rozmawialiśmy szeroko o licznych skutkach zdrowotnych, które zostały powiązane z narażeniem na toksyczną pleśń – od wysypki skórnej po uszkodzenie mózgu. Ale czy toksyczne narażenie na pleśń rzeczywiście może powodować raka? To drażliwy temat; być może dlatego unikaliśmy go tak długo. Ale istnieje wiele plotek i szkicowych dowodów, które mówią, że pleśń i ekspozycja na niektóre mykotoksyny mogą powodować raka. Czas oddzielić mit od faktu.
czy pleśń może powodować raka? Oczywiście, tak. Czy posiadanie pleśni w domu spowoduje raka?, To może.
aflatoksyny są rodzajem mykotoksyn wytwarzanych przez Aspergillusspecies pleśni. Ta popularna pleśń ma tendencję do wzrostu na roślinach: głównie kukurydzy, orzeszków ziemnych i ziaren. Kiedy jemy wystarczająco dużo tych spleśniałych pokarmów lub jemy zwierzęta, które jedzą, możemy zachorować na raka wątroby. Badania w Ugandzie, Suazi, Tajlandii, Kenii, Mozambiku i Chinach wykazują silną pozytywną korelację między poziomem aflatoksyny w żywności a występowaniem raka wątroby.
ale to nie jest news., 11. Krajowy raport toksykologiczny Departamentu Zdrowia i usług człowieka wymienia aflatoksyny jako jedną z najsilniejszych przyczyn pleśni znanych człowiekowi. Z tego powodu FDA ustanowiła maksymalny dopuszczalny poziom całkowitej aflatoksyny w towarach spożywczych na poziomie 20 części na miliard (ppb) i 0,5 ppb w produktach mlecznych.
spożywanie pokarmów z dużą ilością aflatoksyny jest zdecydowaną przyczyną raka. A co z wdychaniem aflatoksyn? Czy posiadanie pleśni Aspergillus rosnącej w domu stwarzają ryzyko raka? Tutaj badania nie są tak jasne.,
wcześniej informowaliśmy o nagłówku w Szwecji, który brzmi: „pleśń w szkole powoduje raka.”W tej konkretnej szkole 40% pracowników, którzy pracowali tam przez pięć lat lub więcej, zdiagnozowano raka. Te Statystyki są trudne do zignorowania. W Ameryce jest wiele niezauważalnych doniesień o nienormalnie dużej liczbie nauczycieli zachorujących na raka, którzy pracowali w spleśniałych szkołach.
ale w naturze ludzkiej leży poszukiwanie przyczyny niewytłumaczalnego zjawiska. Ed McMahon nie palił i podobno był bardzo zdrowy., Więc kiedy zachorował na raka kości i zmarł, łatwo jest przypuszczać, że przyczyną jest pleśń, gdy nie pojawia się żadne inne wyjaśnienie. Pleśń zawsze była domyślną przyczyną w świecie medycznym.
toksyczna pleśń jest związana z wieloma różnymi skutkami zdrowotnymi i możemy nigdy nie wiedzieć ostatecznie, czy pleśń jest bezpośrednią przyczyną. Ci, którzy chcą zaprzeczyć Związkowi pleśń z rakiem, zawsze zwracają uwagę, że ” badania nie wykazały, że wdychanie mykotoksyn powoduje raka.”To prawda, ale słowa mogą być mylące. Po prostu nie ma wystarczającej ilości dostępnych informacji, ale to nie znaczy, że nie jest to prawda.,
