Jak zrobić domowe Aioli

ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią ceny, ale podzielą się prowizją.

Dowiedz się, jak zrobić domowe aioli z wariacjami, które z pewnością przyniosą niesamowity smak Twoim ulubionym kanapkom lub hamburgerom, są idealne do zanurzania frytek, przetargów z kurczaka i klopsików, a nawet mogą być używane do marynowania mięs przed grillowaniem!

Jeśli mam być całkowicie szczery, czuję się jak taki Smakosz, gdy zamawiam coś z menu, które ma aioli na nim., To głupie, wiem, kiedy w rzeczywistości, aioli jest dość dużo po prostu fantazyjne nazwa tego, co jest w zasadzie tylko Smakowy majonez, przerzedzone trochę z odrobiną kwasu, jak sok z cytryny i świeżych ziół lub przypraw mieszanych w.

Jeśli spojrzeć na przepisy aioli online, znajdziesz wiele przepisów, które w zasadzie powiedzieć, aby zrobić tylko – że-wymieszać kilka dodatkowych składników do filiżanki majonezu i nazwać to dobre.

ale uwierz mi, domowe aioli robione od podstaw jest takie, takie, o wiele lepsze., Jest to jedna z tych rzeczy, gdzie można naprawdę spróbować świeżości i jakości składników i dosłownie łączy się w ciągu kilku minut.

zawarłem kilka moich ulubionych odmian aioli poniżej, zamiast publikować to, co jest zasadniczo ten sam przepis w kółko na blogu, ale naprawdę można dodać cokolwiek mieszanek chcesz zrobić własne unikalne aioli.

Moje Ulubione to zwykle odmiana Garlicka, ale nie musisz w ogóle dodawać czosnku, jeśli to nie twoja sprawa.,

odmiany aioli, które zawarłem poniżej, to:

• pieczony czosnek (użyj tego samouczka, aby upiec całą główkę czosnku)
• czosnek & szczypiorek
• Chive Southwest Chipotle
• rozmaryn czosnek (na zdjęciu w tym poście)
• bazylia czosnek
• suszony pomidor & bazylia
• Cajun

inne możliwe mieszanki to garam masala, świeży koperek lub tymianek, Jalapeno, awokado, Sriracha, sos żurawinowy ze skórką pomarańczową itp. Niebo jest dość dużo granicy!,

lubimy układać aioli na kanapkach lub hamburgerach, jak na zdjęciu poniżej czosnek rozmarynowy aioli na zawijanym w sałatę burgerze z karmelizowaną cebulą.

To niesamowite na grillowanych lub pieczonych piersiach z kurczaka. Możesz też zrobić żurawinę lub suszony pomidor & bazylia aioli do rozłożenia na kanapce z indykiem (jedna z ulubionych rzeczy Paula).

jest również wspaniały jako sos do maczania frytek (jak te pieczone w piecu Kliny ziemniaczane z grilla lub domowe frytki!) lub kurczak lub klopsiki.,

można go nawet użyć jako marynaty do mięsa przed grillowaniem. Jest tak wszechstronny!

zrobiłem aioli zarówno z mikserem Vitamix i robot kuchenny (link partnerski) i wyszło dobrze w obie strony, chociaż myślę, że robot kuchenny (link partnerski) był trochę łatwiejszy.

słyszałem też świetne rzeczy na temat używania blenderów immersyjnych do produkcji aioli, ale nie posiadam takiego, więc nigdy nie próbowałem tej metody.,Aioli

• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 ząbek czosnku, pokruszony & mielony

Cajun Aioli

• 1/2 łyżki musztardy Dijon
• 3 ząbki czosnku, pokruszony & mielone
• 1 łyżka ziół de Provence
• 1 łyżeczka przypraw Cajun
• Skórka z 1 cytryny
• sok z 1/2 cytryny