popularny owoc w całej Azji Południowo-Wschodniej, w Indiach, jednak smok owoc garnków bardzo mniej uwagi. Często spotykane w sekcji egzotycznych owoców w supermarketach, jasnoróżowe i łuskowate owoce mogą być nieco zastraszające na pierwszy rzut oka. Należy do rodziny kaktusów, a jego odniesienie do smoków wynika prawdopodobnie z łuskowatej skóry zewnętrznej. Ale zapomnij o swoich zahamowaniach, a odkryjesz, że jest to pyszny owoc, który można delektować się na wiele sposobów., Jest również powszechnie znany jako Pitaya.
Dragon fruit jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i ma niską kaloryczność, dzięki czemu jest idealnym składnikiem do porannej miseczki z owocami. W tym regularnie w codziennej diecie mówi się, aby obniżyć poziom cholesterolu, utrzymać ciśnienie krwi i zdrowie serca. Dla tych z Was, którzy nie znają owoców, różowa łuskowata zewnętrzna skóra otacza białe lub czerwone mięsiste wnętrze nakrapiane czarnymi nasionami, które jest słodkie w smaku i niezwykle orzeźwiające. Nasiona również są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które są niezbędne dla organizmu.,
To proste. Oto pięć pysznych sposobów –
1. Zgarnij go
weź Smoczy owoc i pokrój go na pół. Następnie za pomocą łyżki wyjmij miąższ i ciesz się świeżym mięsem lub możesz nawet skropić go odrobiną miodu i zjeść go jako ucztę w połowie posiłku. Zewnętrzna skóra jest niejadalna, więc jej unikaj.
2., Pokrój go na sałatki i Muesli
wszystko, co musisz zrobić, to obrać łuskowatą zewnętrzną warstwę, a następnie pokrój wewnętrzny miąższ zgodnie z własnymi upodobaniami. Możesz wrzucić kawałki z innymi plastrami owoców, aby orzeźwiająca sałatka owocowa. Lub dodać do miski musli z bananami, orzechami i nasionami. Oto prosty przepis, który możesz wypróbować w domu – musli ze świeżych owoców. Wraz z jabłkami i gruszkami, dodać smoczych owoców. Oto kilka przepisów, które możesz wypróbować: przepisy na Muesli DIY.
3., Blend it
po obraniu owoców możesz użyć miąższu do przygotowania koktajli śniadaniowych i orzeźwiających soków w domu. Dragon fruit ma subtelny słodki smak, który można połączyć z całą gamą składników, zwłaszcza kiwi, ananasa, banana, truskawek i pomarańczy. Wypróbuj ten przepis na smoothie napełniania przez Szefa Kuchni Vicky Ratnani-smocze owoce i Koktajl jogurtowy.
4. Grill it
grillowanie kostek smoczych owoców to kolejny pyszny sposób na delektowanie się tym egzotycznym składnikiem., Karmazynowy słodki smak można zrównoważyć odrobiną chili w proszku, a rezultatem jest poczęstunek do ust. Oto, co musisz zrobić, aby zrobić kebab –
składniki:
1 owoc smoka w kostce
1 ananas w kostce
olej do szczotkowania
1 łyżeczka czerwonego chilli w proszku
Sat to taste
metoda:
1. W misce dodać wszystkie składniki i dobrze wrzucić.
2 . Ułóż na szaszłykach kawałki smoczych owoców i ananasa na przemian i grilluj przez 10 minut.
3. Podawać na gorąco.
5., Zamrozić
nie ma to jak orzeźwiający popsicle lub sorbet, aby pokonać letnie upały. A dragon fruit to świetna opcja, ponieważ jest naładowany witaminami, poza tym jest pyszny w smaku. Wszystko, co musisz zrobić, to sok z owoców (wraz z innymi owocami też, jeśli chcesz, na przykład kiwi), i przenieść go do formy i zamrozić, aż będzie ustawiony. Dodaj miód lub jaggery, aby osłodzić smakołyk.
Porady dotyczące zakupu Dragon Fruit
oto kilka punktów, o których warto pamiętać –
1. Smocze owoce najlepiej smakują, gdy są dojrzałe i świeże. Więc przed zakupem owoców, spróbuj nacisnąć go lekko opuszkami palców. Jeśli jest lekko miękki, dobrze jest podnieść. Upewnij się, że nie jest zbyt miękka, albo przejrzała.