jak sadzić i hodować Koper

Anethum graveolens

zapach koperku zabiera mnie prosto do mojego szczęśliwego miejsca: posiłki w stylu śródziemnomorskim, ciepłe wiosenne dni i miękkie pierzaste rośliny.

życie nie jest lepsze od tego, prawda?,

na szczęście Ci z nas, którzy kochają to aromatyczne zioło, nie muszą polegać na rynku świeżych dostaw, ponieważ możemy łatwo wyhodować własne.

przeprowadzę Cię przez każdy krok w procesie uprawy tej cudownie ozdobnej i smacznej rośliny.

a więc wiesz, co cię czeka, oto, co omówię:

uprawa i historia

Jeśli koperek sprawia, że myślisz o smacznych daniach śródziemnomorskich, jak to robi dla mnie, jest ku temu powód.,

chociaż jego dokładne pochodzenie nie jest do końca pewne, zioło to prawdopodobnie pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej – miejsc, gdzie jest szeroko stosowany w lokalnej kuchni.

w dzisiejszych czasach łatwo naturalizuje się w innych miejscach o klimacie śródziemnomorskim, takich jak Kalifornia.

ale również wymyka się uprawie i rośnie jak chwast w miejscach o zdecydowanie nie-śródziemnomorskim klimacie, takich jak Północno-Wschodnie USA.,

Ta Roczna roślina, dorastająca do średniej wysokości 3-4 stóp, ma rozgałęziające się, wydrążone łodygi ozdobione miękkimi, przypominającymi paproć liśćmi.

te pierzaste liście mają chłodny, niebieskozielony odcień.

to zioło ma małe żółte kwiaty w spłaszczonej gromadzie zwanej pępkiem, która ma około sześciu cali szerokości.

chociaż koperek wygląda bardzo podobnie do kopru włoskiego, te dwie aromatyczne rośliny należą do tej samej rodziny, ale nie są tak blisko spokrewnione, jak mogłoby się wydawać.,

oprócz kopru włoskiego koper ma wiele innych smacznych i pachnących krewnych, w tym kminek, pietruszkę, anyż i kolendrę.

wszystkie te zioła i przyprawy należą do rodziny Umbellifer (Apiaceae), tak zwanych ze względu na ich parasolkowate główki kwiatowe.

nazwa rodzaju Anethum pochodzi od greckiego słowa oznaczającego tę roślinę, co oznacza „silny zapach.”

angielska nazwa nie odnosi się do jego zapachu, ale do jego leczniczego zastosowania.,

uważa się, że słowo „koperek” ma nordyckie pochodzenie, pochodzące od słowa oznaczającego ukojenie lub uspokojenie, odnoszącego się do jego reputacji jako smoczka do żołądka.

ale Koper sięga jeszcze dalej w czasie niż Wikingowie, będąc używany jako żywność i lekarstwo od tysięcy lat.

nazwa anethum jest wymieniona w Biblii i była używana jako aromat w starożytnym Egipcie, śledząc jej kulinarne zastosowanie co najmniej 5000 lat temu.

podobnie jak jego kuzyn kolendra, zarówno liście, jak i nasiona tej rośliny są używane culinarly.,

liście są używane jako zioło określane jako chwast koperkowy, odróżniając je od suszonych owoców, które można znaleźć na stojakach na przyprawy oznaczonych jako nasiona koperku.

olejki eteryczne są ekstrahowane zarówno z nasion, jak i liści i są używane przez zielarzy do celów leczniczych.

pamiętasz kojące pochodzenie angielskiego słowa dla tej rośliny?,

jego lecznicze zastosowanie jest szeroko rozpowszechnione, w leczeniu problemów żołądkowo-jelitowych w tradycyjnej medycynie azjatyckiej, europejskiej i rdzennej Ameryki, a właściwości lecznicze różnych części tej rośliny są nadal badane.

nowoczesne badania potwierdzają jego tradycyjne zastosowanie jako środek wiatropędny, w celu zmniejszenia lub zapobiegania wzdęciom.

