Beta-hydroksymaślan
β-hydroksymaślan jest jednym z ciał ketonowych. Zobacz obrazek poniżej. Beta-hydroksymaślan. termin ciała ketonowe opisuje 3 cząsteczki: acetooctan, β-hydroksymaślan i aceton. Acetooctan jest wytwarzany przez metabolizm acetylo-CoA, β-hydroksymaślan jest wynikiem redukcji acetooctanu, a aceton jest wytwarzany przez spontaniczną dekarboksylację acetooctanu., Ciała ketonowe są fundamentalne dla homeostazy metabolicznej w okresach długotrwałego głodu. Mózg nie może używać kwasów […]