rzucanie ryżem w świeżo poślubioną parę jest tradycją od tysięcy lat, prawdopodobnie sięgającą czasów starożytnych Asyryjczyków i Egipcjan. Chodzi o to, aby dać nowożeńcom szczęście, płodność i obfitość za pomocą tego symbolu dobrego plonu. Ostatnio weddlerzy przestrzegali przed rzucaniem ryżem, ponieważ może on zabijać ptaki, które spadają i jedzą go po tym, jak ludzcy biesiadnicy wyjechali na przyjęcie., Ziarna ryżu, chłonne jak są, podobno zaczynają zasysać wodę w wilgotnych wnętrznościach ptaków i powodują ich gwałtowny wybuch.
nie jest jasne, skąd wziął się ten pomysł, ale osiągnął szczyt swojej popularności w późnych latach 80., kiedy legislatura Stanu Connecticut omówiła ustawę zakazującą rzucania ryżu na weselach i felietonistka Ann Landers wydrukowała list o tej praktyce.
skądkolwiek pochodzi, możesz przestać martwić się o ptaki.
rzeczywistość jest taka, że ryż nie wyrządza im krzywdy. Dzikie ptaki jedzą niegotowany ryż cały czas bez żadnych skutków ubocznych., Wiele rodzajów ptactwa wodnego, ptaków przybrzeżnych i ptaków wędrownych zależy od zalanych pól ryżowych, aby utrzymać tłuszcz w zimie. Ptak zwany bobolinkiem zjada wystarczająco dużo ryżu, że jest uważany przez rolników za szkodnika i zyskał przydomek ” ricebird.”
oprócz licznych ptaków, które regularnie jedzą ryż i nie eksplodują, inną rzeczą do rozważenia jest fakt, że suszone ziarna ryżu są dość powolne do wchłaniania cieczy, chyba że się gotuje, które żołądki ptaków z pewnością nie są. ich wewnętrzne temperatury na ogół wahają się od 100,4 do 107.,6 stopni F, znacznie poniżej temperatury wrzenia jakiejkolwiek cieczy, która byłaby w nich. Nawet jeśli ptaki miały wrzące wnętrzności, każdy niegotowany ryż, który spożywali, byłby na tyle dobrze rozkładany przez ich uprawy i żołądki, że kawałki nie powinny powodować żadnych problemów, gdy się rozszerzają.
Pogromcy mitów czy Gutbusters?
teraz te wyjaśnienia, dlaczego ryż nie jest zły dla ptaków, opierają się na dwóch rzeczach: co wiemy o ptakach i co wiemy o ryżu. Rozumiemy obie sprawy całkiem dobrze, ale czy dobry eksperyment nie doprowadziłby do obalenia mitu?,
tak myśleli studenci Jamesa Krupy z Uniwersytetu Kentucky. W semestrze wiosennym 2002 roku Krupa wraz z 600 studentami biologii postanowił przetestować eksplodujący mit ptaków serią eksperymentów. Badali ekspansję różnych rodzajów ziaren, rozważali siłę narządów trawiennych ptaków i testowali dietę ryżową na ptakach domowych profesora.
pierwszą zauważalną rzeczą, jaką odkryli, było to, że biały ryż zwiększył objętość o 33% po namoczeniu, podczas gdy nasiona ptaków zwiększyły się o 40%., Jeśli ryż miał sprawić, że ptaki eksplodują, to i tak ich skazalibyśmy na zagładę z ptakami pełnymi nasion. Najbardziej znaczący wzrost odnotowano w białym i brązowym ryżu instant, który po namoczeniu zwiększył się 2,4 do 2,7 razy w stosunku do pierwotnej objętości. Oczywiście ryż instant jest zwykle droższy niż zwykłe rzeczy i jest w mniejszych ilościach, więc nie jest bardzo prawdopodobne, że ktoś rzuca otwarte paczki wujka Bena na weselach.
ale co jeśli tak?, Aby sprawdzić, czy ryż błyskawiczny może rozerwać ptaka od wewnątrz, Krupa i jego uczniowie zbudowali modelowe zbiory ptaków z bardzo cienkiego plastiku i mokrych papierowych toreb, i wypełnili je różnymi ziarnami i wodą. Żadna z plastikowych upraw nie eksplodowała, ale papierowa torba wypełniona natychmiastowym białym ryżem rozszerzyła się i pękła w około 15 minut.
nie usatysfakcjonowani surogatami z ptasich jelit, uczniowie błagali Krupa, aby przetestował ryż na prawdziwych ptakach., Krupa czuł się na tyle pewny, że żadne ptaki nie zostaną skrzywdzone na podstawie ich wcześniejszych wyników, więc zgodził się zamienić stada gołębi i gołębi, które trzymał w domu, w świnki morskie. Przez cały dzień karmił 60 swoich ptaków dietą składającą się wyłącznie z ryżu instant i wody i monitorował je pod kątem oznak niepokoju lub dyskomfortu. Krupa poinformował, że żadne ptaki nie dławiły się, nie eksplodowały, nie zostały ranne ani nie zginęły. Żaden z nich nie zwymiotował, ani nawet nie pokazał żadnych oznak bólu; przeszli cały dzień ryżu bez problemów.,
wydaje się, że ptaki nie mają problemu z ryżem, ale to nie znaczy, że jest to całkowicie bezpieczne rzucać na wesela. Twarde, rurkowate ziarna rozłożone na chodniku przed kościołem mogą nadal stwarzać zagrożenie poślizgowe dla innego zwierzęcia: gości weselnych. Strach przed poślizgiem i upadkiem oraz procesy sądowe, które się z nimi wiążą, doprowadziły niektóre sale weselne do zakazu ryżu-nie dla ptaków, ale do trzymania się z dala od sądu.