olejek eteryczny z tego zioła ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwutleniające, a nawet jest stosowany do konserwacji żywności w przemysłowej produkcji żywności.,

oprócz zastosowań kulinarnych i leczniczych roślina ta ma również zasłużone miejsce w ogrodach ozdobnych.

jego pierzaste liście stanowią miękkie tło dla roślin ogrodowych o kontrastowych fakturach, a jaskrawożółte główki kwiatów dodają wispowej warstwy koloru – oba są przydatne w projektowaniu własnego uroczego ogrodu małego domku.

przy tych wszystkich wspaniałych zastosowaniach, prawdopodobnie jesteś gotowy, aby rozpocząć swój własny plaster kopru domowego!

jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć, zanim zaczniesz.,

Po pierwsze jest to chłodne zioło sezonowe, które jest odporne do 25°F i może być uprawiane w strefach twardości USDA 2-11.

oznacza to, że jest dostępna dla większości ogrodników z Ameryki Północnej, ale najlepiej jest uprawiać ją wiosną-zawsze, gdy wiosna zdarzy się w Twojej okolicy!

możesz wysiewać nasiona tak szybko, jak tylko będziesz mógł pracować na glebie wiosną, pod warunkiem, że temperatura nie spadnie poniżej 25°F.,

inną rzeczą, którą musisz wiedzieć, zanim posadzisz to zioło w swoim ogrodzie, jest to, że chociaż jest roczne, ma tendencję do samodzielnego siania.

Kiedy nasiona z dojrzałych roślin spadną na twoją ziemię ogrodową, chętnie wyrosną na pełnowymiarowe rośliny w przyszłym roku bez twojej pomocy.

więc jeśli posadzisz to zioło raz, być może nie będziesz musiał sadzić go ponownie.,

tak jest nawet w moim ogrodzie w północno-wschodnim Utah, gdzie rośliny muszą zmagać się z ekstremalnie suchymi warunkami, surowym wiatrem, temperaturami poniżej zera w zimie i krótkimi latami.

od momentu założenia nasion kilka lat temu, co roku znajduję rozrzucone po moim ogrodzie rośliny kopru.

uważam to za dobroć zamiast problemu, ponieważ koperek jest jednym z moich ulubionych ziół i wydaje się, że nigdy nie mam zbyt wiele.,

jednak, jeśli darmowy koperek w przyszłych sezonach wegetacyjnych nie brzmi jak coś, czego chcesz, przedstawię kilka zaleceń, jak zapobiec tym weedy wolontariuszy trochę później.

z nasion

najlepszym sposobem sadzenia tego zioła w ogrodzie jest wyhodowanie go z nasion, zamiast zakładania przeszczepów.

To dlatego, że ma długi, wrażliwy korzeń, łączący kilka innych zszywek ogrodowych, takich jak marchew i buraki, które nie doceniają przesadzania.,

Kiedy koper jest przeszczepiany, ma tendencję do natychmiastowego śrub – czyli, jeśli nie umiera po prostu. Więc zrób sobie przysługę i idź najlepszą drogą, sadząc to zioło z nasion.

Kiedy będziesz gotowy zasiać nasiona, oto jak to zrobić:

• planuj zasiać nasiona na 2-3 tygodnie przed ostatnim wiosennym mrozem.

• przygotuj glebę, mieszając w kompoście, wyrównując powierzchnię gleby, a następnie lekko ją zwilżając.

• delikatnie wcisnąć nasiona w powierzchnię gleby., Nasiona kopru potrzebują światła do kiełkowania, więc powinny pozostać gołe na powierzchni lub pokryć bardzo lekko glebą, około 1/8 cala.

• sadzić grupę 3 nasion co 4-6 cali, w rzędach rozmieszczonych 12 cali od siebie.

