Grupa Karbonylowa-w chemii organicznej dwuwartościowa Jednostka chemiczna składająca się z atomu węgla (C) i tlenu (O) połączonego wiązaniem podwójnym. Grupa ta jest składnikiem kwasów karboksylowych, estrów, bezwodników, halogenków acylowych, amidów i chinonów i jest charakterystyczną grupą funkcyjną (grupą reaktywną) aldehydów i ketonów. Kwasy karboksylowe( i ich pochodne), aldehydy, ketony i chinony są również znane jako związki karbonylowe.,
z powodu różnicy powinowactwa elektronów atomów węgla i tlenu, pary elektronowe, które tworzą wiązanie podwójne, są trzymane bliżej atomu tlenu niż atomu węgla; atom tlenu bogaty w elektrony otrzymuje ładunek ujemny, a atom węgla z niedoborem elektronów ładunek dodatni. Tak więc cząsteczki zawierające grupę karbonylową są polarne., Związki zawierające grupę karbonylową mają wyższe temperatury topnienia i wrzenia niż węglowodory zawierające taką samą liczbę atomów węgla i są bardziej rozpuszczalne w polarnych rozpuszczalnikach, takich jak woda. Grupa karbonylowa może wchodzić w różne reakcje chemiczne; odczynniki nukleofilowe (odczynniki bogate w elektrony) są przyciągane do atomu węgla, podczas gdy odczynniki elektrofilowe (odczynniki poszukujące elektronów) są przyciągane do atomu tlenu.
aldehydy i ketony zawierają grupy karbonylowe przyłączone do grup alkilowych lub arylowych oraz atom wodoru lub oba., Grupy te mają niewielki wpływ na rozkład elektronów w grupie karbonylowej, dlatego właściwości aldehydów i ketonów są determinowane przez zachowanie grupy karbonylowej. W kwasach karboksylowych i ich pochodnych Grupa karbonylowa jest przyłączona do jednego z atomów halogenowych lub do grup zawierających Atomy takie jak tlen, azot lub siarka. Atomy te oddziałują na Grupę karbonylową, tworząc nową grupę funkcyjną o charakterystycznych właściwościach.