodne opcje owoców morza na bazie roślin, w tym wegańskiego wędzonego łososia i wegańskich filetów rybnych. Na ich stronie internetowej pokazuje, że robią wersję soli morskiej tego wegańskiego tuńczyka, ale mogłem znaleźć tylko wersję czarnego pieprzu.,

Ta opcja jest wykonana z bazy teksturowanego białka roślinnego i jest dostępna w puszce. Sama „toona” ma dość charakterystyczny zapach podobny do wodorostów, co nadaje jej bardziej rybny smak, ale smak jest prawie zbyt silny i nieco przytłaczający, nawet gdy dodaje się inne składniki do sałatki z tuńczyka.

faktura tego też nie była dla mnie zbyt imponująca. Naprawdę lubię nierówną teksturę i kawałki, które można rozdrobnić w procesie robienia sałatki, a Tekstura tego była drobniejsza i bardziej jednorodna, więc nie działała również.,

ogólnie, widziałem, że to działa na inne przepisy, ale to nie działa świetnie na sałatkę z tuńczykiem. Chociaż nie widzę siebie używającego tego ponownie, myślę, że może to być dobra opcja, jeśli wolisz drobniejszą teksturę i mocniejszy smak wodorostów/ryb.,

dobry połów nago w wodzie tuńczyk bez ryb

ocena: 7/10

ta wegańska Marka tuńczyka została stworzona przez zespół stojący za wegańskim blogiem wicked healthy i sprawia, że „naked in water”, „Mediterranean” I „oil&zioła” roślinne opcje tuńczyka. Postanowiłem po prostu wypróbować najbardziej prostą wersję, aby zobaczyć, jak to jest.,

dobry połów tuńczyka jest wykonany z unikalnej mieszanki, która zawiera białko grochu, białko sojowe, mąkę z ciecierzycy, białko soczewicy, białko faba i mąkę z fasoli granatowej. Zauważyłem, że ta opcja jest dostarczana z nieco mniejszym produktem niż pozostałe dwie opcje, więc może Kupię kilka pakietów, jeśli zdecydujesz się na tę opcję.

podobnie jak kuchnia Sophie „Toona”, ta opcja ma zapach i smak wodorostów/ryb, ale jest nieco bardziej subtelna i lepiej łączy się z innymi smakami w sałatce z tuńczykiem., Naprawdę podobała mi się Tekstura tej opcji, ponieważ nierówne kawałki i rozmiary dobrze niszczą i mieszają się z innymi składnikami, aby uzyskać dobrą teksturę sałatki z tuńczyka. Jednak ten jest po stronie suszarki, więc polecam dodanie trochę więcej majonezu, jeśli robisz sałatkę z tuńczyka.

ogólnie spodobała mi się ta opcja na tyle, że mogłem zobaczyć siebie, odbierając ją ponownie i zdecydowanie wypróbowując wersje „śródziemnomorskie” i „olej& zioła” i widząc, jak zmienia się konsystencja i smak.