• zapewniają delikatne codzienne podlewanie do momentu pojawienia się sadzonek.

dla pewności kiełkowanie może trwać 10-14 dni, a czasem dłużej.

gdy sadzonki mają kilka cali wysokości, rozrzedzaj słabsze tak, aby co 4 cale była jedna roślina.,

i nie zapomnij zjeść rozrzedzonych sadzonek!

Jeśli mieszkasz w suchym klimacie, tak jak ja, uprawa kopru w odległości 4 cali będzie świetna.

Jeśli jednak mieszkasz w bardziej wilgotnym klimacie, pozostaw 6 cali między każdą rośliną.

zapewnienie roślinom trochę dodatkowego miejsca pozwoli na lepszą cyrkulację powietrza i pomoże zapobiegać chorobom, a jednocześnie pozwoli zmaksymalizować zbiory.

i pomimo swojej reputacji, to zioło nie jest agresywnym hodowcą, więc upewnij się, aby usunąć wszelkie chwasty wokół młodych sadzonek.,

jak rosnąć

koper jest dość mało konserwujący, jeśli chodzi o zioła. Daje i daje, i naprawdę nie prosi o zbyt wiele w zamian.

ale jeśli chcesz, aby dała Ci wszystko, co ma, zrób to dla siebie i zapewnij mu najlepsze możliwe warunki uprawy.

Słońce

zioło to najlepiej rośnie w pełnym słońcu, z 6-8 godzin światła słonecznego dziennie.

możesz nadal hodować Koper, jeśli pracujesz z cieniem part shade, ale jego łodygi nie będą tak wytrzymałe, więc być może będziesz musiał go kołkować.,

inną sytuacją, w której staking może być pomocny, jest sytuacja, gdy twój obszar jest podatny na silne wiatry.

w moim ogrodzie często dostajemy silne popołudniowe wiatry, a do tej pory moje rośliny koperkowe – uprawiane w pełnym słońcu – zdołały pozostać wyprostowane bez kołkowania.

myślę, że skoro są szkolone od najmłodszych lat, aby wytrzymać te wiatry, w rezultacie rozwijają się silniejsze łodygi.

rozważ więc swoje warunki wzrostu i zdecyduj, czy obstawianie jest rozsądne dla twojej sytuacji, czy nie.

gleba

głównym wymaganiem tego zioła jest gleba dobrze drenująca, o lekko kwaśnym pH 5,6-6,5.,

Jeśli zaczynasz od gleby gliniastej, nałóż na nią kompost lub rozważ uprawę w podniesionym łóżku lub w pojemnikach.

poza wymaganiem dobrego drenażu, koper nie jest zbyt wybredny i może rosnąć na ubogich glebach, dlatego ma tak łatwy czas na ustalenie się bez pomocy ogrodnika.

Jeśli nie masz pewności, jaki rodzaj gleby posiadasz, rozważ przeprowadzenie testu gleby za pośrednictwem lokalnego biura rozszerzenia, aby się dowiedzieć.

woda

Po założeniu zioło to jest dość odporne na suszę., Tylko upewnij się, że rośliny otrzymują około cala wody tygodniowo.

podczas podlewania spróbuj podlewać poziom gleby za pomocą różdżki lub linii nawadniania kroplowego.

napowietrzne podlewanie, takie jak zraszacze, może spowodować większe ryzyko infekcji, ponieważ wiele chorób grzybiczych rozwija się w mokrych warunkach.

nawóz

jak wspomniano powyżej, zioło to chętnie znajdzie się w domu w ubogiej glebie.,

ale aby zapewnić udaną uprawę kopru, oto kilka wskazówek:

• zioło to najlepiej rośnie, gdy temperatura gleby wynosi około 70°F., Upalne letnie temperatury spowodują, że zacznie boleć.
• Wysiewaj nasiona co 2-3 tygodnie, aby uzyskać stały zbiór.
• jeśli rośnie w pojemnikach, upewnij się, że garnki są co najmniej 12 cali głębokości, aby umożliwić miejsce dla ich taproots rozwijać.
• Usuń główki kwiatów tak, jak się pojawiają, aby zachęcić do produkcji liści; pozwól im rosnąć, jeśli chcesz nasiona.
• unikaj uprawy tego zioła obok innych członków rodziny marchwi, aby zniechęcić szkodniki i zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.
• rosną z towarzyszącymi roślinami, takimi jak soja, czosnek, pory i cebula.,

wspomniałem wcześniej, że koper sam się z roku na rok dość łatwo rozmnaża.

Jeśli chcesz, aby to zioło utrwaliło się, ale nie tam, gdzie chce, spróbuj zasiać je w dedykowanym łóżku i usuń wszelkie sadzonki, które pojawią się w innym miejscu w Twoim ogrodzie.

z drugiej strony, jeśli chcesz całkowicie zapobiec samosiewowi, odetnij główki kwiatowe, gdy są jeszcze żółte, aby zapobiec formowaniu się dojrzałych nasion i ewentualnej ucieczce do ogrodu.

te główki kwiatowe są niezwykle pachnące i mogą być używane w kuchni lub w aranżacjach kwiatowych.,

odmiany do wyboru

pamiętaj, że roślina ta oferuje wiele różnych zastosowań – możesz ją uprawiać na liście, na nasiona lub po prostu do upiększania ogrodu.

niektóre odmiany najlepiej nadają się do konkretnych zastosowań.

niektóre są wolniejsze do śrub, co oznacza, że masz dłuższy zbiór liści. Inni idą do nasion wcześniej, dostarczając głowice nasienne do marynowania ogórka we wcześniejszym terminie. Są też różnice wysokości.

chcesz więcej opcji? Zdobądź jeszcze więcej naszych ulubionych propozycji odmian tutaj.

Zwalczanie szkodników i chorób

na szczęście dla miłośników tego zioła koperek przyciąga w ogrodzie więcej przyjaciół niż wrogów.,

jeleń nie dba o to, a większość owadów, które są przyciągane do niego, jest zainteresowana żerowaniem nektarem z kwiatów, a nie gryzieniem liści.

jednak to zioło jest podatne na te same choroby i szkodniki, co jego bliski krewny kminek – możesz dowiedzieć się więcej o nich w naszym dogłębnym artykule na temat chorób i szkodników kminku.

jest kilka owadów, na które warto również zwrócić uwagę.,

owady

generalnie koperek jest bardziej atrakcyjny dla pożytecznych owadów, takich jak zapylacze, niż problematycznych, dzięki czemu jest dobrym towarzyszem w ogrodzie.

ponieważ niektóre owady mogą rozprzestrzeniać choroby, upewnij się, że sprawdzasz rośliny pod kątem następujących niepożądanych szkodników:

mszyce

mszyce czasami kolonizują to zioło, a jeśli tak, mogą przenosić wirusy.

twoją pierwszą obroną w utrzymywaniu problemu mszycy w ryzach jest regularna inspekcja roślin.

Jeśli zauważysz mszyce na liściach, zmyj je silnym strumieniem wody z węża, aby je usunąć.

aby zapobiec mszyc przed obozem w koperku, pracuj nad przyciąganiem pożytecznych owadów, takich jak pasożytnicze osy, zielone sznurowadła, hoverflies i biedronki, z których wszystkie będą polować na mszyce i pomóc utrzymać populację w ryzach.

na szczęście to zioło przyciąga wszystkie te pożyteczne owady.,

ale będziesz chciał je mieć przed zakwitem koperku, więc upewnij się, że masz inne rośliny przyjazne zapylaczom, aby zapewnić im pożywienie i schronienie przez cały sezon ogrodniczy.

innym sposobem zapobiegania problemom z mszycami jest użycie roślin towarzyszących do ich odpychania.

istnieje wiele badań pokazujących, że Allium, takie jak czosnek i cebula, są skuteczne w odpychaniu różnych rodzajów mszyc w celu ochrony szerokiej gamy głównych upraw – od upraw zbóż w Chinach po uprawy pomidorów w Zambii.

