zastanawiasz się, jak zrobić mleko migdałowe w domu? Oto krok po kroku i co trzeba zrobić, aby ten kremowy senny napój. Domowe mleko migdałowe jest 1000x bardziej smaczne niż marki kupione w sklepie. Jest bardziej kremowy, gęstszy i bogatszy w smaku. Sok jest wart wyciśnięcia. I to trwa tylko 5 minut, aby, z 5 składników.
teraz popijaj i delektuj się tym tutorialem i pożegnaj się ze swoim sklepem wodnym., Bo kiedy spróbujesz domowych rzeczy, nigdy nie wrócisz.
obejrzyj film instruktażowy:
jak zrobić mleko migdałowe + krok po kroku zdjęcia i wideo
składniki:
dwa główne składniki do produkcji domowego mleka migdałowego to:
-
- migdały
- woda
całkiem prosto, prawda? Ale kilka dodatków do listy składników zmieni twoje mleko migdałowe w szklankę dla smakoszy.,
lubię dodawać:
-
- daktyle, do słodyczy
- ekstrakt waniliowy, do aromatyzowania
- cynamon, do aromatyzowania
- sól, do wzmocnienia smaku
uwielbiam dodawać daktyle do mojego mleka migdałowego, aby uzyskać lekką i naturalną słodycz. I do tego też Was zachęcam. Z pewnością większość mleka migdałowego, które kupujemy w Sklepie, jest niesłodzona. Ale trochę słodyczy idzie długą drogę do produkcji pięknie aromatyzowanego mleka migdałowego. A jeśli dodasz do kawy, płatków owsianych lub puddingu chia, możesz pominąć wszelkie dodatkowe słodziki w przepisie.,
jak widać, lista składników jest minimalna. Więc wiesz dokładnie, co się stało z tym mlekiem migdałowym. Bez stabilizatorów, bez konserwantów, tylko dobry towar.
sprzęt:
sprzęt, którego potrzebujesz, to:
- Blender
będziesz szczęśliwy, wiedząc, że nie jest konieczne posiadanie wysokowydajnego blendera do produkcji domowego mleka migdałowego. Oczywiście można użyć podstawowego blendera kuchennego. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że składniki są dobrze wymieszane i połączone.,
- Torba na mleko orzechowe
torba na mleko orzechowe to drobna siatkowa torba, której możesz użyć do wyciśnięcia mleka z migdałów. Możesz kupić jeden za tanio od amazon. Jeśli nie masz torebki na mleko orzechowe, możesz również użyć:
- cienka koszulka
- cienki ręcznik do herbaty
- para rajstop
celem jest znalezienie ultra cienkiej tkaniny. Więc mleko może przejść przez jak wycisnąć orzechy. Jeśli używasz pary rajstop, Wytnij w pobliżu kostki, aby uzyskać kształt „torby”. Alternatywnie, jeśli używasz cienkiej koszuli lub ręcznika, zbierz do kształtu torby i wlej mleko w środku., Jednak uważam, że używanie worka z mlekiem orzechowym jest najłatwiejsze.
dlaczego moczenie migdałów jest ważne
ważne jest moczenie migdałów na noc, aby były miękkie do mieszania. Pozwoli to im łatwiej rozbić się w blenderze, a my zbierzemy całe mleko, które możemy wyciskać. Rezultatem jest bogatsze i bardziej kremowe mleko. Chociaż moczenie orzechów może wydawać się niewygodne, zapewniam cię, że to łatwy krok.
