Ah, herbata słoneczna. Nostalgiczny napój z dzieciństwa, który przywołuje ciepłe wspomnienia z siedzenia na ganku popijając herbatę i plując nasionami arbuza.
wydaje mi się, że wszystkie moje młodzieńcze letnie wspomnienia wiążą się z dużym szklanym dzbanem tego bursztynowego quenchera. Pamiętam, jak popijałem słoneczną herbatę, kiedy pomagałem babci pstrykać groszek na jej bujanym fotelu. Pamiętam, że popijałem go na imprezach przy basenie 4 lipca. Pamiętam, jak popijałem to na rodzinnych zjazdach na plaży.,
właściwie to nie pamiętam, żeby nie popijać latem słonecznej herbaty. Co sprawia, że zastanawiam się, dlaczego herbata słoneczna stała się czymś w rodzaju utraconej sztuki.
pewnego dnia upuściłam torebkę z zieloną herbatą do butelki z wodą, zanim spotkałam się z przyjacielem na treningu. Zauważyła, że moja butelka wody rozlewa się z torebką herbaty i pytania zaczęły się pojawiać.
Dlaczego to robisz? (Ponieważ smakuje dobrze i nie ma kalorii.)
czy woda była ciepła? (Nie.)
czy herbata w zimnej wodzie jest naprawdę stroma? (Tak.)
ile to trwa? (Nie tak długo.)
i tak dalej.,
mój kumpel z treningu był tak zachwycony pomysłem wkładania torebki do zimnej wody, że zdałem sobie sprawę, że może to dlatego ludzie nie robią już słonecznej herbaty!
więc dzisiaj chcę podzielić się podstawami parzenia herbaty słonecznej.
Sun Tea 101
Po pierwsze, liście herbaty uwalniają swój smak do cieczy. Kropka.
nie ma znaczenia, czy woda jest gorąca, zimna, czy gdzieś pomiędzy., Gdy ciecz jest gorąca, nazywamy to moczeniem. Jeśli płyn jest zimny, to technicznie zwykły stary napar. Tak czy siak, nie ma znaczenia, jak to nazwiesz. Kiedy liście herbaty stają się mokre, smak wychodzi.
powodem, dla którego większość ludzi pije herbatę w gorącej wodzie (poza tym, że lubi gorące napoje), jest to, że herbata uwalnia swój smak szybciej, gdy woda jest gorąca. Szybkie uwalnianie w krótkim czasie zwykle skutkuje intensywnym smakiem i głębokim kolorem.
nie oznacza to, że to samo nie może się zdarzyć w chłodnej lub ciepłej wodzie przez dłuższy okres czasu.,
ogólna idea parzenia herbaty słonecznej polega na przygotowaniu dużej partii mrożonej herbaty na lato bez konieczności włączania płyty kuchennej.
aby to zrobić, wystarczy napełnić duży szklany dozownik wodą i dodać 8 torebek herbaty na galon, w zależności od wielkości pojemnika.
wlałam 1 ½ galona wody do dozownika, więc dodałam 12 torebek herbaty.
rodzaj herbaty, której używasz, zależy wyłącznie od Ciebie., Tradycyjna Południowa mrożona herbata jest zwykle wytwarzana z jakiejś mieszanki czarnej herbaty, takiej jak Lipton lub Luzianne. Ale nie krępuj się odkrywać i być kreatywnym tutaj. Jeśli jest coś, czego nauczyłem się o robieniu herbaty od mojej matki, to to, że najlepsze mrożone herbaty często pochodzą z losowej mieszanki wszelkiego rodzaju torebek z herbatą, które czaisz w spiżarni.
na przykład zielona herbata, herbata hibiskusowa i herbata brzoskwiniowa łączą się ze sobą, tworząc cudowną owocową mrożoną herbatę o bogatym czerwonym kolorze.,
gdy torebki herbaty są w wodzie, przykryj dozownik i ustaw go na słońcu. Ilość czasu, jaki zajmie, aby herbata była stroma na słońcu, zależy od kilku czynników:
jak gorąco jest na zewnątrz?
jakiego rodzaju herbaty używasz?
jak duży jest dzbanek herbaty?
jak ciemna jest herbata?
ogólny Czas To 2-3 godziny nasłonecznienia. Jestem znany z tego, że przynosiłem swoje po godzinie w naprawdę upalny dzień.,
gdy herbata słoneczna jest kolorem i smakiem, na który masz ochotę, słodzić herbatę, jeśli chcesz.
zamiast mieszać w cukrze i patrzeć, jak granulki osadzają się na dnie dzbanka, Lubię słodzić herbatę miodem lub agawą. Ładnie i gładko.
kwota, którą wykorzystasz, zależy wyłącznie od Ciebie. Dodać ¼ szklanki na raz i smak po mieszaniu przed dodaniem więcej.,
na koniec, jeśli lubisz cytrynę lub limonkę w herbacie, wrzuć je do dozownika. Nadają herbacie lekką nutę cytrusową, a także pełnią funkcję dekoracji.
To jest to!
aby podsumować:
- Dodaj 8 torebek herbaty na 1 galon wody
- Użyj dowolnej kombinacji torebek herbaty, które lubisz
- słodzić płynnym słodzikiem, jeśli so desired
- udekoruj cytrusami
możesz to zrobić!, I mam nadzieję, że będziesz dać” torebka herbaty w butelce wody treningu ” trick spróbować, jak również. To świetny sposób, aby zachęcić się do nawodnienia!