kurczak jest dobrym źródłem białka, które jest podstawowym budulcem w organizmie. Niska zawartość tłuszczu w kurczaku sprawia, że jest to zdrowy wybór mięsa, aby dodać go do diety. Ale jeśli planujesz dodać kurczaka na talerzu Twojego maluszka, musisz najpierw dowiedzieć się, czy jego ciało jest na to gotowe, czy nie.
kiedy dziecko może jeść kurczaka?
kurczak powinien być dodawany do diety dziecka stopniowo, tzn.,, gdy już zaczął na stałe i je dal i ryż. Gdy dziecko skończy sześć miesięcy, możesz dać mu wodę dal i wodę ryżową, a następnie gotowane i tłuczone ziemniaki, gotowane żółtko jaj itp. Gdy skończy, osiem miesięcy, możesz dać mu gotowanego kurczaka w postaci puree. Możesz przecier kurczaka i dać mu nie więcej niż dwie łyżki dziennie.
fakty żywieniowe kurczaka
kurczak jest bez wątpienia pełen składników odżywczych, które mogą przynieść korzyści Twojemu dziecku., Here is a table with the nutritional information of chicken. The table given below represents the nutrients present in 100 gms of uncooked chicken.
| Nutritional component | Nutrient value per 100 gram |
| Protein | 31 gm |
| Fats | 3.6 gm |
| Energy | 165 kcals |
| Vitamin A | 21 IU |
| Vitamin B1 | 0.1 mg |
| Vitamin B2 | 0.,1 mg |
| Vitamin B3 | 13.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.6 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Folate | 4 mcg |
| Vitamin C | 0 |
| Vitamin D | 0 |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin K | 0.,3 mcg |
| Pantothenic acid | 1 mg |
| Calcium | 15 mg |
| Iron | 1 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Phosphorous | 228 mg |
| Potassium | 256 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Selenium | 27.,6 mcg |
Niesamowite Korzyści zdrowotne kurczaka dla niemowląt
różne składniki odżywcze obecne w kurczaku oferuje następujące korzyści zdrowotne dla dziecka.
wzrost mięśni
kurczak jest bogatym źródłem białka, które jest niezbędne do promowania wzrostu mięśni dziecka. Stwierdzono również, że białka ze źródeł zwierzęcych są łatwo trawione przez organizm w porównaniu z białkami roślinnymi.,
poprawia układ krążenia
zawartość żelaza w kurczakach wspomaga produkcję czerwonych krwinek w organizmie. Kurczak ma również potas, który może utrzymać naczynia krwionośne w organizmie w zdrowiu.
wzmacnia odporność
kurczak ma mikroelementy takie jak cynk i magnez, które mogą budować odporność u Twojego dziecka i zapobiegać infekcjom i dolegliwościom.
najlepsze sposoby gotowania kurczaka dla Twojego dziecka
Jeśli chcesz zacząć podawać swojemu dziecku kurczaka, musisz znać najlepsze sposoby na to., Oto kilka zalecanych sposobów wprowadzenia kurczaka do diety dziecka.
- piecz kurczaka w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez 20 minut. Musisz je pokroić na mały, nawet kawałek, zanim go upieczesz. Po upieczeniu można go puree dla niemowląt lub rozdrobnić dla dzieci powyżej 12 miesiąca życia.
- kurczaka pokroić w cienkie plasterki i ugotować. Musisz dodać wystarczającą ilość wody w rondlu, aby zanurzyć kurczaka. Gotować to przez około 20 minut lub aż kurczak jest całkowicie ugotowany., Możesz odcedzić wodę i użyć jej do innego dania lub przecierania kurczaka wraz z wodą i dać go dziecku.
- gotujemy małe kawałki kurczaka w rondlu z wystarczającą ilością wody, aby całkowicie go zanurzyć. Będziesz musiał gotować przez 30 minut lub więcej i przecier go. Jest to najlepszy sposób gotowania kurczaka, ponieważ zabija patogeny i zmiękcza mięso z kurczaka.
czy dzieci mogą być uczulone na kurczaki?
wprowadzając nowe pokarmy do swojego dziecka, należy zachować ostrożność, jeśli chodzi o możliwość wystąpienia reakcji alergicznych., Zawsze wprowadzaj swoje dziecko po jednym jedzeniu na raz. Jeśli wykaże jakiekolwiek działanie niepożądane, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.
dzieci z wrażliwym układem trawiennym i odpornościowym mają ryzyko wystąpienia reakcji na kurczaki. Chociaż gotowanie może zmniejszyć alergeny u dziecka, zawsze należy zwrócić uwagę na objawy alergii. Objawy alergii mogą być:
- obrzęk: obrzęk twarzy, szyi, powiek, gardła i nosa wskazują na alergię. Dziecko może mieć również trudności z otwarciem oczu lub oddychaniem.,
- ból brzucha: skurcze lub ból brzucha wraz z biegunką i wymiotami.
- wysypki lub pokrzywki na skórze: swędzące czerwone guzki na ciele.
- zmęczenie: osłabienie i otępienie u dziecka.
czy do rosołu u dziecka należy dodać sól?
nie dodawaj soli przy robieniu rosołu dla niemowląt. Najlepiej jest również nie solić do żadnego jedzenia, które dajesz dziecku, gdy jest jeszcze młodszy niż rok. Pozwoli mu to doświadczyć i rozwijać naturalny smak potraw bez żadnych dodatków.,
kilka wskazówek dotyczących bezpieczeństwa podczas podawania kurczaka swojemu dziecku
przedstawiając kurczaka swojemu maluchowi, oto kilka wskazówek dotyczących bezpieczeństwa, które możesz wykonać, aby uniknąć komplikacji, które mogą pojawić się wraz z niewłaściwym obchodzeniem się i przechowywaniem kurczaka.
