cukrzyca jest kompleksem chorób metabolicznych charakteryzujących się wzrostem stężenia glukozy we krwi (hiperglikemia) spowodowanym niewystarczającym wydzielaniem hormonu insuliny, opornością na działanie, lub mieszanina obu. Dieta jest jednym z czterech głównych filarów leczenia cukrzycy, wraz z ćwiczeniami, edukacją diabetologiczną i lekami., Jednak jest również wygląd, który jest najczęściej zaniedbywane.
otyłość
wielu diabetyków ma otyłość. W takich przypadkach ważne jest przestrzeganie diety niskokalorycznej, aby schudnąć i być w stanie utrzymać wagę tak blisko ideału, jak to możliwe. Udowodniono, że utrata masy ciała poprawia poziom glukozy we krwi (poziom cukru we krwi), poziom cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienie krwi.,
ćwiczenia
ćwiczenia fizyczne są bardzo przydatnym składnikiem w leczeniu i kontroli masy ciała. Wskazane jest wykonywanie codziennych ćwiczeń fizycznych. Jeśli ćwiczenia są długie, należy najpierw spożywać pokarmy bogate w węglowodany, aby zapobiec późniejszej hipoglikemii, takiej jak owoce, koktajl lub jogurt.
pięć codziennych posiłków
jednym z podstawowych aspektów diety jest dystrybucja pokarmów bogatych w węglowodany w ciągu dnia., Zamiast robić 3 obfite posiłki dziennie, lepiej jest podzielić je na co najmniej 5 posiłków (śniadanie, poranek, posiłek, przekąskę i kolację). W ten sposób zapobiegniemy wahaniom poziomu glukozy we krwi w ciągu dnia i poprawimy kontrolę cukrzycy. Ważne jest, aby przestrzegać odstępów między każdym posiłkiem i unikać okresów postu lub pomijania posiłków.,
zalecane pokarmy
jeśli chodzi o pokarmy zalecane w żywieniu osób chorych na cukrzycę, należy zauważyć, że nie różnią się one od tych zalecanych dla zdrowej diety populacji ogólnej. Jednak niezwykle ważne jest, aby dieta była zindywidualizowana, dostosowana do cech każdej osoby, jej stylu życia i leczenia. Zostaną wybrane niskotłuszczowe potrawy ograniczające spożycie smażonych lub gotowanych z nadmiernym tłuszczem oraz wybór zdrowych form gotowania (gotowane na parze, pieczone, smażone, smażone, papillot itp.)., Ponadto spożycie cukru zostanie zmniejszone, a warzywa i warzywa będą spożywane w obfitości (w tym co najmniej 5 sztuk owoców i warzyw dziennie.)
alkohol
alkohol jest silnym środkiem hipoglikemicznym, dlatego należy go spożywać z umiarem i zawsze jako dodatek do posiłku. Ponadto zaleca się picie dużej ilości wody, od 1,5 do 2 litrów dziennie.
błonnik
błonnik jest mieszaniną substancji roślinnych, które nie są wchłaniane podczas przechodzenia przez jelita., Wykazano, że błonnik pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi, zapobiegając jego gwałtownym wzrostom po jedzeniu. Pokarmy bogate w błonnik to pokarmy roślinne, takie jak produkty pełnoziarniste, orzechy, rośliny strączkowe, owoce i warzywa.
produkty dietetyczne
w sklepach jest wiele specjalnych produktów dietetycznych dla diabetyków, jednak z kilkoma wyjątkami nie zaleca się spożywania specjalnych produktów spożywczych, ponieważ zwykle zastępują one węglowodany innymi bardziej kalorycznymi składnikami odżywczymi (tłuszczami i białkami)., Ponadto, uważając je za nieszkodliwe, bardzo łatwo jest je nadużywać.
hipoglikemia
jednym z najczęstszych powikłań cukrzycy jest hipoglikemia, obniżenie poziomu glukozy we krwi poniżej normy. Może to być spowodowane różnymi przyczynami, takimi jak tłumienie niektórych pokarmów, zmiana leków, nadmierne ćwiczenia, Niewłaściwa kontrola i tak dalej. Charakterystycznymi objawami są pocenie się, bladość, osłabienie, ból głowy, głód i zmęczenie., Leczenie wymaga natychmiastowego działania polegającego na szybkim wprowadzeniu glukozy lub sacharozy w postaci cukru, miodu, słodkich napojów bezalkoholowych, naturalnych soków… po kilku minutach należy spożywać posiłki bogate w złożone węglowodany, takie jak kromka chleba lub ciasteczka.