Enchiladas z kurczaka z Salsa Verde

Enchiladas de Pollo en Salsa Verde

kto nie kocha enchiladas? Oczywiście, że tak! Wypróbuj nasz przepis na autentyczne Enchiladas z kurczaka w domowej roboty salsa verde.

Większość enchilad w Meksyku są „No-bake” enchiladas i enchiladas są zawsze wykonane z tortilli kukurydzianych. Zazwyczaj enchiladas podaje się na ciepło, a nie na gorąco.

wzajemne oddziaływanie i równowaga smaków sprawiają, że enchiladas są tak pyszne., Każdy kęs powinien mieć trochę kurczaka, salsa verde, crema, ser ranchero i czerwona cebula.

składniki

wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania Enchiladas z kurczaka z salsa verde: pierś z kurczaka, salsa verde, tortille ze świeżą kukurydzą, crema, czerwona cebula i ser ranchero.

wybierając tortille na swoje Enchiladas

autentyczne enchiladas są zawsze wykonane z tortilli kukurydzianych. Najlepsze tortille przygotowywane są z mielonej kukurydzy, a nie z mąki kukurydzianej, choć nie zawsze łatwo jest zaprzyjaźnić się z tymi przygotowanymi z mielonej kukurydzy.,

Jeśli masz meksykański targ lub tortillerię w swoim mieście, możesz je zdobyć. Spróbuj ich znaleźć. Warto.

wykonaj te kroki dla niesamowitych Salsa Verde Chicken Enchiladas

dla wspaniałych enchiladas, potrzebujesz świetnej salsy. Skorzystaj z naszego przepisu Salsa Verde (Zielona salsa lub zielony sos). Najpierw przygotuj salsę. Podczas gdy salsa gotuje, gotuj i rozdrabniaj piersi z kurczaka.,

gotowanie i rozdrabnianie kurczaka

umieść piersi kurczaka w garnku i po prostu przykryj wodą. Gotować na małym ogniu, aż piersi kurczaka są tylko gotowane przez, o 20 protokół.

Zapisz płyn do gotowania. To świetny wzmacniacz smaku do innych potraw.,

pozwól kurczakowi ostudzić, a następnie rozdrobnić go ręcznie.

czas na przygotowanie enchiladas

ważnym krokiem w przygotowaniu enchiladas jest smażenie tortilli kukurydzianych. Smażysz je, aby były giętkie, abyś mógł je zwijać. Smażenie również uszczelnia tortillę, aby nie wchłonęła salsy i stała się papkowata.,

w bardzo gorącym oleju smażyć tortille pojedynczo przez około 10 sekund na stronę. Nie chcesz, aby były chrupiące, ponieważ jeśli są chrupiące, nie będziesz w stanie ich zwinąć.

po usmażeniu tortilli, umieść je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar oleju.,

Rolling Enchiladas – the Easy Way

najprostszym i najmniej niechlujnym sposobem rolowania enchiladas jest toczenie ich na blasze do pieczenia. Wskazówka: Przesuń zwinięte enchiladas o wargę blachy do pieczenia, co zapobiegnie ich rozwijaniu.

aby rolować enchiladas zacznij od umieszczenia smażonej tortilli na środku tacy.

do każdej tortilli dodaj około łyżki rozdrobnionego kurczaka. Nie nakładaj za dużo kurczaka na każdą tortillę. Obróć enchiladę mocno, ale nie za mocno.,

spróbuj przewrócić enchilady tak jednolicie, jak to możliwe. Im bardziej jednolite są one lepsze danie wygląda, gdy go podawać. Jeśli nie podoba Ci się, jak twoje enchilady okazały się, zawsze możesz je otworzyć i ponownie zwinąć.

przy odrobinie praktyki Twoje enchiladas wyjdą idealnie nawet za każdym razem.,

poszycie i serwowanie

danie to serwowane jest zazwyczaj na ciepło, a nie na gorąco. (Jeśli wolisz je dobre i gorące, zostaw wszystkie zwinięte enchiladas na blasze do pieczenia i włóż tacę do piekarnika nagrzanego do 350 stopni na 7 minut.)

umieść 4 rolowane enchiladas na każdym talerzu.

umieść je delikatnie, aby nie rozwijały się.

umieść je na płycie najlepiej, jak potrafisz.,

łyżka salsa verde w środku enchiladas.

następnie łyżka meksykańskiej śmietany, crema na enchiladas.

posypać około 1/2″ uncji pokruszonego sera ranchero na enchiladas.,

Garnish with 3 thinly sliced red onion rings.

Time to Eat – Provecho!

Looks delicious, don’t they? These are guaranteed to please!

Print Pin

2.,86 z 7 głosów

Enchiladas z kurczaka z Salsa Verde przepis

autentyczne rozdrobnione enchiladas z kurczaka w domowej roboty salsa verde przyozdobione meksykańską śmietaną, serem ranchero i cienko pokrojonymi krążkami czerwonej cebuli. Łatwe do zrobienia i pyszne.,”47a179da3c”>

Cook Time 20 minutes

Nutrition