- kup kurczaka organicznego, a jeśli kupujesz cały kurczak, upewnij się, że jest pulchny. Kurczak powinien być bardzo kościsty., Jeśli kupujesz nieekologiczne kurczaka, uważaj na kurczaka, który został wstrzyknięty hormonów być pompowane nienaturalnie.
- kup kurczaka z nieprzezroczystą skórą, a nie z plamkami na nim.
- kupując mrożonego kurczaka, miej oko na wszelkie zamrożone płyny w opakowaniu. Unikaj kupowania mrożonego kurczaka z zamrożonym płynem, ponieważ może to oznaczać, że kurczak został rozmrożony i zamrożony ponownie, co zasadniczo sprawia, że jedzenie jest niebezpieczne.
- nie przechowywać świeżego kurczaka w lodówce dłużej niż dwa dni.,
- rozmrozić mrożonego kurczaka w lodówce. Chyba, że chcesz ugotować kurczaka od razu. Nie rozmrażać w kuchence mikrofalowej. Dzieje się tak dlatego, że kurczak może rozpocząć gotowanie od wewnątrz i jeśli zostanie pozostawiony na później, może hodować bakterie.
- podczas przygotowywania kurczaka Trzymaj z dala od innych produktów spożywczych, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego. Upewnij się, że umyj ręce, deskę do krojenia i naczynia po krojeniu kurczaka.
- możesz sprawdzić, czy kurczak jest gotowy, wkładając szpikulec w najgrubszą jego część., Jeśli widzisz czysty sok, zamiast różowego soku, kurczak jest gotowy. Możesz również podjąć dodatkowe środki ostrożności przy użyciu termometru do mięsa. Temperatura wewnętrzna całego kurczaka powinna wynosić 82,2 stopnia Celsjusza. Kurczak z kością powinien mieć wewnętrzną temperaturę 76,6 stopnia Celsjusza. Kurczak bez kości powinien mieć wewnętrzną temperaturę 71,1 stopnia Celsjusza.
Zdrowe Przepisy z kurczakiem dla niemowląt
oto kilka pysznych przepisów z kurczakiem dla dzieci, które możesz wypróbować dla swojego dziecka.,
przecier z kurczaka
Ten podstawowy przepis na przecier z kurczaka dla dziecka to najlepszy sposób na wprowadzenie kurczaka do maluszka.
czego potrzebujesz
- 2 szklanki posiekanego kurczaka bez kości
- woda
jak przygotować
- gotuj lub pod ciśnieniem gotuj kurczaka do miękkości.
- schłodzić kurczaka i przecier w blenderze.,
- jeśli pieczesz lub gotujesz kurczaka, być może będziesz musiał pokroić kurczaka na mniejsze kawałki, aby ułatwić mieszanie.
Puree z kurczaka i słodkich ziemniaków
bogate w witaminy i minerały, zarówno słodkie ziemniaki, jak i kurczak mogą być doskonałym dodatkiem do diety Twojego dziecka.
czego potrzebujesz
- 2 szklanki posiekanych słodkich ziemniaków
- 2 szklanki posiekanego kurczaka bez kości
- woda
jak przygotować
- kurczaka i słodkie ziemniaki ugotować osobno, aż staną się miękkie.,
- przełożyć do blendera i przecierować.
gulasz z kurczaka
Jeśli chcesz poczekać trochę dłużej, aby wprowadzić dziecku odpowiednie substancje stałe, ale chciałbyś, aby otrzymał składniki odżywcze z kurczaka, gulasz z kurczaka jest świetną opcją.
czego potrzebujesz
- 1 szklanka kurczaka z kością
- woda
jak przygotować:
- gotuj lub pod ciśnieniem gotuj kurczaka przez 30 minut, aby składniki odżywcze kurczaka przenikały do wody.
- niech gulasz ostygnie i odcedzić go przed podaniem go do dziecka.,
jabłka i puree z kurczaka
ten przepis jest prosty, pożywny i pyszny.
czego potrzebujesz:
- ¼ szklanki kurczaka, bez kości
- ¼ szklanki jabłek bez nasion lub domowej roboty jabłka
jak przygotować:
- kurczaka i jabłko ugotować osobno, aż będą miękkie.
- w blenderze przecedź oba składniki, aby uzyskać wymaganą konsystencję.
kurczak, ryż i puree brzoskwiniowe
to kolejny kurczak z owocami, który dzieci uwielbiają jeść.,
co potrzebujesz:
- ½ szklanki kurczaka, bez kości
- 2 szklanki ugotowanego ryżu (białego lub brązowego)
- 1 Dojrzała brzoskwinia
- 1 łyżka mleka lub formuły
jak przygotować:
- ugotuj kurczaka i ryż osobno.
- obrać brzoskwinię i usunąć pestkę.
- Przecedź w blenderze brzoskwinię, mleko, ryż i kurczaka do wymaganej konsystencji.
upewnij się, że dodajesz kurczaka do diety maluszka z odpowiednią ostrożnością., Zawsze dyskutuj z lekarzem swojego dziecka o odpowiednim czasie, ilości i najlepszym sposobie przedstawienia go dziecku.
Czytaj także: wysokokaloryczne pokarmy na przyrost masy ciała dla niemowląt