dla każdego z was, kto doświadczył cudów boba, lub który przynajmniej oglądał szaloną byłą dziewczynę i widział, jak postacie piją go w prawie każdym odcinku, musisz być świadomy tego, z czego wykonane są maleńkie kuleczki na dole napoju wyznaczającego trendy: tapioka.
tak, te same perły, które można znaleźć w całym tym budyniu z tapioki, które jadłeś dorastając, są tymi samymi składnikami ulubionego napoju herbacianego, oprócz części z herbatą mleczną.,
ale to nasuwa się pytanie, z tą całą bobą, którą pijesz, czy tapioka jest dla ciebie dobra? A może tapioka to tylko cena za fajne instagramowe zdjęcie Twojego boba? Zbadajmy to.
po pierwsze, czym jest tapioca?
zobacz jak fajnie boba może wyglądać na instagramowym zdjęciu! W każdym razie, tapioca jest skrobia ekstrahowana z korzenia manioku (lub yuca) rośliny. Pochodząca z północnej Brazylii tapioka można kupić w postaci płatków, proszków, mąki, oraz najczęściej pereł., Jest to również bardzo popularny zagęszczacz stosowany w deserach, takich jak budyń z tapioki, na przykład, oraz w bardziej pikantnych smakach, takich jak zupy, sosy i sosy. Skrobia służy jako środek wiążący w hamburgerach i cieście, aby zapobiec sogginess, zbyt.
ale czy tapioca jest dla ciebie dobra?,
ponieważ jego tekstura jest podobna do skrobi kukurydzianej, a korzeń manioku nie zawiera glutenu, tapioka jest całkowicie akceptowalnym dodatkiem do diety bezglutenowej. Tapioka w postaci mąki jest używana do pieczenia chleba lub jako zamiennik pszenicy lub glutenu dla dodatkowej wilgoci, co czyni ją korzystną jako sposób na uzyskanie węglowodanów w razie potrzeby.
Tapioca ma również naturalnie niską zawartość sodu i zapewnia 6.,7 do 15 procent dziennej ilości żelaza wymaganej do funkcjonowania, co pomaga zapobiegać utracie wagi, zawrotom głowy, drażliwości, niskiemu poziomowi energii, duszności i bólom głowy.
ale tu jest główny minus.
ogólnie rzecz biorąc, tapioka nie jest najzdrowszą skrobią bezglutenową na rynku. Składa się prawie w całości z węglowodanów, jest uważany za wolny od tłuszczu i białka z minimalną ilością błonnika. W rzeczywistości tapioca zawiera mniej niż 0,1 procent ilości niezbędnych składników odżywczych, których potrzebujesz. Kurczę.,
pomimo tego, jak dobry może smakować budyń z tapioki, zjedzenie filiżanki suszonych pereł z tapioki waży 544 kalorie. I jest uważany za gorszy pod względem wartości odżywczych od większości ziaren i mąki. Praktycznie zużywasz puste kalorie.
ale. To, że nie jest do końca zdrowe, nie oznacza, że nie można cieszyć się boba lub tapioka pudding raz na jakiś czas. Po prostu trzeba jeść z umiarem, jak wszystkie desery i potrawy, które nas uszczęśliwiają, ale niekoniecznie dostarczają nam tyle składników odżywczych. Czy tapioka jest dla ciebie dobra? Nie bardzo. Ale czy smakuje dobrze? Lepiej w to uwierz.,