Jeśli mszyce są problemem, spróbuj wyhodować czosnek z koperkiem.,

Gąsienice Black Swallowtail

ziele to jest rośliną żywicielską dla gąsienic Black swallowtail – które zmieniają się w motyle Black swallowtail.

chociaż skubnie Koper, wielu ogrodników nie uważa tej gąsienicy za szkodnika.

forma gąsienicy ma kilka różnych etapów – więc zanim zgniecisz gąsienice, które znajdziesz na tej roślinie, upewnij się, że prawidłowo ją zidentyfikuj.,

Czarne jaskółki są również przyciągane przez innych członków rodziny marchwi. Dorosłe motyle składają jaja na tych roślinach, a gdy jaja się wykluwają, gąsienice używają ich jako pożywienia.

większość ogrodników jest skłonna poświęcić trochę koperku dla tych facetów, jeśli się pojawią, w zamian za szansę na zobaczenie ich latających w ich pięknej dojrzałej formie.

jednak w razie potrzeby gąsienice można przenieść., Stoisko Koronki królowej Anny, innego członka rodziny marchwi, byłoby dobrą alternatywą, zapewniając im odpowiednie jedzenie i schronienie.

nicienie z węzłami korzeniowymi

nicienie z węzłami korzeniowymi-nie mylić z pożytecznymi nicieniami-wpływają również na marchew, jarmuż i wiele innych roślin liściastych, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie.

naziemne oznaki tych szkodników mogą być trudne do rozpoznania-rośliny mogą wydawać się karłowate lub mogą więdnąć bez wyraźnego powodu.

podciągnięcie rośliny ujawni węzły na korzeniach, stąd nazwa tego szkodnika.,

aby poradzić sobie z istniejącym problemem, spróbuj solaryzować glebę, aby zabić szkodniki, lub dać obszar problemowy przerwę od uprawy warzyw i zamiast tego wyhodować plon okrywowy nagietków w zainfekowanym obszarze.

więcej o szkodnikach kopru i ich leczeniu dowiesz się w naszym dedykowanym artykule – już wkrótce!

choroba

zgodnie ze swoją łagodnością zioło to nie jest szczególnie podatne na choroby.

większości chorób można zapobiec, upewniając się, że nie uprawia się tych roślin w zbyt wilgotnych lub wilgotnych warunkach., Nie nadlewaj, zapewnij dobrze osuszoną glebę i zapewnij odpowiednie odstępy między roślinami, aby zachęcić przepływ powietrza.

ogólnie rzecz biorąc, ogrodnicy w wilgotnym klimacie częściej mają problemy z chorobą niż w suchym klimacie.,

oto niektóre z chorób, które mogą mieć wpływ na tę roślinę:

• karłowata pstrokatka marchwi
• wirus marchwi redleaf
• zaraza liściowa Cercospory
• tłumienie
• mączniak rzekomy
• zgnilizna korzeni

do dowiedz się więcej o leczeniu chorób w roślinach kopru, zapoznaj się z naszym artykułem na ten temat – już wkrótce!

zbiór

mam nadzieję, że Twoja przygoda z uprawą koperku zabierze cię prosto do czasu zbiorów bez problemów ze szkodnikami i chorobami. Zwykle tak jest.,

Kiedy twoje rośliny osiągną dojrzałość, będziesz miał wybór zbioru liści lub nasion z tej aromatycznej rośliny-lub obu!

chwast Koprowy

twoje zbiory chwastów koprowych mogą się rozpocząć, gdy tylko twoje sadzonki osiągną kilka centymetrów wysokości.

zbiór liści zachęci rośliny do bardziej krzaczastego wzrostu i pomoże opóźnić kwitnienie – jest to ważne, jeśli bardziej interesują Cię liście niż nasiona.

młode liście zawierają najbardziej aromatyczne olejki i dlatego są najsmaczniejsze., Więc nie czekaj, aż staną się większe, Kontynuuj i zbieraj liście regularnie, gdy rosną.

aby zebrać liście, po prostu uszczypnij łodygi palcami – lub użyj pary nożyczek ogrodowych.

