glazurowane pączki czekoladowe zaspokoią twoje słodycze i czekoladowe pragnienie. Na patelnie do pączków wlewa się szybką bazę czekoladową z maślanką, piecze się, a następnie zanurza się w glazurze maślanej. Ten przepis daje 12 pączków ciasto czekoladowe.

pączki z polewą czekoladową są moją słabością od 1984 roku.

albo mniej więcej, bo byłem mały.,

w tych wczesnych latach, co jakiś czas w przypadkowy sobotni poranek, mój tata jeździł do najbliższego Dunkin Donuts po kawę dla siebie i tuzin pączków dla nas. Nigdy nie mogłem przewidzieć, kiedy to białe, pomarańczowe i różowe pudełko magicznie pojawi się na kuchennym stole, ale możesz uwierzyć, że biegałem po schodach w każdą sobotę, mając nadzieję, że to zobaczę. Forever craving lepki słodki pączek czekoladowy ciasto.

do dnia dzisiejszego, gdy tylko ugryzę jednego, wracam do dzieciństwa.

The. Najlepszy.,Glazurowane ciasto czekoladowe pączki, których potrzebujesz:

  • niebielona mąka uniwersalna
  • niesłodzone kakao w proszku
  • proszek espresso
  • soda oczyszczona
  • jasnobrązowy cukier
  • mini czekoladowe chipsy (opcjonalnie)
  • sól koszerna
  • maślanka
  • applesauce (niesłodzona)
  • masło niesolone (roztopione)
  • wanilia
  • jajko
  • cukier puder

w dużej misce przesiać 1 szklankę niebielonej mąki uniwersalnej, 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku, 1 łyżeczkę espresso w proszku i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.,

po przesianiu dodać 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru, 2/3 szklanki mini czekoladowych chipsów i 1/2 łyżeczki koszernej soli. Mini chipsy są opcjonalne, moje dziewczyny je uwielbiają i dodają głębi do smaku czekolady.

Mix to combine.

w osobnej misce odmierzyć i dodać 3/4 szklanki maślanki niskotłuszczowej, 1/4 szklanki niesłodzonego sosu jabłkowego, 2 łyżki stopionego (lekko schłodzonego) niesolonego masła, 1 duże jajko i 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego.,

trzepaczka do łączenia.

do miski z suchymi składnikami wlać masę jajeczną.

mieszaj aż tylko połączysz.

Rozgrzej piekarnik do 375° i spryskaj 2 patelnie na pączki nieprzywierającym natryskiem. Gorąco polecam użycie nieprzywierającego sprayu, który ma mąkę, aby zapewnić łatwe uwalnianie po upieczeniu.

łyżkę ciasta pączkowego do przygotowanych patelni.,

napełnij 3/4 drogi pełną i użyj tylnej części łyżki, aby równomiernie rozłożyć blaty.

piecz na środkowym stelażu rozgrzanego piekarnika przez 8 t0 12 minut lub do momentu, gdy pączki lekko się odbiją, gdy zostaną delikatnie naciśnięte i/lub tester ciasta wyjdzie z dołączonymi tylko kilkoma okruchami (bez ciasta)

Po upieczeniu pączki ostygną na patelni przez 10 minut, a następnie uruchom cienką gumową szpatułkę wokół krawędzi, aby upewnić się, że są przyklejone.,

ostrożnie odwróć patelnię na stojak z drutu, aby pączki całkowicie ostygły.

mniam!

W misce do mieszania przesiać 2 szklanki cukru pudru. Dodać odrobinę wanilii i trzepaczką, powoli dodając maślankę, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Dip.,

i odwrócić na stojaku z drutu ustawionego w obrębionej metalowej blasze do pieczenia, aby umożliwić nadmiar glazury kapać i ostudzić i utwardzić.

lub nie.

nigdy nie mogę.

bogata, czekoladowa i niesamowicie pyszna. Podawać z gorącą kawą lub mlekiem.

Enjoy! A jeśli dasz ten przepis na pączki czekoladowe oszklone spróbować, daj mi znać! Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Twitterze lub instagram!,soda

  • 2/3 szklanki mini czekoladowych chipsów
  • 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli koszernej
  • 3/4 szklanki maślanki niskotłuszczowej
  • 1/4 szklanki niesłodzonego sosu jabłkowego
  • 2 łyżki roztopionego masła (schłodzonego)
  • 1 duże jajko
  • 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

    • do glazury:

    • 2 szklanki przesianego cukru pudru
    • 4 do 6 łyżek maślanki
    • splash ekstraktu waniliowego

    instrukcje

    zrobić pączki:

    1. Rozgrzej piekarnik do 375° i spryskaj 2 patelnie pączków nieprzywierającym sprayem., Nonstick spray z mąką działa najlepiej tutaj.
    2. w dużej misce do mieszania przesiać mąkę, kakao, espresso i sodę oczyszczoną. Następnie dodać brązowy cukier, mini czekoladowe chipsy i sól koszerną. Wymieszać, aby połączyć i odstawić.
    3. następnie w osobnej misce połączyć maślankę, sos jabłkowy, (roztopione i ostudzone) masło, jajko i wanilię. Ubić, aby połączyć i wlać do miski z suchymi składnikami.
    4. użyj gumowej szpatułki do łączenia, aż wszystkie składniki zostaną włączone.
    5. łyżka ciasta do studzienek z 2 patelni na pączki. Wypełnij 3/4 drogi i użyj łyżki, aby równomiernie rozprowadzić blaty.,
    6. piec na środkowym stelażu rozgrzanego piekarnika przez 8 do 12 minut lub do momentu, aż pączki się odbiją po delikatnym naciśnięciu i / lub tester ciasta wyjdzie z dołączonymi tylko kilkoma okruchami (bez ciasta).
    7. pozostawić pączki do ostygnięcia na patelni przez 10 minut przed uruchomieniem cienkiej szpatułki wokół górnych krawędzi, aby upewnić się, że nie przyklejają się. Obróć pączki na stojaku z drutu, aby zakończyć chłodzenie.
    8. po całkowitym ostygnięciu przygotować glazurę.

    zrobić glazurę:

    1. w misce do miksowania przesiać cukier puder i dodać odrobinę wanilii., Stopniowo dodawać mleko podczas ubijania, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
    2. zanurz pączki w glazurze i przenieś z powrotem do stojaka na druty.

    Polecane produkty

    jako pracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,

    • Wilton Non-stick patelnie do pieczenia pączków, Opakowanie zbiorcze 2

    informacje żywieniowe:

    12

    wielkość porcji:

    1
    ilość w porcji:kalorie: 237tłuszcz całkowity: 6gtłuszcz nasycony: 3gtłuszcz tranowy: 0gtłuszcz nasycony: 2gcholesterol: 6mgsod: 245mgkarbohydraty: 45g Włókno: 2gsugar: 33gproteina: 3G

    wszystkie informacje przedstawione na tej stronie mają wyłącznie charakter informacyjny. Nie jestem certyfikowanym dietetykiem i żadnych informacji żywieniowych udostępnionych na SimplyScratch.,com należy stosować wyłącznie jako ogólne wytyczne.

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *