zastanawiasz się, jak wybrać najlepszą patelnię paella? Ten artykuł pomoże ci uzyskać odpowiedni rozmiar, materiał i rodzaj paella pan dla Ciebie i Twojej góry cook.
uwielbiam gotować i jeść paellę, szczególnie tę krewetkę i kurczaka paellę. Aby zrobić to dobrze, musiałem mieć najlepszą patelnię paella do pracy.,
na szczęście mój mąż zrobił kilka badań przed zakupem mojej pierwszej patelni paella na urodziny. Odkrył, że dostępnych jest wiele opcji i wybrał dla nas najlepszą paella pan.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak wybrać paella pan, więc ten artykuł zawiera informacje, które pomogą Ci znaleźć najlepszą paella pan dla Ciebie!
jak wybrać najlepszą patelnię paella dla Ciebie?,
przede wszystkim musisz zdecydować się na rozmiar patelni lub wiele rozmiarów, jeśli gotujesz dla różnych ilości osób.
zastanów się również, jaki rodzaj patelni jest dla Ciebie najlepszy.
następnie trzeba będzie również wybrać odpowiedni styl, który działa z góry cook.
jaki rozmiar patelni Paella wybrać?
dostępnych jest wiele rozmiarów patelni paella. Rozmiar paella pan należy wybrać zależy od tego, ile osób zazwyczaj służyć.,d>
The most popular pan sizes are between 14 and 16 inches, and all of those are able to serve 4 people., Jeśli zazwyczaj obsługujesz 4 osoby, możesz uzyskać patelnię 14, 15 lub 16 cali. Sugeruję uzyskanie patelni 16 cali, ponieważ będziesz chciał resztki! Mniam!
Jeśli obsługujesz tłum, musisz rozważyć dużą patelnię paella. Po prostu upewnij się, że zmieści się na blacie kuchennym lub kup statyw zewnętrzny, jak omówiono poniżej.
jaki rodzaj patelni Paella wybrać?
najpopularniejsze Patelnie paella wykonane są z trzech różnych materiałów. Ten wybór będzie oparty na osobistych preferencjach i właściwościach każdego z nich.,
Stal węglowa Paella Pan
stal węglowa jest tradycyjnym materiałem do patelni paella w Hiszpanii. Ma najwyższą przewodność cieplną z trzech typów, co sprawia, że ogrzewanie jest szybkie i równomierne.
te tradycyjne Patelnie paella są podobne do żelaznej patelni i wymagają przypraw przed pierwszym użyciem i większej konserwacji po ugotowaniu, aby upewnić się, że nie rdzewieje.
oto 16-calowa patelnia ze stali węglowej firmy Garcima, producenta autentycznych patelni paella, wyprodukowanych w Hiszpanii.,
patelnie ze stali emaliowanej Paella
patelnie ze stali emaliowanej paella są popularne, ponieważ nie rdzewieją. Są one wykonane przez powlekanie patelni ze stali węglowej cienką warstwą emalii.
przewodność cieplna emaliowanej patelni stalowej nie jest tak dobra jak patelni ze stali węglowej, ale czyszczenie i konserwacja są łatwiejsze.
musisz być trochę bardziej ostrożny w obchodzeniu się i używaniu emaliowanych stalowych patelni, ponieważ możesz łatwo rozdrobnić szkliwo, co spowoduje ich rdzewienie.
oto 16-calowa emaliowana patelnia firmy Garcima. Made in Spain.,
patelnia Paella Ze Stali Nierdzewnej
Patelnie paella ze stali nierdzewnej są również popularne, ponieważ nie rdzewieją, nie musisz ich sezonować przed użyciem, są łatwe w utrzymaniu i nie musisz się martwić o ich odpryski.
ich błyszcząca powierzchnia sprawia, że świetnie nadają się do serwowania na stole i powieszania w kuchni. Wysokiej jakości Patelnie paella ze stali nierdzewnej wykonane są ze stali nierdzewnej 18/10 lub 18/8. Nie polecam kupowania wersji 18/0, ponieważ nie jest bardzo odporna na korozję.,
przewodność cieplna patelni ze stali nierdzewnej wynosi około jednej trzeciej patelni ze stali węglowej. Tak więc gotowanie w nim oznacza, że potrzebujesz więcej nawet ciepła pod paellą, co może być trochę więcej pracy.
używamy tych dwóch patelni paella i używamy ich ponad 2 palnikami gazowymi i obracamy je o ćwierć obrotu co około 30-60 sekund. Działają świetnie i świetnie wyglądają. To jest nasza mniejsza patelnia: 16-calowa patelnia ze stali nierdzewnej od Garcima i nasza większa: 18-calowa patelnia ze stali nierdzewnej od Garcima.
jaki styl patelni Paella wybrać do blatu kuchennego?,
gas Cook Top
w przypadku gas Cook top, każda z patelni paella będzie działać.
elektryczny, ceramiczny lub indukcyjny blat do gotowania
do tych blatów kuchennych potrzebujesz patelni paella z płaskim dnem, aby uzyskać dobry transfer ciepła. Patelnie Paella, które są przeznaczone do gotowania na zewnątrz lub gotowania gazowego, mają zaokrąglone dno, które nie będzie działać dobrze na tego typu blatach kuchennych.,
ponadto w przypadku indukcyjnych blatów kuchennych należy użyć jednej z tych indukcyjnych patelni paella:
- patelnia ze stali węglowej z płaskim dnem
- patelnia z płaskim dnem emaliowana, która według producenta będzie współpracować z indukcyjnym blatem kuchennym
- lub patelnia ze stali nierdzewnej z płytą magnetyczną wbudowaną w podstawę patelni specjalnie do indukcyjnego blatu kuchennego
co zrobić, jeśli gotujesz na duże przyjęcia?
jeśli gotujesz paellę na duże imprezy, spójrz na duży zestaw statywu paella Na Zewnątrz, który zawiera podstawkę, palnik i patelnię paella.,Zestawy te wykorzystują typowy zewnętrzny grill gazowy zbiornik propanu. W celu podłączenia do palnika konieczne może być zakup węża z odpowiednim dopasowaniem w sklepie z narzędziami.,iv>
Oto kilka różnych rozmiarów można zamówić z Amazon:
Paella Pan, Palnik Paella i zestaw podstawek – kompletny zestaw Paella do 14 porcji
Paella Pan, Palnik Paella i zestaw podstawek – kompletny zestaw Paella do 16 porcji
paella pan, zestaw palników i podstawek paella – kompletny zestaw paella do 22 porcji
paella Pan, Zestaw palników i podstawek paella – kompletny zestaw paella do 25 porcji
Paella pan, zestaw palników i podstawek paella – kompletny zestaw Paella do 40 porcji