czy jogurt jest dobry dla Ciebie?

podziel się

jedno spojrzenie na alejkę jogurtową w supermarkecie mówi ci wszystko, co musisz wiedzieć o popularności jogurtu. Ale czy jogurt naprawdę zdobył swoją reputację jako zdrowego pożywienia?

to skomplikowane. Jogurt jest absolutnie dobry dla ciebie, mówi zarejestrowany dietetyk Julia Zumpano, RD. Ale nie wszystkie jogurty są równe, a niektóre wybory są zdecydowanie lepsze niż inne.,

tarta, słodka, Gruba, cienka: oto, co powinieneś wiedzieć o dobrej stronie jogurtu i jak wybrać zwycięzcę.

czy jogurt jest zdrowy?

jeśli chodzi o składniki odżywcze, jogurt ma wiele do zaoferowania. Jest pełen:

• białka: grecki jogurt ma około dwa razy więcej białka niż tradycyjny jogurt.
• wapń: potrzebujesz wapnia dla silnych kości i zębów. Twoje mięśnie i nerwy również polegają na tym minerale, aby prawidłowo funkcjonować.
• probiotyki: te korzystne bakterie są ważne dla zdrowia. Pomocne drobnoustroje mogą poprawić zdrowie jelit i zwiększyć odporność., Ale tylko jogurty opatrzone pieczęcią „Live & Active Cultures ” zawierają probiotyki, a rodzaj i ilość mogą się różnić w zależności od marki. Więc sprawdź przed zakupem.

te składniki odżywcze są dobre dla zdrowia od stóp do głów. Ale istnieją również badania sugerujące, że jogurt jest szczególnie dobry dla zdrowia serca: jogurt został połączony ze zdrowym ciśnieniem krwi i poziomem cholesterolu. Niektóre badania pokazują, że jedzenie jogurtu w ramach zdrowej diety może pomóc w zapobieganiu długotrwałemu przyrostowi masy ciała, co jest dobre dla serca.,

uważaj na słodzone jogurty

chociaż jogurt ma wiele do zaoferowania, nie każdy jogurt jest zdrowym wyborem. Niektóre smakowe jogurty — nawet te wykonane z prawdziwych owoców-mogą być bardziej jak fast food w przebraniu.

to truskawkowe zawijanie owoców na dnie lub czekoladowe chrupki mogą zapakować słodki poncz. Niektóre jogurty smakowe zawierają więcej cukru w jednej porcji niż zalecana dzienna ilość. (American Heart Association zaleca nie więcej niż 25 gramów dla kobiet i 36 gramów dla mężczyzn.)

a co ze smakami bez cukru?, Niestety sztuczne słodziki mogą nie być zdrowsze od prawdziwego cukru. A jedzenie super-słodkich sztucznych słodzików może ustawić swoje kubki smakowe, aby pragnąć więcej słodkich rzeczy przez cały dzień.

najlepiej unikać jogurtów smakowych i sięgać po zwykłą odmianę. „Najlepszy jest zwykły, beztłuszczowy jogurt” – mówi Zumpano. „Zarówno oryginalne, jak i greckie są doskonałymi źródłami białka, wapnia i probiotyków.”

co warto wiedzieć przed zakupem

co warto wiedzieć przed zakupem? Oto zestawienie Twoich opcji jogurtowych.,

• jogurt w stylu greckim: jogurt grecki jest napięty, aby uzyskać bogatą, kremową konsystencję — i ma dwa razy więcej białka niż zwykły jogurt. „Do zarządzania swoją wagę, spróbuj jogurt grecki,” mówi Zumpano. „Ma więcej białka, co może pomóc ci czuć się pełniej dłużej.”
• tradycyjny jogurt: zwykły stary jogurt jest również dobrym źródłem białka i innych składników odżywczych, choć nie pakuje tego samego białka, co grecki jogurt. Ale niektórzy wolą łagodniejszy smak i cieńszą konsystencję, więc warto spróbować.,
• jogurt aromatyzowany: owocowy wybór i inne jogurty smakowe mogą zawierać dużo cukru, ale ilość zależy od marki. Jeśli nie możesz się oprzeć, spróbuj wybrać smak o mniej niż 120 kalorii na pojemnik i nie więcej niż 12-13 gramów cukru.
• jogurt z pełnego mleka: ta extra-kremowa opcja jest dobrym wyborem dla rosnących niemowląt, małych dzieci i dzieci, które potrzebują dodatkowego tłuszczu do wzrostu i rozwoju. Ale jest bogata w tłuszcze nasycone, więc może nie być najlepszym wyborem dla starszych dzieci i dorosłych. Jeśli szukasz czegoś bardziej kremowego, Wybierz 2% tłuszczu mleka zamiast pełnego tłuszczu.,
• jogurty Nondairy: jogurty wykonane z mleka sojowego, migdałowego lub kokosowego są dobrymi opcjami, jeśli masz wrażliwość na nabiał lub jesz dietę wegańską. Mogą być dobrym źródłem białka i tłuszczów zdrowych dla serca. Ale niektóre są bogate w cukier, więc uważnie przeczytaj etykiety. Jogurt z mleka kokosowego jest również bogaty w tłuszcze nasycone, więc odpowiednio uważaj na porcje.

ubierz swój jogurt na sukces

niesłodzony jogurt dostaje dwa kciuki w górę od wielu dietetyków. Ale niektórych zniechęca cierpki smak., Jeśli nadal przyzwyczajasz się do zwykłego jogurtu, wypróbuj te sztuczki, aż twoje kubki smakowe się dostosują:

• Ubierz zwykły jogurt ze świeżymi lub mrożonymi owocami, ekstraktem waniliowym lub posypką cynamonu.
• Zamiana jogurtu greckiego na śmietanę lub majonez w dipach, sosach i zupach. Otrzymasz korzyści z jogurtu i wyciąć niektóre tłuszcze nasycone z diety.
• dodaj jogurt grecki do koktajli owocowych, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk białka i kremową konsystencję.,

gdy zaczniesz dodawać trochę jogurtu tu i tam, odkryjesz wiele sposobów, aby cieszyć się tym wszechstronnym jedzeniem.

podziel się

dietetyczne jogurty mleczne