Czy wiesz, że większość światowej produkcji kawy pochodzi z dwóch różnych gatunków kawy? Te dwa gatunki kawy to Arabica i Robusta.
może widzieliście kawiarnie ” 100% kawy Arabica!’na znakach na zewnątrz… ale co oznacza kawa Arabica? Czy kawa Arabica jest naprawdę dobra?, Czytaj dalej, aby poznać odpowiedzi na te pytania i dowiedzieć się więcej o różnicach w naszej infografice Arabica vs Robusta coffee.
kawa Arabica
Arabica stanowi obecnie 75% światowej produkcji kawy. Jego złożona kwasowość i związki smakowe oznaczają, że istnieje znacznie więcej różnic w smaku, który wytwarza. Jest na ogół słodszy i ma tony owoców, kwiatów, czekolady i orzechów. Ogólnie rzecz biorąc, jest droższy niż Robusta. Dzieje się tak, ponieważ jest znacznie delikatniejsza i wymaga bardziej szczegółowych wymagań uprawy, takich jak pogoda i wysokość, aby rosnąć., Ziarna kawy z gatunku Arabica są na ogół owalne, mają wyraźną zagięcie środkowe i są większe niż ziarna Robusty.
Kawa Robusta
kawa Robusta stanowi 25% światowej produkcji kawy i jest uprawiana głównie w Wietnamie, Afryce Zachodniej, Indonezji i innych częściach Azji Południowo-Wschodniej. Robusta ma niższy poziom kwasowości niż kawa Arabica, co oznacza, że generalnie smakuje znacznie mniej słodko. Dzięki prostszej kwasowości i związkom smakowym Robusta może wytwarzać Tony drewna lub palonej gumy., Drzewo kawowe Robusta jest o wiele łatwiejsze w pielęgnacji i znacznie bardziej odporne na niekorzystne warunki atmosferyczne i choroby, co jest głównym powodem, dla którego jest średnio o jedną trzecią tańsze niż Arabica (2016). Jeszcze jedno, Robusta jest dobra dla ćpunów z kofeiną, ponieważ ogólnie ma około 25% więcej kofeiny. Ziarna kawy z gatunku Robusta są na ogół mniejsze i bardziej okrągłe niż ziarna Arabiki, są również zwykle bledsze, a środkowe zagniecenia są mniej wyraźne.
jakich gatunków kawy używamy?,
w przeciwieństwie do większości producentów kawy rozpuszczalnej, tutaj w Little ' S używamy tylko 100% wysokiej jakości kawy Arabica. Używanie 100% Arabiki w kawie rozpuszczalnej jest dość rzadkie, biorąc pod uwagę, że zwykle istnieje limit tego, co ludzie będą płacić za kawę rozpuszczalną. Wierzymy, że smak kawy Arabica jest znacznie lepszy, a także możemy odkrywać odmiany smakowe kawy z różnych części świata w naszej ofercie Premium Instant Coffee.,
stworzyliśmy łatwą do strawienia infografikę wyjaśniającą różnicę między tymi dwoma poniżej:
ludzie, którzy czytają ten blog, często kupowali naszą kawę rozpuszczalną o smaku waniliowym. Zobacz naszą pełną ofertę kaw rozpuszczalnych Infused tutaj.
aromatyczna kawa rozpuszczalna Little dostępna jest również na terenie całego kraju w sklepach Waitrose, Sainsbury ' s, Ocado i Holland&