Po prostu upewnij się, że nie defoliujesz rośliny – weź nie więcej niż 1/4 do 1/3 liści z każdej rośliny w czasie zbiorów.

to zioło musi zachować część swoich liści, aby było w stanie fotosyntezować i nadal rosnąć.

i pamiętaj, że liście najlepiej smakują, gdy są świeżo zbierane.,

tak więc w okresie wegetacji zbieraj zioło tuż przed użyciem, a nie zbieraj je od razu i przechowuj w lodówce.

kolejny dobry czas na zbiory to zaraz po formowaniu pąków kwiatowych – wtedy najbardziej aromatyczne będą nowe liście.

w tym momencie możesz również odciąć główki kwiatowe, aby zachęcić swoją roślinę do dalszego wytwarzania liści.

lub możesz pozwolić swojej roślinie na nasiona, w którym to przypadku skieruje swoją energię z produkcji liści do produkcji nasion.,

nasiona kopru

Jeśli chcesz poszerzyć swoją rodzinną kolekcję przypraw, sadzenie kopru to łatwy sposób na rozpoczęcie.

pozwól swoim roślinom kwitnąć i iść do nasion, ale miej oko na główki kwiatowe, gdy nasiona się rozwijają – kiedy staną się opalone, nadszedł czas na działanie.

odciąć pępek i umieścić go w papierowej torbie.

gdy wysychają, główki nasion rozpadają się i upuszczają nasiona. Zbierając je w papierowej torbie, możesz zmaksymalizować liczbę zebranych nasion., Jeśli pozwolisz im wyschnąć na roślinie, nasiona opadną i spadną na ziemię ogrodową.

umieść papierową torbę w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu, aby głowica nasion nadal wysychała.

Alternatywnie, można również rozłożyć głowice nasion na ekranie okna, aby umożliwić im suszenie.

aby sprawdzić, czy twoje nasiona są suche, spróbuj wcisnąć paznokieć w kilka z nich. Jeśli nasiona zginają się, nie są jeszcze gotowe. Jeśli pękną lub pękną, jest to znak, że są ładne i suche.,

Kiedy nasiona są dokładnie suche, przechowuj je w małym słoiku z przyprawami i umieść je – z dumą – na stojaku na przyprawy.

a może warto zapakować trochę, aby dodać do swojej kolekcji nasion do siewu w przyszłym roku!

nie myj ziół, dopóki nie będziesz gotowy do ich użycia.

możesz przechowywać świeże liście w lodówce. Umieść je w plastikowej torbie w temperaturze 32-41 ° F i możesz oczekiwać, że zbiory będą przechowywane przez 1-3 tygodnie.

podobnie jak bazylia, koperek jest najlepszy, gdy jest świeży., Jeśli jednak chcesz zachować część na później, suszenie i zamrażanie to świetne sposoby na stworzenie zapasu dla siebie na zimne miesiące, gdy twój ogród jest w spoczynku.

moim preferowanym sposobem zachowania tego zioła jest zmielenie go, umieszczenie go w małym ramekinie, przykrycie olejem, nałożenie pokrywki na ramekin, a następnie Przechowywanie w zamrażarce.

uważam, że tak zakonserwowany koperek jest prawie tak dobry, jak wtedy, gdy smakuje świeżo z ogrodu – i co za miła niespodzianka, gdy przekopuję się przez zamrażarkę w poszukiwaniu pomysłów na posiłek., Może być stosowany w podobny sposób do pesto, jeśli chcesz dodać trochę mielonego czosnku i posiekanych prażonych orzechów.

więcej o zamrażaniu świeżych ziół przeczytasz tutaj.

aby odwadnić to zioło, najpierw umyj je i użyj papierowego ręcznika do wyschnięcia liści. Jeśli masz odwadniacz, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta suszenia ziół.

