Agua de tamarindo to kolejny rodzaj agua fresca. Jest on wykonany z tamaryndowca, który jest rzeczywiście drzewo.
owoc tamaryndowca ma niepowtarzalny słodko-kwaśny smak. Tamarynd jest popularny w Meksyku i w części Azji.
możesz mieć tamaryndowca wcześniej w napoju lub w cukierkach. W rzeczywistości Meksykańskie cukierki to sposób, w jaki po raz pierwszy przedstawiono mi tamaryndowca.
próbowałeś kiedyś Pulparindo? To jeden z moich ulubionych cukierków z tamaryndowca.
powinieneś spróbować!, To jest gorące i słone … bardzo różni się od naszych amerykańskich cukierków, ale naprawdę naprawdę dobre!
Możesz również cieszyć się owocem tamaryndowca, tak jak jest. Nie musisz robić z tego cukierka ani drinka.
kiedy robię agua de tamarindo, zawsze upewniam się, że kupuję dodatkowe strąki tamaryndowca, aby móc je przekąsić.
musisz najpierw otworzyć kapsułę i odkleić żyły.
Po otwarciu zobaczysz, że owoc ma grudki. Grudki są tam, gdzie nasiona.
to, co robię, to ugryzienie i ssanie go przez kilka minut, aż wszystkie owoce znikną., Potem wypluwam nasiona.
myślę, że jest to najprostszy sposób na zjedzenie go i ręce nie stają się później lepkie.
Kiedy mój mąż był dzieckiem miał przyjemność mieć drzewo tamaryndowca na swoim podwórku! Więc mógł cieszyć się tym pysznym owocem, kiedy tylko chciał i za darmo!
Agua de tamarindo jest naprawdę prosty w wykonaniu, jak większość fresków agua. Po ich pęknięciu i oderwaniu żył owoce będą musiały być gotowane przez pół godziny.,
to zmiękczy owoce i ułatwi usunięcie nasion. Usuwam nasiona rękami, ponieważ odkryłem, że jest to najszybsza Metoda.
następnie przeciera się do dzbanka z wodą i cukrem, a następnie jest gotowa do podania na lodzie.
Jeśli nie podoba Ci się, jak mocne jest zawsze możesz dodać więcej wody, ale lubię ją trochę mocną, ponieważ lód podlewa ją trochę.
zdecydowanie powinieneś serwować Agua de tamarindo to Cinco de Mayo! To z pewnością będzie hit! Jaka jest twoja ulubiona agua fresca? Kocham ich wszystkich!,
Drukuj
jak zrobić Agua de Tamarindo
Agua de Tamarindo to odświeżający fresca idealna na lato!,
Ingredients
- 15oztamarind pods
- 11cupsof water
- 1 1/2cupssugar
Instructions
-
Crack open the tamarind pods and peel off the veins.,
-
umieść obrane owoce tamaryndowca w garnku z 5 szklankami wody.
-
doprowadzić wodę do wrzenia. Następnie obniż ciepło do średniego i przykryj.
-
gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
-
zdjąć z ognia i ostudzić.
-
gdy woda tamaryndowca jest wystarczająco chłodna, użyj rąk, aby rozgnieść owoce i usunąć nasiona.
-
przecedzić mieszaninę do dzbana. Dodaj remaing szklanki wody i cukru.
-
dobrze wymieszać i podawać na lodzie.,
