czy kawa jest pocieszającym napojem, na który zwracasz się po pick-me-up? Martwisz się o kwasowość porannego kubka Joe? Ten ciemny napój był badany raz po raz, więc możesz być pewien, że istnieje odpowiedź na wszystkie pytania dotyczące kawy.,
jeśli przyszedłeś na tę stronę, prawdopodobnie zastanawiałeś się, „czy kawa jest kwaśna?”Chociaż wydaje się to proste pytanie, odpowiedź jest bardziej skomplikowana, niż można się spodziewać. Zarówno kawa, jak i ludzkie ciało są dość złożone. Poniżej znajduje się kilka kluczowych punktów, które pomogą Ci zrozumieć kwasowość kawy.
pH kawy
wróć do klas przyrodniczych Gimnazjum. Czy pamiętasz zanurzanie papieru pH w różnych roztworach w celu określenia ich kwasowości w zakresie od 0 do 14? To była więcej niż pracowita praca; to ważna podstawowa funkcja chemii., Jest to również ważne, aby pomóc nam zrozumieć pytanie pod ręką.
Jeśli pamiętasz, siedem to poziom neutralny między kwasami i zasadami. Każda ocena niższa od siedmiu jest kwasem, a każda powyżej siedmiu jest zasadą. Większość kawy to piątka w tej skali, co czyni ją mniej więcej tak kwaśną jak banan. Dla odniesienia, kwas akumulatorowy to zero, a sok z cytryny to dwa w skali pH.
to wszystko oznacza, że chociaż kawa jest kwaśna, nie jest tak bardzo, jak wiele innych rzeczy, które ludzie lubią. Jest to na tyle proste, aby to zrozumieć, ale sprawy stają się bardziej skomplikowane, ponieważ kawa wchodzi do układu pokarmowego., Ważne jest, aby zrozumieć, jak ten łagodny kwas wpływa na organizm.
kwas żołądkowy
dowiedzieliśmy się, że kawa sama w sobie jest kwasem, ale czy wiesz, że powoduje również powstawanie kwasu w organizmie? Po spożyciu filiżanki jawy organizm reaguje tworząc więcej kwasu żołądkowego. Ta naturalna reakcja nie jest szkodliwa dla niektórych ludzi, ale może być niszcząca dla osób z GERD.
GERD, czyli choroba refluksowa przełyku, jest chorobą przewlekłą, która może powodować zgagę i inne nieprzyjemne objawy., Osoby z GERD mogą być wyzwalane przez kwaśne pokarmy, takie jak kawa, pomidory i owoce cytrusowe.
kawa o niskiej kwasowości
jest dobra wiadomość dla osób cierpiących na GERD i innych osób wrażliwych na kwasowość kawy. Postępy w technologii pomogły w opracowaniu kawy o niskiej kwasowości. Jest to świetna opcja dla każdego, kto martwi się o poziom pH w kawie.
artykuł opublikowany na stronie Texas a& M University wykazał, że ciemna pieczeń może zmniejszyć ilość kwasu powstającego w żołądku po spożyciu kawy., Podczas pieczenia fasoli powstaje związek, który pomaga utrzymać kwas w ryzach.
nasza ulubiona kawa
LifeBoost jest zdrową i ekologiczną marką kawy, która sprzedaje wszystkie organiczne kawy o niskiej kwasowości, a to nasze zespoły idą na kawę! Oferują również naszym czytelnikom 50% zniżki dla wszystkich klientów po raz pierwszy. Spróbuj więc i przekonaj się, dlaczego jest to nasz cel!
ponadto rodzaj ziaren, które tworzą kawę, może wpływać na poziom kwasu., Na przykład wiadomo, że ziarna Arabiki wytwarzają mniej kwasu w porównaniu z fasolą Robusta.
wreszcie, istnieją pewne dowody sugerujące, że sposób parzenia kawy może wpływać na kwasowość. Podczas gdy zimny napar jest teraz w szale, jest bardziej kwaśny niż kawa przyrządzana innymi metodami. Jeśli jesteś wrażliwy na kawę, spróbuj gorącego parzenia za pomocą francuskiej prasy.
Kwas chlorogenowy
Kwas chlorogenowy występuje naturalnie w kawie i może pomóc ludziom schudnąć., W badaniu opublikowanym w US National Library of Medicine naukowcy odkryli, że kwas chlorogenowy może zmniejszyć spożycie glukozy w organizmie o 6,9%.
to badanie z podwójnie ślepą próbą wykazało, że osoby pijące kawę, które otrzymały kawę wzbogaconą kwasem chlorogenowym, straciły na wadze więcej niż grupa kontrolna. Grupa kontrolna straciła średnio 1,7 kg w okresie 12 tygodni. Tymczasem uczestnicy, którzy mieli dodatkowy kwas chlorogenowy, stracili średnio 5,4 kg.
lekcja jest taka, że to, że kawa jest kwaśna, nie musi oznaczać, że jest dla ciebie zła., To świetna wiadomość dla ćpunów Javy, którzy chcą zrzucić kilka kilogramów.
Kawa i twój ogród
kawa może na różne sposoby wpływać na różne ciała, a także może wpływać na Twój Brud. Niektórzy ogrodnicy zwrócili się do używanych fusów z Kawy, aby wzbogacić glebę i hodować zdrowsze rośliny. W rzeczywistości niektóre Bistro kawy oferują bezpłatne tereny dla ogrodników, którzy ich chcą.
fusy z Kawy są bogate w azot, który jest niezbędnym elementem zdrowego ogrodu. Jednak eksperci ostrzegają, że kawa powinna stanowić tylko 15 do 20% całkowitej mieszanki. Jako bonus możesz pomóc zmniejszyć ilość odpadów w ten sposób.,
chociaż kawa jest rzeczywiście po kwaśnej stronie skali pH, nie jest bez jej zalet. Dziś rano go-to może pomóc schudnąć, a używane tereny mogą sprawić, że ogród rozwijać. Chociaż kwasowość może niekorzystnie wpływać na osoby z pewnymi schorzeniami, dostępna jest kawa o niskiej kwasowości.
niezależnie od tego, czy wybierzesz opcję o niskiej kwasowości, czy lżejszy napar, możesz odpocząć i cieszyć się wszystkimi dobrociami w kubku.