można również suszyć to zioło w temperaturze pokojowej. Dowiedz się o tej metodzie konserwowania świeżego koperku, a także innych metod jego zamrażania, w naszym przewodniku konserwowania ziół na naszej siostrzanej stronie Foodal.,

suszone zioło Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w słoiku z pokrywką.

przepisy kulinarne i pomysły na gotowanie

chociaż ogórki mogą być pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, gdy zaczniesz rozmyślać nad swoimi opcjami, dlaczego nie wrócić do swoich śródziemnomorskich korzeni dla najbardziej kuszących pomysłów na gotowanie?

koperek jest jednym z głównych składników tradycyjnego greckiego dania z ogórków i jogurtów, tzatziki. Przepis na pysznie kremowe tzatziki znajdziesz na naszej siostrzanej stronie Foodal.

a co powiesz na smażone ziemniaki posypane koperkiem i mielonym czosnkiem? To kolejne danie, które sprawi, że poczujesz się tak, jakbyś był o krok od turkusowych wód Morza Śródziemnego.

lub jeśli twoje kulinarne marzenia przybierają zimowy obrót, możesz rozważyć posypanie go na wierzchu rozgrzewającej miski barszczu.

ale nie tylko trzymaj się sprawdzonego i prawdziwego – to zioło jest również mile widzianym składnikiem z nieoczekiwanymi parami.,

świeży koperek rozjaśnia ziemne składniki w tym przepysznym przepisie na naszej siostrzanej stronie Foodal na brukselkę z boczkiem i nasionami kopru włoskiego.

Możesz również spróbować użyć tego zioła, aby rosół był lekki i świeży.

i oczywiście byłbym niedbały, gdybym nie przyniósł tej rozmowy z powrotem do naszych ukochanych ogórków.

Czy kiedykolwiek zrobiłeś sfermentowane ogórki koperkowe od podstaw? Jeśli nie, teraz jest czas, aby spróbować., Przepis na lakto-sfermentowane ogórki czosnkowe znajdziesz również na Foodal.

Jeśli brzmi to świetnie, ale trochę zbyt skomplikowane dla Ciebie przy obecnym poziomie energii, dlaczego nie cieszyć się nim jako prostą herbatą ziołową?

kojąca przyprawa

cóż, ogrodniku, teraz, gdy ukończyłeś swoją edukację we wszystkim koperku, prawdopodobnie przydałby ci się kubek tego kojąca i orzeźwiająca herbata koperkowa., Wiem, że jestem gotowy!

Czy masz jakieś własne porady lub przepisy dotyczące uprawy koperku? Jeśli tak, daj nam znać w komentarzach poniżej!,

a aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy własnych ziół i przypraw, sprawdź niektóre pachnące krewne koperku poniżej:

• Jak uprawiać i pielęgnować kminek w ogrodzie
• Jak uprawiać i pielęgnować Angelikę
• uprawa lubczyku: rzadkie zioło o wielu zastosowaniach

o Kristina Hicks-Hamblin

Kristina Hicks-Hamblin mieszka w suchej zagrodzie Permakultury w pustynia Utah. Pochodzi z umiarkowanych przedmieść Karoliny Północnej, lubi odkrywać sposoby na sprostanie wyzwaniu klimatycznemu., Jest dyplomowaną projektantką permakultury i Konsultantką ds. ochrony środowiska w dziedzinie biologii budynku, a także uzyskała tytuł Bachelor of Arts w zakresie studiów liberalnych na Uniwersytecie Karoliny Północnej w Greensboro. Kristina uwielbia wyzwania związane z ogrodnictwem suchym i uczenie innych, aby używać technik ogrodniczych zgodnych z klimatem, a ona stara się tworzyć ogrody, w których jest tyle ptaków i pszczół, ile jest żywności. Kristina uważa za powód do dumy, że każdego roku wydaje więcej pieniędzy na nasiona niż na ubrania.