Jeśli byłeś ostatnio w mediach społecznościowych, być może zauważyłeś dość oszałamiającą plotkę krążącą wokół: wszystkie kręgle, niezależnie od koloru, faktycznie smakują tak samo i nie mają tak naprawdę różnych smaków.
co do czego?!
w Internecie pojawia się taka możliwość, podobnie jak wtedy, gdy po raz pierwszy ujawniono, że wszystkie pierścienie płatków Froot Loops są tylko jednym smakiem.,
szum wokół tego najnowszego mitu o cukierkach narodził się z artykułu NPR, w którym pisarz przeprowadził nieformalny eksperyment z innymi pracownikami, aby sprawdzić, czy mogą odróżnić różne smaki żelkowych misiów Haribo w ślepym teście smaku. Okazało się, że po zawiązaniu oczu umiejętności degustatorów do nazwania właściwego smaku znacznie zmalały.,
artykuł zawierał cytat z neurobiologa Dona Katza, PhD, profesora psychologii na Uniwersytecie Brandeis, który naprawdę nakręcił ludzi: „Kręgle mają różne zapachy i różne kolory, ale wszystkie smakują dokładnie tak samo.”Ale czy to naprawdę oznacza, że wszystkie mają ten sam smak?
, Jednak wyraźnie rozróżnia między „smakiem”, sygnałem pochodzącym z języka; „zapachem”, sygnałem z nosa; i” smakiem”, połączonym sygnałem, który nasz mózg otrzymuje z języka, nosa, oczu i uszu.
aby przeprowadzić test, Katz powiedział, że opasał Oczy testerom, a także kazał im nosić klipsy do nosa — a następnie karmił je Skittlesami, mówiąc testerom, że je jeden kolor, podczas gdy faktycznie daje im inny. Katz mówi, że testerzy będą poprawnie odgadywać 50% czasu, co według niego ” oznacza, że naprawdę nie masz pojęcia., W ten sposób wiemy, że nie mają różnych gustów.”Uważa jednak, że Kręgle mają wyraźne zapachy, a jak mówi nam nauka, smak i zapach są ze sobą nierozerwalnie związane, co nadaje jedzeniu” smak.”
” najfajniejsze jest to, że nasz mózg oszukuje nas do myślenia, że ten połączony sygnał rzeczywiście pochodzi z języka — zapach/kolor/dźwięk/odczucie jedzenia zmienia to, co myślimy, że jedzenie smakuje!”powiedział Dzisiaj jedzenie przez e-mail.
ale Mars Wrigley, producent Skittles, mówi co innego., Rzecznik firmy stanowczo zaprzeczył, że każdy kolor ma ten sam smak i powiedział dzisiejszemu jedzeniu: „każdy z pięciu owocowych smaków w Skittles ma swój indywidualny smak i smak.”
oryginalne opakowania zawierają cukierki o Smaku Truskawkowym, zielonym jabłkiem, winogronowym, cytrynowym i pomarańczowym.
Producent słodyczy miał ostatnio nawet trochę zabawy wypuszczając nowe smaki., W 2017 roku zadebiutowała wersja Trick Plays Skittles, w której kolor cukierków nie pasował do zwykłego smaku, pozostawiając fanom odgadnięcie, który smak jedzą. Firma wydała również pięć nowych smaków Skittles na Walentynki w lutym.,
Po usłyszeniu, że Skittles utrzymuje, że jego cukierki mają różne smaki, Katz oferowane, „jest możliwe (nie bardzo prawdopodobne, ale możliwe), że środki smakowe zawarte w Skittles są subtelnie różne, ale ta różnica jest tak subtelna, że gdy jesteś nagle w nienaturalnym stanie nie jest w stanie korzystać z normalnie zaangażowanych zmysły węchu i wzroku, twój mózg nie może zrobić dobrą robotę wykrywania tej różnicy.”