- Pin
- Tweet
ten chleb z siemienia lnianego ma orzechowy smak i gęstą konsystencję przypominającą chleb żytni i jest idealny do robienia tostów! Jest sycący i pożywny, dobre źródło białka i błonnika, i dobrze się kroi. Nie ma potrzeby ugniatania i nie potrzeba czasu na udowodnienie! Jest wegański, bezglutenowy, bez ugniatania, bez drożdży, bez cukru, bez oleju, bez orzechów i super łatwy do zrobienia!,
miałem wiele nieudanych prób przy robieniu tego przepisu – początkowo chciałem zrobić chleb za pomocą tylko siemienia lnianego i bez mąki, ale skończyło się na bardzo lepkim bochenku, który smakował okropnie!
więc, postanowiłem dodać trochę mąki bezglutenowej i wykonane wersję z pół mielonych nasion lnu i pół mąki bezglutenowej. Wyszło to nieco lepiej, ale nadal miało lekko lepką konsystencję.,
zmiana proporcji i zrobienie chleba przy użyciu nieco mniej nasion lnu niż mąki bezglutenowej okazało się najlepszą konsystencją i smakiem!
nasiona lnu, które są również czasami znane jako siemię lniane, są rodzajem nasion.
można kupić nasiona lnu brązowego lub lnu złotego.
można kupić mączkę lnianą (częściowo zmielone siemię lniane) lub całe siemię lniane.
nasiona lnu można kupić w większości supermarketów, lokalnych sklepach ze zdrowiem lub online.,
możesz użyć brązowych lub złotych nasion lnu, ale okazało się, że kolor był znacznie ładniejszy ze złotymi nasionami lnu.
możesz kupić zarówno całe siemię lniane, jak i mączkę lnianą – to nie ma znaczenia, bo tak czy inaczej będziesz musiał zmielić je na drobny proszek.
jak zrobić ten przepis
przewiń w dół do dołu posta, aby zobaczyć pełny przepis.
Wskazówka: niezależnie od tego, czy używasz całych nasion lnu, czy mączki z nasion lnu, musisz je zmielić na drobny proszek., Mączka z siemienia lnianego nie wystarcza do zrobienia tego chleba.
- umieścić nasiona lnu w robocie kuchennym.
- Whizz dopóki nie otrzymasz drobnego proszku.
wskazówka: może to zająć sporo czasu i jest o wiele łatwiejsze, jeśli masz potężny / szybki Robot kuchenny.
- przelać do szklanej miski i wymieszać ze wszystkimi innymi składnikami.,
Wskazówka: użyj miarki do odmierzania wody.
- przelać ciasto do pół kilo puszki.
Wskazówka: wyłóż blachę natłuszczonym papierem do pieczenia, aby chleb był łatwiejszy do usunięcia.
- w razie potrzeby posypać mieszanymi nasionami do dekoracji.,
- piec w piekarniku przez 40 minut, aż wstawiony szpikulec wyjdzie czysty.
Wskazówka: Przenieś bochenek do regału chłodzącego, aby całkowicie ochłodzić przed zapakowaniem do przechowywania, ponieważ w przeciwnym razie para z ciepłego chleba zostanie uwięziona i skończysz z rozmoczonym chlebem!
- najlepiej pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.,
jak długo przechowuje się ten chleb lniany?
ten chleb z siemienia lnianego utrzymuje się dobrze w lodówce przez kilka dobrych dni. Jeśli nie zostanie zjedzona w dniu, w którym jest zrobiona, najlepiej prać przed jedzeniem.
propozycja serwowania
stwierdziłam, że ten chleb lniany smakował najlepiej, gdy pokroił się tak cienko, jak to możliwe i tostował do super chrupiącego-świetnie nadaje się do robienia otwartych kanapek w stylu bruschetty!,
Substitutions you can make
- If you ' re not gluten free, you can use plain mąka.
