Grzyby Enoki z czosnkiem i sosem Scallion
wiedziałem, że grzyby Enoki w końcu dotarły do głównego nurtu w USA, kiedy nasz wegański przyjaciel, Mitch, (można go zobaczyć na zdjęciach kempingowych z Billem), twierdził, że kochał ten „nowo odkryty” grzyb. dla mnie nie ma nic nowego w grzybach Enoki (Alias enokitake). Zawsze je kochaliśmy! Enoki to japońska nazwa dla nich. My Chińczycy nazywamy […]