na szczęście, jeśli zapomnisz namoczyć orzechy na noc, jest szybkie rozwiązanie. Wystarczy zalać wrzątkiem orzechy i moczyć przez godzinę.,
co zrobić z resztką miąższu migdałowego
po dojeniu orzechów zauważysz, że w torebce jest mnóstwo „miąższu migdałowego”. Ale nie martw się, możesz użyć tego w innych przepisach. W rzeczywistości miąższ migdałowy może być stosowany w wielu recepturach, takich jak kulki bliss, musli, wypieki, a nawet pizza. Zobacz poniżej kilka przykładów wykorzystania pozostałej miąższu migdałowego.,
- nerkowca trufle Kokosowe
- masło orzechowe i pączki galaretki
- Curry Pizza kalafior
krok po kroku: Jak zrobić mleko migdałowe
tak, teraz, gdy wiesz trochę więcej o tym, jak zrobić mleko migdałowe-przejdźmy przez kroki. Lub przejdź do dołu, aby uzyskać pełne instrukcje dotyczące receptury.,
inne podobne przepisy, które mogą ci się spodobać:
jeśli kopiesz ten przepis, Jak zrobić domowy przepis na mleko migdałowe, możesz również spróbować tych przepisów:
- zrób domowe mleko migdałowe w 30 sekund z krową migdałową
- Golden Turmeric Latte
- piernikowe Latte
i spróbuj zrobić te przepisy przy użyciu domowego mleka migdałowego:
- jak zrobić łatwy budyń Chia
- łatwe płatki owsiane
- PB&J ze smażonym bananem i płatkami owsianymi
sklep Moja Kuchnia
często jestem pytany, jakie przedmioty lubię używać w kuchni., Więc, włączyłem Moje ulubione do robienia tego domowego mleka migdałowego. Więcej moich ulubionych artykułów kuchennych znajdziecie na stronie sklepu.
Vitamix A2500 Ascent Series Smart Blender, Professional-Grade
jest to Blender, którego używam. Jednak nie potrzebujesz miksera o wysokiej wydajności, aby zrobić ten przepis.
Premium Fine Mesh Food Grade Nut Milk Bag
To jest torba na mleko orzechowe, którą mam., Alternatywnie możesz użyć cienkiej koszulki, ręcznika lub pary rajstop.
i oto moja prosta instrukcja krok po kroku jak zrobić mleko migdałowe w domu. Ten przepis, moi przyjaciele, zmienia grę! Ciesz się każdym łykiem i połknięciem tego certyfikowanego pysznego napoju.
Drukuj
jak zrobić mleko migdałowe
składniki
- 1 szklanka migdałów , nasączonych przez noc
- 2 daktyle , usunięte pestki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
- 3 szklanki wody
instrukcje
-
przecedzić namoczone migdały i dodać do blendera z daktylami, ekstraktem waniliowym, cynamonem i solą. Dodaj 3 szklanki świeżej wody i mieszaj przez 1-2 minuty lub do dobrze połączonego.,
-
umieścić worek z mlekiem orzechowym* na dużej misce i wlać połowę mieszanki mleka migdałowego do worka. Wyciśnij torebkę, aby odcedzić mleko. Nadal ściskać, przesuwając ręce wokół torby, aby umożliwić dojenie nowych obszarów, aż nie będzie już można wydoić płynu.
-
wyjąć „miąższ migdałowy” z worka z mlekiem orzechowym i wlać drugą połowę zmiksowanego mleka migdałowego do worka. Kontynuuj proces wyciskania mleka orzechowego zgodnie z opisem w Kroku 2.
-
wlać świeżo wyciśnięte mleko z miski z powrotem do blendera (pozwala to na łatwe przeniesienie do butelki)., Smak mieszanki mleka migdałowego-Lubię to kremowe, ale opcjonalnie dodać rozpryskuje więcej wody do cienkiej w razie potrzeby. Przelać mleko do szczelnej butelki i przechowywać w lodówce.
Lubię doić w dwóch partiach dla łatwiejszego wyciskania., Ale możesz zrobić to wszystko na raz, jeśli masz silne ręce.
opcjonalnie można dodać więcej wody do cienkiej. Ale lubię gęste i kremowe.
Zapisz „miąższ migdałowy” do użycia w recepturach takich jak flatbreads, pizza i pączki.
mleko migdałowe przechowuje się w lodówce do 5 dni. Ciesz się w nocy owsa i Chia pudding. Piany również piękne dla latte.
informacje żywieniowe nie są możliwe dla tej receptury, ponieważ proces wysiłku i usuwania miąższu migdałowego wpływa na oszacowanie. Proszę zrezygnować z tej oceny.,| Fat: 24g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 13mg | Potassium: 447mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Vitamin A: 24IU | Calcium: 144mg | Iron: 2mg
VEGAN – VEGETARIAN – DAIRY-FREE – GLUTEN-FREE – WHEAT-FREE – REFINED-SUGAR-FREE – RAW