- ocet jabłkowy można zastąpić sokiem z cytryny.,>Więcej bezglutenowe wegańskie przepisy chleb
- bezglutenowe wegańskie chleb ciecierzycy
- bezglutenowe wegańskie chleb jagodowy bananowy
- bezglutenowe wegańskie chleb Soda Irlandzka
- bezglutenowe wegańskie chleb migdałowy
- bezglutenowe wegańskie pieczywo owsiane
- bezglutenowe wegańskie bułki obiadowe
- bezglutenowe wegańskie pieczywo gryczane
- bezglutenowe wegańskie pieczywo gryczane
cornbread
- bezglutenowe wegańskie bułki
- bezglutenowe wegańskie płatki owsiane
- bezglutenowe wegańskie herbatniki
- bezglutenowe wegańskie pomarańczowy chleb
- Quinoa chleb
- lub Przeglądaj całą kolekcję!,
jeśli wypróbujesz ten przepis lub cokolwiek innego z mojego bloga, bardzo chciałbym usłyszeć wszelkie opinie! Oceń go, dodaj komentarz lub oznaczyć zdjęcie @rhiansrecipes #Rhiansrecipes na Instagram! Dziękuję.
zobacz jak zrobić ten przepis
frac23; filiżanka) wody
do dekoracji (opcjonalnie):
- Seeds nasiona
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).,
-
umieść nasiona lnu w robocie kuchennym i wiruj, aż otrzymasz drobny proszek – może to zająć sporo czasu i jest o wiele łatwiejsze, jeśli masz potężny / szybki Robot kuchenny.
-
przelać do dużej miski.
-
dodać mąkę bezglutenową, proszek do pieczenia, wodorowęglan sody i sól i dobrze wymieszać.
-
dodaj wodę i ocet i ponownie wymieszaj.,
-
przelać mieszaninę do puszki bochenkowej (ja użyłam pół kilogramowej puszki bochenkowej) wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia.
-
rozsypać nasiona do dekoracji, jeśli chcesz.
-
piec w piekarniku przez około 40 minut, aż do powstania i wstawiony szpikulec wyjdzie czysty.
-
pozostawić do ostygnięcia na stojaku drucianym przed odłożeniem do przechowywania.
-
dobrze trzyma się w lodówce nawet przez kilka dni.,
wideo
uwagi
możesz kupić zarówno całe siemię lniane, jak i mączkę lnianą – to nie ma znaczenia, bo tak czy inaczej będziesz musiał zmielić je na drobny proszek.
niezależnie od tego, czy używasz całych nasion lnu, czy mączki z nasion lnu, musisz je zmielić na drobny proszek. Mączka z siemienia lnianego nie wystarcza do zrobienia tego chleba.,
**ocet jabłkowy można zastąpić 2 łyżkami soku z cytryny.
propozycja serwowania
znalazłem ten chleb lniany smakował najlepiej, gdy plastry tak cienko, jak to możliwe i tosty aż super chrupiące – to świetnie nadaje się do robienia otwartych kanapek w stylu bruschetta!,
Najlepsze wskazówki dotyczące pieczenia tego chleba
- Jeśli chleb jest przechowywany w piekarniku przez odpowiedni czas i nadal nie jest robiony w środku, a na zewnątrz staje się twardy/przypalony, to polecam pokrycie go kawałkiem papieru do pieczenia, aby zapobiec przypaleniu się na zewnątrz i kontynuowanie pieczenia, aż wstawiony szpikulec wyjdzie czysty.,
- upewnij się, że zostawisz chleb do całkowitego ostygnięcia na stojaku chłodzącym przed zapakowaniem go do przechowywania, ponieważ w przeciwnym razie para z ciepłego chleba zostanie uwięziona i skończysz z rozmoczonym chlebem, którego nikt nie chce!
jak długo ten chleb trzyma?
- dobrze trzyma się w lodówce przez dobre kilka dni. Jeśli nie zostanie zjedzona w dniu, w którym jest zrobiona, najlepiej prać przed jedzeniem.
- jeśli zamrażasz, możesz po prostu pokroić i włożyć całość do zamrażarki., Następnie, gdy chcesz go zjeść, możesz po prostu wrzucić kromki chleba do tostera prosto z zamrożonego.,”b662fc26b7″>
ujawnienie: ten post zawiera linki partnerskie do Amazon. Jeśli klikniesz i kupisz którykolwiek z tych produktów, niewielki procent przyjdzie do mnie, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie! Ten dochód pójdzie na prowadzenie tego bloga-dziękuję.
- Pin
- Share
- Tweet